Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mino

    mino

    (163 wyniki)
    • potrzebuje pomysłów co mogę przygotować mężowi na podróż kilkudniową samochodem do słoika tak by tylko mógł sobie to podgrzać ? Chodzi mi o "obiad". Proszę o nie sugerowanie barów, bo chodzi mi o to by trochę zaoszczędzić. Moje pomysły to: leczo, flaki, bigos, klopsiki. Co jeszcze ???
    • ...chodzi za mną już od jakiegoś czasu.Niestety nigdy nie miałam szczęścia żeby mnie ktoś poczęstował daniem, w którym byłaby składnikiem. Nie mam pojęcia co z niej zrobić, do czego dodać. Wpisuję w wyszukiwarkę ale jakoś nic nie wyskakuje (czy to możliwe?). Natchnijcie mnie. Słyszałam tylko o humusie (?)
    • co z nich robicie?
    • Otóż chciałam zrobić kurszaszka po polsku czyli nadziewanego wątróbką drobiową. Przywołaną posiekałam dość drobno, dodałam zeszkloną cebulkę (bez tłuszczu), 1 żółtko, białko ubite na pianę, odciśniętą porządnie bułkę + trochę bułki suchej, przyprawy. Nadziałam kuraka przez, za przeproszeniem, kuper, dałam też trochę pod skórę (bo mi zostało). Po 1 godz. i 20 min. pieczenia (pod przykryciem) nadzienie było bardziej surowe niż nawet sparzone! Po rozcięciu kurczaka wyciekła piękna ciemnocz...
    • czy moglabys mi pomoc...? (zeby nie bylo: probowalam sie przekopac przez tematy, ktore wyplula mi wyszukiwarka, ale konkretow odnosnie prawdziwego wloskiego ciasta na pizze nie znalazlam... jedyne, czego jestem pewna, to to, ze temperatura pieczenia powinna byc jak najwyzsza). i tu moja prosba: czy moglabys mi podac skladniki, proporcje i kolejnosc przyrzadzania dobrego ciasta na pizze? bylabym bardzo wdzieczna...
    • Ja z kucharzeniem nie bardzo, więc mam pytanie :). Koleżanka dała mi przepis na zapiekankę: plasterki ziemniaków, szynka pokrojona w paseczki i tarty ser, to wszystko polane mlekiem. Trzeba zapiekać w piekarniku około godziny, ale nie wiem w ilu stopniach. Może ktoś się orientuje?
    • Wczoraj kupilem szybkowar i zamierzam dzisiaj zrobic w nim zrazy wolowe zawijane. Moze mnie ktos oswiecic jak sie za to zabrac? tzn. zrazy mam juz zrobione ale jak ma przebiegac proces obrobki cieplnej? Pozdrawiam Yutek
    • u mnie w domu rodzinnym były gotowane wiele godzin.... znajoma mówi, że wystarczy około pół godziny. Mam kozaki... jak długo powinnam je dusic, by nie zaszkodziły?
    • wiem, wiem temat tart wszelakich przewijał się na forum ze 100 razy. Mam jednak wielką prośbę o podsunięcie jakiegoś sprawdzonego i godnego polecenia przepisu na tartę z gruszkami. Bardzo mi na tym zależy - to ma być niespodzianka na imieniny Mamy. Korci mnie coś na podobieństwo Tarty Tatin (chodzi mi o karmelizowane gruszki) tylko nie wiem jak by tu obić żeby gruszki były na wierzchu.... a może macie inne propozycje. Będę wdzięczna za pomoc, Pozdrawiam, Niko
    • Kiedyś gdzieś takie ziemniaki jadłam. Zrobione ponoć wg jakiegoś skandynawskiego przepisu. Czy ktoś wie jak je upiec?
    • jak przyrządza się ślimaki? czy w krajach gdzie się je jada kupuje się pewnie już gotowe do przyrządzenia a ja chciałabym wiedzieć co zrobić z takim żywym ślimakiem, np winniczkiem;-)
    • znajomi rodziów likwidowali sklep i przywieźli nam 3 opakowania (po 1kg) płatków kukurydzianych. do czego oprócz mleka można je wykorzystać?
    • Proszę o przepisiki na potrawy z polędwiczek wieprzowych. Pozdrawiam!
    • Bardzo lubie krwistą wołowinę i zastanawiam sie, czy ligawe mozna upiec w piekarniku tak, jak rosbef po angielsku, tzn. na krwisto? Czy tez to jakies zupelnie inne mieso ktore sie zmarnuje? A moze z tego mozna np. steki z grilla zrobic? Poprosze o jakas porade, bo w ostatecznosci zrobie z tego miesa tatara. Duszenia na polski sposob tzn. poltorej godziny pod przykryciem nie przewiduje :(
    • mój osobisty właśnie mnie uraczył 2 pstrągami... w tej chwili je oprawia, brr... co z pstrąga poza klasycznym w folii i z grila? l.
    • Wiem, że było tu kilka wątków dotyczących sposobów na przyrządzanie sandacza, ale może ktoś z Was ma sprawdzony przepis na sandacza w śmietanie albo w śmietanie z jajkiem? Sprawa pilna, bo na sobotę wieczór :) Z góry dziękuję!
    • podajce przepis na duszoną Kaczkę...
    • soda(4)

      na opakowaniu sody spożywczej wymienione są cele jej przeznaczenia, m.in, że służy do odkamieniania czajników i do czyszczenia piekarnika. i tu mam pytanie - jak to zrobić? wsypałam sodę do czajnika z wodą - postała z 30 min. ale żadnego rezultatu. to samo z piekarnikiem - coś mi się kiedyś wylało i spaliło - nie pamiętam co - i teraz są takie czarne miejsca, które kopcą jak włączam piekarnik. żadnymi proszkami tego nie usunęłam, miałam nadzieję, że sodą coś zdziałam ale też bez rez...
    • Jajka(7)

      Ile sie gotuje jajka na twardo? to nie jest prowokacja, raczej poziom poczatkujacy, ktory gloduje :)
    • Zeby nie wszystko na raz (łatwiejszy wybór) podaje te: Pstrąg pieczony w jogurcie z ziołami Ilość porcji: 6 Składniki: 6 sztuk pstrągów jogurt naturalny -- duży kubek 3 łyżki śmietany 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki szczypior 2 łyżki koperku 1 łyżeczka tymianku -- najlepiej świeży 1 łyżeczka oregano -- j.w 1 łyżeczka estragonu -- j.w masło 1. Przesmażyć rybę na małej ilości tłuszczu, aby zarumieniła się skóra i ...
    Pełna wersja