-
Prosze o odpowiedz na moje być koże głupie pytanie.Właśnie gotuje mleko
skondensowane juz godzine i własnie zaczęło wydawać dziwne odgłosy.Czy ta
puszka nie wybuchnie? Dodam że gotuję na najmniejszym ogniu.Prosze poradzcie
bo gotuje pierwszy raz.
-
Witam,
mam prawie całą puszkę skondensowanego mleka słodzonego (niestety otwartą,
więc krówek zrobić nie mogę:-).
Czy ktoś ma jakiś pomysł, jak mogę je wykorzystać? Jako mleczko do kawy -
odpada, bo nie pijam. Pozdrawiam
-
czy ktos zna taka mase? bardzo prosze o przepis
-
czy ciepłą wodą też można? z góry dziękuję
-
Może wspomożemy się jakimiś przepisami?
-
Uwielbiam koktajle. Jeżeli macie wypróbowane przepisy to poproszę.
Mój ulubiony:
arbuz, jogurt naturalny, cukier waniliowy. zmiksować wszystko razem i włożyć do lodówki na 2h . arbuza mozna pokroić w kosteczki do dekoracji + kulka lodów wanilowych.
-
użyłem mleka koziego. Można pić! Właściwie dlaczego nie, skoro dzięki kozom odkryto kawę ;)
Dodam, że to jest mleko od szczęśliwych kóz, ale to chyba bez znaczenia.
-
Witam,
Uprzejmie proszę o pomoc osoby mieszkające w UK.
Jadę turystyczne do Londynu z rodziną, w tym z mega-alergiczką i będę potrzebowała zaopatrzyć się na miejscu np. w margarynę bezmleczną, wafle ryżowe itp.
Czy możecie mi napisać, czy są jakieś popularne (łatwo dostępne w wielu sklepach) produkty bezmleczne i bezglutenowe w UK? Może podpowiecie jakieś nazwy?
Wiem że na etykietach muszę unikać milk, wheat, rye, ale mój angielski w tej dziedzinie nie jest zbyt bogaty. Jakie jeszcz...
-
znacie? co o niej myślicie?
gotuje się zacierki drobniuteńkie na mleku, nalewa na talerz i
dymiące stawia na stół, na drugim talerzu ziemniaki potłuczone
oblane tłuszczem z podsmażoną cebulką..
je się : nabiera się łyżkę ziemniaków, dokłada do tego łyżkę zupy i
pochłania razem..
tuczące, niezdrowe, nie wiem czy ma jakiekolwiek wartości, ale to
mój smak z dzieciństwa, z dania bije prostota, a jest takie pyszne,
że eh :)
-
Witajcie.
W przepisie na krem widzę następujące składniki: 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki cukru + cukier waniliowy, 4 całe jajka, kostka masła, 1,5 łyżki kakao, trochę spirytusu.
Opis jak poniżej:
Z jajek, cukru, cukru waniliowego ugotować budyń ciągle mieszając. Budyń wystudzić. Miękkie masło ustrzeć z masą budyniową...
Czy możecie pomóc mi w uściśleniu kolejnych kroków działania "ugotować budyń"?
1. jaja utrzeć z cukrem
2. wlać do mleka i wszystko zagotować czy wlać na gorące mleko...
-
na slodko - krem do tortu
po pierwsze primo;) , celem jest krem do tortu , maslany , o smaku karmelowym/toffee
problem pierwszy : mam tylko to co mam w kuchni: min zle mleko w puszcze - skondensowane nieslodzone
rozwiazanie 1 - otworzyc puszke, przelac mleko, dodac cukru, mieszac, zrobi sie karmel
PRAWDA?
2.
jak juz mi sie uda zrobic karmel, co dalej ? Utrzec maslo ( jak, co to znaczy utrzec maslo?mikserem?) i dodac karmelu? I tyle?
czy trzymac sie jakichs proporcji,
czy to ...
-
czy moze ktos zna i robil , ciasto, w ktorym nie ma ani jaj, ani mleka i
najlepiej, zenby zamiast margaryny czy masla byla oliwa;
zblizaja sie swieta a ja jestem na diecie ze wzgledu na alergie mojego synka.
czy znajdziecie cos dla mnie ??
dzieki
Joan
-
Egipska. W smaku niezla, choc mazista i kremowa. Moze taka nature maja bawole
fety. Nie wiem.
