-
-- W krajach saharyjskich Afryki eksport bydła w czasie pierwszego roku
wyniszczającej suszy (rok1971) wyniósł ponad 100 tysięcy ton, co oznaczało 41-
procentowy wzrost w stosunku do roku 1968. W jednym z tych krajów , Republice
Mali, areał obsadzony orzeszkami ziemnymi w roku 1972 był ponad dwukrotnie
wyższy niż w 1966 roku. A kto spożył te orzeszki? Przeważnie bydło w Europie.
BERKELEY / Institute for Food and Development Policy , 1978
- Najlepsze ziemie w Kolumbii przeznacza się...
-
Zadałam takie pytanie na forum alergie, ale nikt mi nie odpowiedział, moze Wy będziecie umieli udzielic mi informacji na ten temat?
Czy prawdą jest, że mięso z królika ma mniejszą wartość odżywczą niż mięso z indyka?
Aga
-
hej poszukuje dobrego i sprawdzonego przepisu na gulasz wegierski !!
-
Witam,
muszę się pochwalić, otóż przygotowałam naprawdę smaczną polędwiczkę, a
mianowicie byłą to jedna wielka improwizacja, a jej efekty zadziwiły nie
tylko mnie :)
Rozbiłam ją, po uprzednim rozcięciu (nie do końca) na płat a la schabowy,
natarłam miodem z dodatkiem maggi i czuszki. Poleżała sobie troszke, bo
fizycznie nie miałam czasu (ok. 2 dni) jej przygotować :)
Następnie starłam ser żółty, dodałam sera pleśniowego Lazur, żółtko, pieprz
sól, bazylię i "ugniotłam" całość wide...
-
spadało mi z patyczków (chcę zrobić na grillu).
W przepisach figuruje masa wyłącznie mięsna, bez dodatku żadnego "spoiwa"
typu np. jajko. Zastanawiam się jak toto nadziać żeby nie jeść potem łyżką?
Czy kluczem do sukcesu jest proces moczenia patyczków?
Nigdy nie robiłam, poradźcie proszę.
-
Znalazłam na zachodniej stronie internetowej przepis na zrobienie marynaty do
tej potrawy. Oto on: sok z 1 cytryny, sok z 1 pomarańczy, 2 łyżki octu, 1
łyżka sosu Worcestershire, 3/4 filiżanki sosu hot chili Heinza, 2 łyżeczki
cukru, 2 łyżki oleju i czosnek (w przepisie był sproszkowany, ale nie miałam
i dałam świeży przeciśnięty przez praskę). Od wczoraj piersi z kurczaka moczą
sie w tej marynacie i jestem ciekawa co z tego wyjdzie dziś po poludniu. Mam
zamiar upiec piersi w piek...
-
Przepraszam, ile to jest "litr mięsa"?
-
Po co polecacie zupy? Ostatnio czytalem jako zarzut na gazeta.pl ze Polacy jedza najwiecej zupy w Europie. To takie nie trendy i powinnismy sie wstydzic... Ze kuchnia polska taka niezrdrowa. Sugerujecie, ze np. Kebab na obiad plus slodki niczym miod lokum beda zdrowsze..?
-
co zrobic z golonką ugotowana (została mi z zupy???) nie chce jej jeść takiej
wyjetej, tylko jakoś doprawić, podpiec? Podajcie jakis prosty i dobry przepis
dzięukje
-
proszę o podpowiedź czy do marynowania szynki musi być stosowana saletra
w opisach marynowania określa sie czas marynowania na trzy tygodnie czy mięso
w tym czasie się nie zepsuje
-
Bo kiedys usmazyłam i to była kompletna porazka...
-
Właśnie kupiłam takie cudo ale nigdy jeszcze nie robiłam. Tak sobie myślę że
najchętniej to bym to upiekła w piekarniku ....POdpowiedzcie jak nie
zmarnować takiego pięknego kawałka mięska!
Marynować? Nadziać czymś?
MiM
-
i chciałabym pokroić ją w plastry i udusić w sosie. I nie wiem jak to zrobić.
Proszę o radę ale tak krok po kroku.
-
Mam pytanie o potrawy, które obniżyłyby ogólny poziom cholesterolu a zarazem
podwyższyły poziom tego "dobrego". Dziękuję za jakieś dobre porady
-
Czy mi się zdaje, czy jestem jakiś dziwny?
W każdym razie z tego, jak mnie odbiera otoczenie, rozumiem, że w każdym razie
nietypowy. Jeśli dobrze rozumiem, wegetarianin kojarzy się ludziom z typowym
zielonym (czyli w szczególności ideologicznym cyklistą), pacyfistą, stroniącym
od alkoholu, ale łaskawym na miękkie narkotyki, wyznającym jakiś w zasadzie
agnostycyzm z domieszką eklektycznej mieszanki filozofii Wschodu, z poglądami
politycznymi od lewicujących do lewackich.
Dziesiąty rok n...
-
Wyjdą??
Czy można dodać coś w zamian, żeby nie były zbite??
Rozmroziłam pół kilo mielonego mięsa na kilka kotletów, a dziś stwierdziłam,
że nie mam żadnej suchej bułki do namoczenia w rozciapania z mięsem...
Bez bułki nie będą za twarde??? Może dodać np. bułki tartej? Ale ile? Macie
jakiś pomysł i poratujecie???:)
-
Dziewczyny kucharka ze mnie żadna, dajcie proszę jakiś łatwy i dobry przepis
na pieczoną karkóweczkę.
-
Siedem lat temu pozostając w środowisku joginów przestałam jeść mięso. Z
początku nie miało to podłoża ideologicznego. Ot tak na wyjazdach, spotkaniach
jedliśmy i wymienialiśmy się przepisami z kuchni wegetariańskiej. Potem
intenstwniej ćwiczyłam, zaczęłam medytować i bardzo się cieszyłam, że nie jem
mięsa, że siedze w Vedze jem warzywka a rybki pływają w akwarium a nie na moim
talerzu. Z początku sama przygotowywałam potrawy i gotowe kotleciki zabierałam
do pracy, potem przerzuciłam s...