Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • ...zupa pt Thai chcken soup.. tajska zupa z kurczaka, grrrrrr juz drugie podchody i juz drugi raz pelny gar spieprzonej zupy. dobrze ze mam meza wszystkojadka... jak ja nienawidze gotowac. a wzielam sie za to bo dostalam PMS (syndrom PM) i mialam straszna ochote na te zupe... wtedy tez... Minnie
    • Dziewczyny macie jakiś fajny przepis na masę maślaną? Niestety miałam zapisane,ale kartkę przez pomyłkę wywaliłam do kosza:(( Niestety nie pamiętam!!!! Z góry dziękuję:)))
    • Można kupić w cukierniach, a nawet w proszku. Czy ktoś ma przepis? Wyszukiwarka nie ma. Zbliżają się urodziny moich dzieci i chciałabym zrobić krówkę.
    • Witam. Pracuję jako kelnerka w restauracji i jednym z moich obowiązków jest robienie latte macchiato. Niestety prawie nigdy nie udało mi się jej dobrze wykonać. Dobrze - czyli z trzema warstwami: mleko-kawa-pianka. Czy mleko powinno być chłodniejsze od kawy (niby tak każą fizyczne prawidła) i jak wlewać kawę: bezpośrednio z góry czy po ściance? Dzięki za odpowiedź.
    • Moi drodzy, trafiłam na przepis i bardzo, ba! ogromnie chciałabym spałaszować ciasteczka, niestety pzrepis jest dla mnie niejasny:( Rzezc w tym, że autorka podała wszystkie składniki łącznie i ja, sierota, nie wiem co idzie na ciasto serowe, co na kruszonkę....:( Gdyby jakaś sprawna gosposia (albo gospoś) była łaskawa zerknąć na przepis: www.mojeprzepisy.pl/Pl/MP/przepis/koperty_morelowe_z_waniliowa_kruszonka/
    • Zrobiłam, ale teraz jestem w kropce, bo są dwie szkoły stosowania: 1.Krople na 50g słodkiego mleka, 2.Krople na 50 g jogurtu bądź kefiru. Proszę o radę.
    • Jeszcze brakuje tu wspaniałego dania w postaci smażonego chleba /może być stary/maczanego w lekko posolonym rozbełtanym jajku/dodaję trochę mleka ,wtedy wychodzi mniej jajek i chleb jest miękki/. A można też w taki sposób - 2 kromki chleba smaruję masłem między kromki wkładam plasterek wędliny i plaster sera topionego obtaczam to w tym rozbełtanym jajku i smażę z obydwu stron na oleju. Smażymy bezpośrednio przed je...
    • Pascha(22)

      We wszystkich przepisach na paschę, które czytałam jest napisane, że należy użyć tłustego twarogu. Ja _oczywiście_ kupiłam twaróg PÓŁtłusty ;-/// Myślicie, że z takiego półtłustego będzie ok? czy kupić jednak tłusty ser?
    • Witam serdecznie. Mam ciśnieniowy ekspress do kawy Rowenta z opcją do ubijania mleka (osobno). Robiłam próby: mleko tłuste 3,2%, zimne oraz mleko chude 0,2%, zimne. Niestety nie ma żadnej pianki. W instrukcji jest wskazówka i rysunek dotyczący tylko sposobu poruszania dzbanuszkiem. Co robię nie tak? Pozdrawiam
    • Dostałam wczoraj mleko (prosto od krowy) było przez ponad trzy godziny w butelce plastikowej. Jechaliśmy w strasznym słońcu i dziś mam wielką kluchę w środku i oddzieloną wodę. Co można z tego zrobić?? Nie znam sie na tym zupełnie :(
    • kupiłam już 5 i żaden z nich nie był dobry. po usilnym rozłupaniu albo był proch w środku, albo miąższ był już zgniły albo zeschnięty. nie mam pojęcia na co zwrócić uwagę kupując go.
    • No właśnie. Z dziecięcych czasów pamiętam śmietanę np12% czy 18% w buteleczce czy też plastikowym kubku ale PŁYNNA. Taka była smaczna....ummmmm. A teraz tylko same gęściary dookoła. Nie lubię tych homogenizowanych. A 30 czy 36% procent to trochę dużo żeby tak na co dzień używać..... Czy ktoś z Was może wie jakie firmy produkują śmietanę słodką 12 czy 18 procentową i żeby nie była to Łaciata w pudle? pozdrawiam
    • W pewnej znanej kawiarni, nikt mi łba nie urwie, jak powiem, że to Sowa,można uraczyć się czekoladą w wersji saute, bądź z dodatkami. O samą czekoladę jednak idzie, nie jest to ordynarne kakao, ale pyszna, niesamowicie gęsta prawdziwa czekolada. Ma się wrażenie, że ktoś w filiżance rozpuścił dziesięć tabliczek. Na paragonie napisane jest czekolada Wedel, ale to zmyłka jaka. Jak przyuważyłam czekolada nalewana jest to filiżanek z litrowego kartonika i podgrzewana w mikrofalówce. Pani zawsze ...
    • Pomyliłam się i zamiast budyniu wsypałam do mleka kisiel- dziwna konsystencja ale jakie dobre to coś wyszło! polecam:)
    • Pytam, poniewaz mimo sprawdzonego przepisu (jesli chodzi o skłądniki) kluski nie bardzo mi wychodzą... Chodzi o to, że po uparowaniu są takie suche, szare... Szczególnie przeszkadza mi to ze są takie suche. Mojej babci wychodzą mięciuteńkie, niesuche, takie, że przyjemnie jeść je nawet bez niczego. I jakby bielsze... Mąka ta sama. Mam pytanie jak wyrabiać takie ciasto? Ja wsypałam mąkę, wkruszyłam drożdże (poprzednim razem robiłam rozczyn, ale było tak samo), cukier, sól i dolewa...
    • panir(5)

      czy da się zrobić panir z mleka 0% lub 0,5% tłuszczu?
    • Mam prośbęm czy ktoś z Was zna przepis na "ciasteczka kuleczki" owsiane bez pieczenia? Jest to moje wspomnienie z dzieciństwa, ale przepis gdzieś bezpowrotnie przepadł. Pamiętam tylko, że w składzie było mleko w proszku, kakao, płatki owsiane i chyba masło i mleko płynne. Robiło się z tego taką gęstą masę, lepiło kulki i czekało jak wystygnie i trochę stwardnieje. Były pyszne, ciągnące... Ach rozmarzyłam się na samą myśl. Z góry dziękuję.
    • Mam nietolerancję laktozy - oczywiście da się żyć, choć trzeba uważać, bo bywa np. w... lekach. Ale ad rem: czym zastąpić śmietanę (z braku śmietany sojowej - ciężko zdobyć) w takim np puddingu rybnym...? Jogurtem...?
    • może się zbłażnię tym pytaniem, ale może ktoś mi odpowie jak z mleka prosto od krowy zrobić śmietanę?
    Pełna wersja