Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • Prosze o odpowiedz na moje być koże głupie pytanie.Właśnie gotuje mleko skondensowane juz godzine i własnie zaczęło wydawać dziwne odgłosy.Czy ta puszka nie wybuchnie? Dodam że gotuję na najmniejszym ogniu.Prosze poradzcie bo gotuje pierwszy raz.
    • Witam, mam prawie całą puszkę skondensowanego mleka słodzonego (niestety otwartą, więc krówek zrobić nie mogę:-). Czy ktoś ma jakiś pomysł, jak mogę je wykorzystać? Jako mleczko do kawy - odpada, bo nie pijam. Pozdrawiam
    • czy ktos zna taka mase? bardzo prosze o przepis
    • czy ciepłą wodą też można? z góry dziękuję
    • Może wspomożemy się jakimiś przepisami?
    • koktajle(17)

      Uwielbiam koktajle. Jeżeli macie wypróbowane przepisy to poproszę. Mój ulubiony: arbuz, jogurt naturalny, cukier waniliowy. zmiksować wszystko razem i włożyć do lodówki na 2h . arbuza mozna pokroić w kosteczki do dekoracji + kulka lodów wanilowych.
    • użyłem mleka koziego. Można pić! Właściwie dlaczego nie, skoro dzięki kozom odkryto kawę ;) Dodam, że to jest mleko od szczęśliwych kóz, ale to chyba bez znaczenia.
    • Witam, Uprzejmie proszę o pomoc osoby mieszkające w UK. Jadę turystyczne do Londynu z rodziną, w tym z mega-alergiczką i będę potrzebowała zaopatrzyć się na miejscu np. w margarynę bezmleczną, wafle ryżowe itp. Czy możecie mi napisać, czy są jakieś popularne (łatwo dostępne w wielu sklepach) produkty bezmleczne i bezglutenowe w UK? Może podpowiecie jakieś nazwy? Wiem że na etykietach muszę unikać milk, wheat, rye, ale mój angielski w tej dziedzinie nie jest zbyt bogaty. Jakie jeszcz...
    • znacie? co o niej myślicie? gotuje się zacierki drobniuteńkie na mleku, nalewa na talerz i dymiące stawia na stół, na drugim talerzu ziemniaki potłuczone oblane tłuszczem z podsmażoną cebulką.. je się : nabiera się łyżkę ziemniaków, dokłada do tego łyżkę zupy i pochłania razem.. tuczące, niezdrowe, nie wiem czy ma jakiekolwiek wartości, ale to mój smak z dzieciństwa, z dania bije prostota, a jest takie pyszne, że eh :)
    • Witajcie. W przepisie na krem widzę następujące składniki: 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki cukru + cukier waniliowy, 4 całe jajka, kostka masła, 1,5 łyżki kakao, trochę spirytusu. Opis jak poniżej: Z jajek, cukru, cukru waniliowego ugotować budyń ciągle mieszając. Budyń wystudzić. Miękkie masło ustrzeć z masą budyniową... Czy możecie pomóc mi w uściśleniu kolejnych kroków działania "ugotować budyń"? 1. jaja utrzeć z cukrem 2. wlać do mleka i wszystko zagotować czy wlać na gorące mleko...
    • na slodko - krem do tortu po pierwsze primo;) , celem jest krem do tortu , maslany , o smaku karmelowym/toffee problem pierwszy : mam tylko to co mam w kuchni: min zle mleko w puszcze - skondensowane nieslodzone rozwiazanie 1 - otworzyc puszke, przelac mleko, dodac cukru, mieszac, zrobi sie karmel PRAWDA? 2. jak juz mi sie uda zrobic karmel, co dalej ? Utrzec maslo ( jak, co to znaczy utrzec maslo?mikserem?) i dodac karmelu? I tyle? czy trzymac sie jakichs proporcji, czy to ...