Kupilam z ciekawosci.
img364.imageshack.us/img364/236/dscf1087qk0.jpg
img247.imageshack.us/img247/7702/dscf1089rs5.jpg
Poniewaz ze wzgledu na konsystencje do salaty nie podchodzi, pomyslalam o
polaczeniu jej z kasza gryczana i zawinieciu w pierogi. Wczoraj w Galerii
Potraw nauczono mnie robienia ciasta pierogowego w procesorze. Troche roboty
potem jest, ale ciasto lepsze niz kupne.
Czuj...
-
wiem ze juz bylo milion razy ale... zrobilam taka jedna puszke i tego sie
przelknac nie da takie slodkie. dodaje po kawalatku do ciast roznych ale ilez
mozna.. na logike nieslodzonego mleka nie ma co tak meczyc bo i tak krowka sie
nie zrobi, a moze jednak? ktos probowal? jesli nie to sprobuje sama, przeciez
troche cukru takie nieslodzone tez chyba ma..
jesli nie to moze macie jakies patenty zeby sie tej slodyczy pozbyc?
-
Chcialabym zrobic ten creme brulee (link ponizej) ale mam watpliwosc czy po dodaniu soku z limonki do smietanki i jajka i gotowaniu calosci w kapieli wodnej - masa sie po prostu nie zetnie ( w zasadzie nie ma mozliwosci zeby sie nie sciela??) i powstanie jajecznica...
Co sadzicie? Moze dodac tylko skorke z limonki?
www.taste.com.au/recipes/3730/lime+ginger+creme+brulee
-
Czy jest jakaś różnica pomiędzy tymi dwoma masami? Na blogu u Liski znalazłam mętne tłumaczenie, że różnica jest: jedno jest ciemniejsze, drugie jaśniejsze, słodsze etc. Niestety, później pojawia się masa kajmowaka zwana też dulce de leche i w tym momencie już nie wiem czy to różne produkty, czy też różnice wynikają raczej z nazewnictwa i kultury. Może jeszcze mało na świecie widziałam, ale większość spotkanych ludzi rozumie pod pojęciem "kajmaku" zsiadłe mleko ( z bawolic ;)).
Może mam ty...
-
co moge robic nie tak:
mleko 1l Pilos 2 % świeże, przegotowane i ostudzone do ok 60 stopni. Do tego 3 duże łyżki jogurtu greckiego. Gar owiniety ręcznikiem. Stał całą noc, dzis chciałam zlać do słoika i spodziewałam się fajnej, gęstej konsystencji, a okazał się płynny. Kwaśny owszem, ale płynny.
Przelałam do słoika i włożyłam do lodówki - mam szanse na jego zagęszczenie czy juz po ptokach ;)
Poprezdni robiony tak samo, tylko dodany kubeczek zwykłego jogurtu. Wyszło to samo, moze byl bardzi...
-
przepis:
•700 gr zwykłej mąki
•przyprawa do piernika
•1 łyżeczka sody oczyszczonej
•1/2 łyżeczki soli
•220 gr masła lub margaryny
•220 gr cukru
•220 ml melasy
melasę można było zastąpićmiodem, co uczyniłam
w przepisie miesza się wszystko suche, uciera cukier z masłem i melasą i dodaje mąkę z resztą
aktualnie mam wielki gar suchego wióru :(
wcześniej robiłam inne pierniki, a to jest przepis na chatkę ale nic z tego nie będzie
co do...
-
proszę mi przytoczyć chociaż jeden dowód naukowy na to,że mleko UHT nie powinno być używane do domowej produkcji jogurtu(obojętnie jaką metodą i w jakim urządzeniu).
Pytanie nasunęło mi się po przeczytaniu kilku setek przepisów i opinii, w których używano stanowczego-nie UHT
-
natknelem sie na artykul na interii interia360.pl/moim-zdaniem/artykul/panie-to-ma-byc-kielbasa,40938 o tym, jak nas robia w bambuko producenci artykulow spozywczych i materialow budowlanych. krew sie w czlowieku gotuje, jak widzi, jak ktoś go po prostu oszukuje. a potem sie dziwic, ze jednemu sie babka zatrula szynka z biedronki, a drugiemu dziadek po czekoladzie (produkcie czekoladopodobnym). sam ostatnio sie strulem, pewnie wlasnie takim dziwnym czyms