-
Ola chce pomocy w tym wdziecznym temacie...:-)
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
mam kurczaka,sezam i mleczko kokosowe...-HELP
ola787 08.11.05, 14:53 + odpowiedz
mam kurczaka,sezam i mleczko kokosowe...jak to polaczyc w pyszna calosc??
potrzebuje pomocy
///////////////////////////////////////////////////////
-
w związku z wątkiem o regionalizmach w kuchni stwierdzono, że kefir to
zsiadłe mleko. moim zdaniem tak nie jest. kefir powstaje w wyniku poddania do
mleka pasteryzowanego fermentacji alkoholowo-kwasowej poprzez wprowadzenie do
niego zakwasu z grzybków kefirowych lub szczepionek czystych kultur.
a zsiadłe mleko poddajemy tylko fermentacji bez dodawania bakterii (nawet
tych najbardziej kulturalnych :-D)
jak to jest?
-
takie do zrobienia np. capuccino? przy pomocy zachwalanej na forum ubijaczki
z ikei...
-
ostatnio mam nadmiar swiezego mleka prosto od krowki i co ja mam z nim
robic??, moze jakies sery, tylko jak?? prosze podajcie mi jakies przepisy
tylko od podstaw:))
dzieki
-
mam ochote na zsiadłe mliko z kartoflami i skwarami.
gdzie w warszawie można kupić zsiadłe mliko. poratujta bo od maca mam
wielgaśną zgage.
TNX
-
Do trusawek i cukru dodaje sie mleko czy jogurt naturalny?
Jak bedzie lepiej???
Czy mozna go zrobic przeddzien czy trzeba na swiezo???
-
szukam takiego przepisu, zakupiłam mleko, a nie wiem, jak zrobić taką masę.
Czy ktoś wie?
-
Chętnie wykorzystałabym do czegoś puszkę skondensowanego słodzonego mleka w
proszku. Mogę prosić o przepisy?
Dziękuję:)
-
Teraz chcę z tego zrobić coś pysznego. Jak ugotuję to mleko i pomieszam z
bakaliami i przełożę tym wafle to co będzie?
A tak serio,nigdy nie robiłam więc pytam:
1. jak ugotuję puszkę to mam ją studzić gwałtownie, czy czekać spokojnie aż
sama wystygnie?
2. Dwie godziny wystarczą na gotowanie?
3. Mam studzić otwartą czy zamkniętą?
4. Potem mieszać z jakimś masłem / serkiem homo, czy tylko z bakaliami?
5. czy to będzie bardzo płynne?
6. Smarować te wafle ciepłym, całkiem zimnym, grubo...
-
Mam do Was takie pytanie, moja Marysia kończy niedługo roczek i postanowiłam
zacząć jej podawać krowie mleko, ale nie wiem które. Czy macie jakies
doświadczenia w tym temacie, co lepsze czy pasteryzowane po przegotowaniu (to
z worka), czy może z kartonu ?
-
lubie zsiadle mleko ale nie moge pasteryzowanego tutaj skwasic. Kiedys
jednak dzieci moich sasiadow z Pakistanu zrobily " zsiadle mleko" mieszajac
zwykle , surowe z cukrem i sola - tak przynajmniej pamietam. Smakowalo jak
zsiadle. Czy ktos zna ten przepis??
-
pamiętam przepis w dość skondensowanej wersji:
1l mleka
1l spirytusu
1kg cukru
1kg cytryn
odstawić na 1 miesiąc, przefiltrować
czy cytryny mają być obrane, czy ze skórką?
no i mój największy dylemat- mleko!
z tego, co pamiętam, to ta nalewka ma wyjść przezroczysta, klarowna, czyli,
jak sądzę, mleko musi się zsiąść. czy w związku z tym, mogę dać zwykłe uht z
kartonika, czy uganiać się po bazarku za prawdziwym, "prosto od krowy"? bo o
ile wiem, to uht nie zsiada się za Chiny......
-
goraco polecam,tani nie całe 4zł a spienia mleko lepiej niż mój ekspres
ciśnieniowy DeLonghi....polecam wszystki
-
Jadłam wczoraj w restauracji pieczeń z cielęciny marynowanej w mleku. Smak
był po prostu niebiański, bardzo delikatny, godny spróbowania we własnym
zakresie. Zastanawiam się tylko, czy co, poza mlekiem, daje się do marynaty,
jak długo powinna taka cielęcinka w niej poleżeć i jak potem zrobić sos,
który na moje oko i podniebienie, mleko (z marynaty?) również zawierał.
Czy ktoś próbował takiego cuda ?
-
jak tam w Waszych przepisach?
umieram... :(
-
Makaron z mlekiem kokosowym, imbirem i suszonymi pomidorami
Składniki:
1. Makaron papardelle lub tagliatelle
2. Świeży imbir
3. Suszone pomidory w oliwie
4. Pierś kurczaka
5. Świeża zielona kolendra i natka pietruszki
6. Mleko kokosowe
Wykonanie
Podsmażamy cieniutkie paseczki ze świeżego imbiru z paseczkami z suszonych pomidorów, kawałkami piersi kurczaka, pociętą kolendrą i natką pietruszki. Po podsmażeniu wszystkich składników zalewamy je mlekiem kokosowym i gotujemy.Gdy sos ...
-
Szukalam przez google,ale znalazlam tylko taka twarda
Bede wdzieczna za pomoc
-
Co sądzicie o mleku acidofilne (np.: Maćkowy naturalne lub owocowe firmy
Rolmecz). Czy wam smakuje (i jak tzn. przyponina zwykłe mleko, czy może
bardziej jogurt)?
-
Dostałam ostatnio urządzenie do spieniania-ubijania mleka. Taki tygielek z
pokrywką, w którą wmontowana jest trzepaczka w kształcie płaskiego kwiata
(ustawiona prostopadle do dna). Koleżanka ubijała mleko 0,5% i wyszło jej
gęste jak bita śmietana. Ja kupiłam 3,2% i efekt był wysoce niezadawalający.
Jakie macie doświadczenie z takimi urzadzeniami?
-
Czy moze ktos robil cos z mleka skondensowanego ale nieslodzonego. Chcialam
zrobic mase do ciasta. Robilam ja z mleka slodzonego (gotowanie puszki przez
ok. 1,5 godziny) - ale ta masa jest za slodka i chcialabym ja wymieszac z
mlekiem nieslodzonym, ale nie wiem czy ono zgestnieje.