    • czy moze ktos zna i robil , ciasto, w ktorym nie ma ani jaj, ani mleka i najlepiej, zenby zamiast margaryny czy masla byla oliwa; zblizaja sie swieta a ja jestem na diecie ze wzgledu na alergie mojego synka. czy znajdziecie cos dla mnie ?? dzieki Joan
    • Egipska. W smaku niezla, choc mazista i kremowa. Moze taka nature maja bawole fety. Nie wiem. Kupilam z ciekawosci. img364.imageshack.us/img364/236/dscf1087qk0.jpg img247.imageshack.us/img247/7702/dscf1089rs5.jpg Poniewaz ze wzgledu na konsystencje do salaty nie podchodzi, pomyslalam o polaczeniu jej z kasza gryczana i zawinieciu w pierogi. Wczoraj w Galerii Potraw nauczono mnie robienia ciasta pierogowego w procesorze. Troche roboty potem jest, ale ciasto lepsze niz kupne. Czuj...
    • wiem ze juz bylo milion razy ale... zrobilam taka jedna puszke i tego sie przelknac nie da takie slodkie. dodaje po kawalatku do ciast roznych ale ilez mozna.. na logike nieslodzonego mleka nie ma co tak meczyc bo i tak krowka sie nie zrobi, a moze jednak? ktos probowal? jesli nie to sprobuje sama, przeciez troche cukru takie nieslodzone tez chyba ma.. jesli nie to moze macie jakies patenty zeby sie tej slodyczy pozbyc?
    • Chcialabym zrobic ten creme brulee (link ponizej) ale mam watpliwosc czy po dodaniu soku z limonki do smietanki i jajka i gotowaniu calosci w kapieli wodnej - masa sie po prostu nie zetnie ( w zasadzie nie ma mozliwosci zeby sie nie sciela??) i powstanie jajecznica... Co sadzicie? Moze dodac tylko skorke z limonki? www.taste.com.au/recipes/3730/lime+ginger+creme+brulee
    • Czy jest jakaś różnica pomiędzy tymi dwoma masami? Na blogu u Liski znalazłam mętne tłumaczenie, że różnica jest: jedno jest ciemniejsze, drugie jaśniejsze, słodsze etc. Niestety, później pojawia się masa kajmowaka zwana też dulce de leche i w tym momencie już nie wiem czy to różne produkty, czy też różnice wynikają raczej z nazewnictwa i kultury. Może jeszcze mało na świecie widziałam, ale większość spotkanych ludzi rozumie pod pojęciem "kajmaku" zsiadłe mleko ( z bawolic ;)). Może mam ty...
    • co moge robic nie tak: mleko 1l Pilos 2 % świeże, przegotowane i ostudzone do ok 60 stopni. Do tego 3 duże łyżki jogurtu greckiego. Gar owiniety ręcznikiem. Stał całą noc, dzis chciałam zlać do słoika i spodziewałam się fajnej, gęstej konsystencji, a okazał się płynny. Kwaśny owszem, ale płynny. Przelałam do słoika i włożyłam do lodówki - mam szanse na jego zagęszczenie czy juz po ptokach ;) Poprezdni robiony tak samo, tylko dodany kubeczek zwykłego jogurtu. Wyszło to samo, moze byl bardzi...
    • przepis: •700 gr zwykłej mąki •przyprawa do piernika •1 łyżeczka sody oczyszczonej •1/2 łyżeczki soli •220 gr masła lub margaryny •220 gr cukru •220 ml melasy melasę można było zastąpićmiodem, co uczyniłam w przepisie miesza się wszystko suche, uciera cukier z masłem i melasą i dodaje mąkę z resztą aktualnie mam wielki gar suchego wióru :( wcześniej robiłam inne pierniki, a to jest przepis na chatkę ale nic z tego nie będzie co do...
    • proszę mi przytoczyć chociaż jeden dowód naukowy na to,że mleko UHT nie powinno być używane do domowej produkcji jogurtu(obojętnie jaką metodą i w jakim urządzeniu). Pytanie nasunęło mi się po przeczytaniu kilku setek przepisów i opinii, w których używano stanowczego-nie UHT
    • natknelem sie na artykul na interii interia360.pl/moim-zdaniem/artykul/panie-to-ma-byc-kielbasa,40938 o tym, jak nas robia w bambuko producenci artykulow spozywczych i materialow budowlanych. krew sie w czlowieku gotuje, jak widzi, jak ktoś go po prostu oszukuje. a potem sie dziwic, ze jednemu sie babka zatrula szynka z biedronki, a drugiemu dziadek po czekoladzie (produkcie czekoladopodobnym). sam ostatnio sie strulem, pewnie wlasnie takim dziwnym czyms
    Pełna wersja