Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mino

    mino

    (163 wyniki)
    • mam straszna ochote na kapuste, taka na krótko, z boczkiem, cebulą, podgotowaną. Jakiej kapusty teraz użyć? ta zwykła to chyba bedzie się b. długo gotować i bedzie chyba bez smaku? Co myślicie?
    • Jest to tak pyszna (pyszna, pyszna, pyszna) i prosta potrawa ze nie moglam sie powstrzymac zeby nie podac tu przepisu :))) Kurczak W śmietanie: Pierś kuraka pokroić w kostke (ja przed pokrojeniem wrzucam na chwile do wrzątku ale nie trzeba) i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Polać śmietaną kremówką i posypać zupą cebulową z torebki...i piec w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach 40 min. Moim zdaniem pieczone bez przykrywki jest lepsze:)) Smacznego i napiszcie czy wam smakowało!
    • Słuchajcie, mam pierś z kurczaka (taką połówkę ale dość dużą). Muszę zrobić szybki obiad dla dwóch osób. Czekam na propozycję. Szczególnie zależy mi na tym, żeby było szybko, będę miałą godzinę, no może 15 minut więcej na przygotowanie.
    • może to i głupie pytanie, ale nigdy nie gotowałam kukurydzy i nie wiem - czy wrzuca się ją do zimnej wody, czy do gotującej? i jeszcze - gdzieś kiedyś chyba na forum czytałam, że wody nie należy solić. Czy faktycznie? z góry dzięki
    • Witam, ja z olbrzymią prośbą - baaardzo potrzebny mi przepis na piersi kaczki w sosie pomarańczowym - z jednego z numerów (już niestety nie wydawanych) Smakow i Aromatów. Czeka nas uroczyste przyjęcie w niedzielę i to miał być podane jako kontrpropozycja do dziczyzny. No ale ten sprawdzony i pyszny przepis gdzieś się zagubił. I taką mam cichą nadzieję, że Ktoś tu czytywał Smaki, ma stare numery, odszuka i poda przepis na forum. Będę bardzo wdzięczna. pozdrawiam Gajdzia
    • dla leniwych z galerii. galeria cos mi nie hallo, a ja mam juz piers indyka posmarowana musztarda. ma ok 80 dag. widze, ze tez drob piekliscie, a nie moge rozwinac watku. jesli moja wazy nieco mniej niz 1kg, to ile byscie piekli? bo ja wykombinowalam, ze nieco mniej niz godzine, tak z 50 min. dobrze wykombinowalam?
    • Nabyłam kiedyś całą paczkę filetów z mintaja, mrożonych. A teraz leżą sobie spokojnie i zajmują zamrażalnik, bo kompletnie nie mam pomysłu co z nimi zrobić, jak przyrządzić, czy najpierw rozmrażać... poradźcie proszę!
    • dostałam taki od koleżanki: kilka składników zmiksować, posypać orzechami i rabarbarem... wyglądał pięknie, smakuje nieźle, ale ma ZAKALEC! co robić, kiedy rabarbar w cieście uwielbiam, a umiejętności brak? proszę o pomoc, o łatwy przepis na blachę pysznego ciasta z rabarbarem... przeszukanie archiwum nic nie dało :-( będę wdzięczna za pomoc
    • Mam na działce dynię - mutanta, waży chyba ok 40 kg. Postanowiłam ją przetworzyć na zimę - ale nie marynata i nie dżemy. Poszukuję przepisu na dynię, takiego, żebym mogła słoik otworzyć w zimie i przyrządzić potrawę o smaku bardzo przypominającym ten owoc w lecie, czyli poszujkuję przepisu na tzw. pulpę z dyni.
    • pstrąg(5)

      Dostałam wypatroszonego pstrąga. Chcę go upiec w folii aluminiowej tak jak robię to z filetami ale nie wiem ile czasu! Dodam że połowa fileta z dorsza piecze się u mnie 20 min. I jeszcze jedno pytanko: czy mam coś robić przed pieczeniem z jego głową? Bo czasem w przepisach piszą żeby wyciąć skrzela i oczy.
    • nie wyszło mi to. czy moze ktoś mi dać swój przepis na to? please gotowałam 2 godziny mleczko w puszce ale chyba za szybko otworzyłam, może powinno ostygnać bo było było takie same rzadkie jak było tylko jakieś zółte. Może to dopiero zgęstnieje na waflu? Prosze o pomoc
    • Próbowałam znaleźć gdzieś wykaz warzyw dotyczący ich czasu gotowania - nigdzie, zero. Postanowiłam zrobić więc zbiór tych potraw na forum, bo często jest tak, że podczas przyrządzania czegoś nie stoję w kuchni i nie patrzę czy to może już czy jeszcze nie, tylko idę gdzieś i najczęściej jak przychodzę z powrotem jest już po jedzonku :) Jeżeli znacie jakieś określone (albo w przybliżeniu) czasy gotowania potraw (warzywa, jajka, inne rzeczy) proszę o wsparcie :)
    • upiekłam mufinki gruszkowe no i jestem zawiedziona.Wyszły gliniaste,niewyrośnięte - może są niedopieczone/patyczek był suchy/piekły sie 50 min.Takie powinny być?
    • sernik(7)

      potrzebny mi przepis na pyszny sernik taki ala krakowski, ale dobry i niedrogi
    • Prosze o przepis, bo marnują mi sie 3 glowki z lodówce.
    • Czegoś tu nie rozumiem. Po co podgrzewać na wolnym ogniu przez 30 minut uduszoną wcześniej cebulę, czosnek, listek laurowy tymianek i szałwię. Po tym czasie wyłącznie można zeskrobać to do kosza lub wyrzucić razem z patelnią by oszczędzić sobie roboty. Wg tego przepisu zupę cebulową robi się cały prawie dzień. Bo zsumujmy: 1. Topienie masła i duszenie samej cebuli 15 - 20 min 2. Potem kolejne 30 razem z czosnkiem i przyprawami 3. Dodaj 5 minut na duszenie z miodem 4. Wlewasz wi...
    • właśnie wprowadziłam się do nowego mieszkania i w związku z tym, z powodu braku kuchenki gazowej, muszę korzystać z mikrofalówki. Niestety dosyć szybko wyczerpały mi się pomysły na dania (kuchenka jest z grillem), bo nigdy wcześniej nie byłam zmuszona korzystać z niej codziennie. Jeśli macie jakieś pomysły na smaczne danko obiadowe z mikrofali to piszcie, proszę, bo umrę z głodu!
    • mam steki z tunczyka mrozone...i w zwiazku z tym pytania - czy ta ryba wymaga dluzszego duszenia, czy wytarczy tylko smarzenie pare min z kazdej str? i czy to dobra ryba? moze ktos juz gotowal? dziekuje
    • Kupiłam dzisiaj, bo wydawało mi się, że kiedyś widziałam ciekawe przepisy, w których mogłabym go użyć. Przepisy nagle diabeł ogonem przykrył... A sos mnie nęci. Macie jakieś pomysły? :-)
    Pełna wersja