-
Kupiłam w piątek trzy goloneczki, po sztuce na łeb. W niedzielę nafaszerowałam czosnkiem, posypałam przyprawkami, ułożyłam na pierzynce z cebuli i wraziłam do piekarnika. Do tego jakieś warzywka przysmażane i surówka. Wyjęlam, podałam i coś mnie tknęło, jak zobaczyłam moją mięsożerną córkę, jak wypluwa na talkerz wszystko, co miała w ustach. Te ścięgna, które w kurczaku są niewidoczne i niewyczuwalne, w indyczych goleniach zamieniły sie w normalne ostre cienkie kości.... Trochę polawirowaliśm...
-
zrobiłem pasztet według przepisu (różne miesa ugotowane, kajzerka, jajka,
gałka, starannie wymieszane) ale jeść można go raczej łyżeczką. Jaki błąd
popełniłem?
-
Co Pan na to Panie Lepper no i Pan, Panie Pek?
-
Jestem niezorientowana odnośnie zastosowania rękawu foliowego,
dlatego moja prośba:
1. Jak upiec mięso w rękawie już zamarynowane ?
2. Jak gotować mięso w rękawie jw. zamarynowane ?
Będę wdzięczna za podpowiedz.
-
Kochani czy peklował ktoś sam golonko, a jeśli tak to jak??
Najbardziej zależy mi na tym co wchodzi w skład substancji do
peklowania
-
pytam,bo wyczytałam,że z nogi, ale przecież na takiej nodze nie ma mięsa:(więc
jak ?z czego wy robicie?
-
Proste i smaczne.
Pięknie proszę ;-)
-
Moi drodzy, chcę na urodzinowy obiad przygotować roladę ze schabu, robiłam kiedyś nadziewną pieczarkami, ale tym razem może nadziać czymś innym, tylko czym? może szpinakiem z fetą? czy dobrze będzie się to komponować? albo jakieś inne nadzienie? no i kolejne pytanie, czy mogę przygotować roladę w sobotę wieczorem, a upiec dopiero w niedzielę? czy nadziać dopiero przed upieczeniem? a można to upiec w rękawie?
Dziękuje za pomoc.Pozdrawiam
-
Jaka powinna być kolejność wrzucania mięs i warzyw do rosołu (w jakich odstępach czasowych).
Załóżmy robię rosół z wołowiny,indyka i warzyw (marchewka,seler,kapusta).
Wołowina gotuje się wszak dłużej niż indyk,a marchewka dłużej niż kapusta :-(
Zrobiłam dziś taki rosół.
I w efekcie indyk idealnie ugotowany a wołowina lekko twardawa :/
Podajcie kolejność wrzucania :-(
-
A już myślałem, że to forum naprawdę jest bio eko :-(((
jak można pogodzić bio-eko z jedzeniem mięsa (czytaj: zabijaniem niektórych
gatunków zwierząt)?
LKF
p.s. nie jedząc mięsa nie uważam się za kogoś nienormalnego, wręcz przeciwnie!
-
Właśnie nie możliwa . Nie w sensie niemozliwa - bo okropna, ale w
sensie nie mozliwa - bo nie może taka istnieć i to kilkadziesiąt
lat, skoro brak jej białka, witaminy B12, karnityny, żelaza... no
wystarczy. Ja ten zdumiwający fakt tłumaczę... No czym możemy to
wytłumaczyć?
-
Dlaczego przestaliście być wege?
(żadna prowokacja, mam pewne obserwacje, również własne, chcę je potwierdzić
lub nie)
-
www.vegsource.com/harris/cancer_vegdiet.htm
obszerny artykuł
odnosniki do literatury
wykresy
statystyka zachorowalności dla oznych odmian raka i róznych modeli ozywiania/
zależnośc częstości zachorown od udzialu miesa i prod zwierzecych w diecie
-
Chcę kupić świeże mięso i żeby zmielili mi je w sklepie? Jakie jest najlepszę?
Zawsze kupowałam już zmielone,ale ostatnie "cuchnęło".
-
Cześć dziewczyny,
chciałam dzisiaj na obiad zrobić kotleciki z ryby, ale po rozmrożeniu jej
zapach niemal zwalił mnie z nóg. Ja wiem, że Miętus ma charakterystyczny
aromacik itd. ale czy to normalne, że jest aż tak mocno rybi?
Waham się teraz, wywalić czy zjeść? Na razie mocze w mleku i czekam na jakieś
pomocne uwagi.
-
Witam!
Jestem "ICHTIwegetarianką" od 6 lat. (Wiem, kretyńsko brzmi ;))
Zastanawiam się nad przejściem na dietę wegetrariańską. Chcialabym
być konsekswentna...mięso nie tylko mi nie smakuje (ani smak ani
zapach...fuj!!) ale także obrzydza mnie to że moglabym jeść mięśnie
jakiejś krowy czy świni...
Przy tym jestem oczywiście tolerancyjna wobec moich mięsożernych
znajomych i rodziny.
Ale te ryby... cóż.. musze przyznać że [b]nie[/b] obrzydzają mnie...
powinny ale nie obrzyd...
-
Gdyby udało się wysłać wszystkie świnie na Ukrainę, to atmosfera w kraju
znacznie by się poprawiła...