Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • oczywiście z mlekiem skondensowanym. Gotowałam chyba z 5 godzin i nadal było takie mleczne (trochę gęstsze, ale nie jak karmel), ana spodzie się przypaliło. Wywaliłam, ale jestem w szoku bo parę razy już gotowałam i było bez problemu...
    • czy ktoś może mnie poratować na przepis na wafle z mlekiem w proszku? pamiętam że dodane do tego było jeszcze kakao. Przepis był bardzo stary i niestety nie mogę go odnaleźć. Z góry dziękuję
    • pomocy!!! właśnie piekę sernik już jakiś czas a masa serowa jest strasznie RZADKA! to pierwszy sernik mojej roboty i jestem przerażona. dziewczyny co robić? trzymać go jeszcze w piekarniku ??? mam przepis : na 1,5 kg sera 2 szkl mleka 2 budynie itd. a dałam ser taki już zmielony w wiaderku i może wtedy trzeba dać mniej mleka
    • Czy możecie podać swoje typy producentów dobrej jakości jogurtów, maślanki, masła, białego sera. Ostatnio w sklepach wymiękam przy czytaniu składu - wszędzie żelatyna wieprzowa, mączka chleba świętojańskiego, mleko w proszku i tym podobne smakołyki. Wiem, że skoro nie mam możliwości utrzymania własnej krowy na 33 m kw. na 7 piętrze, to nie mam też szans na wersje kanoniczne, ale chciałabym kupować nabiał możliwie zbliżony do tego, co przeciętny człowiek rozumie pod nazwą maślanka, jogurt,...
    • Witam, proszę, powiedzcie jak się dokładnie robi naleśniki, bo ja chyba zapomniałam. Od jakiegoś czasu za każdym razem nie wychodzą mi zupełnie. Ciasto robi mi się jakieś takie puszyste, które nie chce się smażyć, przykleja się do patelni. Do 1 litra mleka dodaje dwa jajka i makę, sól. Próbowałam już w różnych wersjach mleka, mąki,w róznych proporcjach i dalej wychodzi puszyste, zupełna piana. Co ja robie źle? Prosze podajcie mi dokładnie jakich i ile składników uzywacie, aby ...
    • Uwielbiam ryby morskie, ale jestem uczulona m. in. na nabiał (mogę tylko masło) i pszenicę, a pieprz też nie bardzo mi służy. Jak w takim razie przyrządzić rybę? Zwykle po prostu je duszę, ale to już trochę nudnawe. Czy ktoś ma jakiś fajny przepis?
    • Jak zrobic kawe latte w domowych warunkach, posiadam ręczny ubijak jednak nigdy mi nie wyszła taka warstwowa jak uzyskac warstwy mleka, kawy i smitanki? Moze ktos zdradzi mi swój sekret ;) Pozdrawiam i dziekuje za odpowiedzi
    • myslicie ze mozna takie zrobic i beda ok??? moje dziecko ma uczulenie na mleko krowie, karmie go wiec kombinuje;)
    • Moje całkiem duże dziecko poprosiło o pomoc w przygotowaniu jedzenia na szkolny kiermasz. Jedzenie powinno być "pochodzenia" greckiego, łatwo podzielne ( będzie sprzedawane za niewielkie pieniądze odwiedzającym kiermasz) no oczywiście fajnie wyglądające. Wyszukiwarka od wczoraj pokazuje mi, że znalazła kilkaset wątków ze słowem "greckie" i na tym koniec, samych wątków jużnie widać:( Mam prośbę o podrzucenie kilku pomysłów na takie potrawy... Myślałam o czymś z filo ( mam akurat ...
    • Jak ugotować owsiankę, gęstą kiciochę taką jaką kiedyś podawano w przedszkolach? Poproszę o proporcje.
    • można wekować? ewentualnie jak przechowywać? Bo jest troche chrzanienia z tym i chciałabym w sobote zrobić większą ilość, żeby później mieć na powiedzmy 3 obiady w przeciągu miesiąca, da się?
    • witam, co jakis czas na forum przewijaja sie dyskusje o szkodliwosci pewnych produktow, oszustwach producentow, braku cukru w cukrze i sera w serze itd. Moze byloby dobrze zalozyc jeden watek, do ktorego mozna byloby wklejac swoje sklepowe odkrycia oszukanych produktow i linki do konkretnych, rzeczowych stron z podobnymi informacjami. Sa juz oczywiscie rozne strony konsumentow itd, ale to forum jest tez dla tych, co chca poruszac sie po dzisiejszych sklepach z wieksza swiad...
    • fetta(4)

      bo wlasnie co z tym serkiem fetta,kupilam prawdziwa fette, potem kupilam te robione z krowiego mleka,a nie bylo smakowo roznicy, tylko cena byla podwojna bo nazywa sie Patros, a wiec place za reklame,
    • Zawsze robię zgodnie z przepisem. Drożdże w mleku/wodzie. Czekam aż rośnie, zagniatam i do ciepełka. I kula taka twarda, ze tylko do kosza się nadaje. Ostatnio jak zagniatałam ciasto było ciągle lepkie, kleiło się do rąk. Dodałam mąki. I znowu twarda kula. Za dużo mąki? CO robię nie tak? Na 10 razy prób drożdżowego, 2-3 razy mi się uda, reszta idzie do kosza :(
    • Gdzie w lublinie , w jakim sklepie moge kupić gotowy karmel? bo jak kupie skondesowane mleko słodzone i zaczne gotować to boje sie ze czekac mnie bedzie duuże sprzątanie :)
    • Kapitalne: zrobić kogel mogel, dodać kakao, dobrze wymieszać, dodać gorące mleko. Można uwieńczyć bitą mietanką.
    • Ponieważ w "przepisach" nie ma odzewu, może tu ktoś pomoże? moje dziecko jadło ostatnio w przedszkolu brzoskwinie polane sosem waniliowym. Bardzo mu smakowały. A ponieważ mało jest rzeczy które zjada ze smakiem wiec chciałabym mu takie zrobić w domu. W zwiazku z tym moje pytanie czy ktoś nie zna moze przepisu na takowy sos? Mnie sie coś zdaje, ze mógłby być robiony na zasadzie rozrzedzonego budyniu ale mogę sie mylić.
    • kondensowanego gotuje się otwarta czy zamknięta ? natchnął mnie post jastii w galerii potraw na podrabiany pishinger, i szczerze powiem nie wiem jak sie do tego zabrac ?
    • Mam następujące pytanie: czy możecie mi pomóc, co wymyślać na obiady dla osoby, która nie może jeść większości przypraw (pieprz, papryka, imbir, cynamon, chili, curry, kminek i wszystko, co ostre), cytrusów, papryki-warzywa, kiszonej kapusty i ogórków, orzechów, serów wędzonych i pleśniowych, czekolady, mleka (ale sery żółte, białe i jogurty raczej tak). Poza tym potrawy muszą być niedrogie i niezbyt pracochłonne, zawierać sporo wapnia - konieczna profilaktyka osteoporozy, a zgodnie z zamówi...
    • żeby zapomnieć o troskach codziennych.
    Pełna wersja