Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • witam.chcialbym kupic gotowe babeczki z ciasta kruchego,jednak nie mam zadnego pomyslu na nadzienie?moze macie jakis przepis na jakis fajny i smaczny krem?
    • Kochani, podrzućcie jakiś pomysł na tajskie (ale takie naprawdę prawdziwe) curry z wołowiny. Niedawno robiłam z kurakiem i zasmakowało mi ogromnie, więc nabyłam "górką" trochę mleka kokosowego, zieloną pastę curry i sos rybny (większość pozostałych składników, jak czosnek, szalotki, imbir, sos sojowy, limonki i przyprawy mam, dokupię jeszcze trawę cytrynową ewentualnie itp). Chodzi za mną to curry ale po wertowaniu przepisów w necie głowa mi już pęka, poratujcie czymś przetestowany...
    • PLanuje zrobić, znalazłam przepis w dodatku do GW. Trochę mnie to mleko dziwi, ale ja się nie znam - może ktos już robił i ma jakies rady?? PS: zajrzałam do wyszuwkiarki, przysięgam, ale nie pomogło :)
    • Z braku mleka zrobiłam ciasto naleśnikowe dodając jogurt naturalny. Wyszły fajne i takie delikatniejsze niż z mlekiem. Polecam :)
    • Witam, kiedys jadlam zupe/krem cukini i szukam przepisu. Patrzylam jak zaczynali gotowac i wiem tylko ze cukinia byla gotowana z mlekiem i na koniec zupa miala zlocisty kolor i kremowa konsystencje - byla pyyycha. Czy ktos zna przepis na zupe z cukini gotowanej z mlekiem ? Buzka
    • Ostatnio naszło mnie na owsiankę na mleku i eksperymentuję z różnymi dodatkami. Raz dodałam starte świeże jabłko i po zalaniu płatków i tego jabłka gorącym mlekiem - zważyło się. Jutro zaplanowałam zrobić z gruszką ale boje się że sytuacja sie powtórzy. Czemu się tak stało? Czy dlatego że nie obrałam jabłka?
    • Szukałam w wyszukiwarce, ale o gumiastych naleśnikach niewiele znalazłam, dlatego proszę o pomoc... Mam problem z naleśnikami - zawsze, ale to zawsze wychodzą mi gumiaste... Robiłam już chyba wszystko, zmieniałam mąkę, dodawałam lub nie dodawałam zeimniaczanej, zmieniałam proporcje mleko/woda, dodawałam różne ilości jajek, smażyłam na różnych olejach i NIC!!! Dotarło do mnie, że nie umiem za Chiny Ludowe zrobić smacznych naleśników! Zazwyczaj biorę niecałe pół litra mleka, tyle ...
    • Witam, ugotowałam żurek według przepisu z internetu, jak dla mnie jest nieco za kwaśny. Co można dodać żeby złagodzić smak?
    • ...no wlasnie. Mam w lodowce dwie kostki twarogu, sledzie, ogorki, cebule, papryke, ziemniaki, masło, jajka, mleko.... co się da z tym zrobic?
    • 2l mleka jogurt naturalny sok z jednej cytryny sol Mleka podgrzac do 40°C, posolic do smaku. Dodac jogurt i sok z cytryny. Zamieszac. Odczeac, az sie zetnie. Odsaczyc. Koniec, kropka :) Wydaje mi sie, ze go troche przegrzalam, bo mial taka troche "gumowata" konsystencje... No wiec go zmiksowalam z odrobina 30% smietany i otrzymalam pyszny twarog, ktory juro zjemy z rzodkiewkami i szyczypiorkiem :)
    • Witam, Mam pytanie do osób wytwarzających własny ser. Otóż ostatnio zaopatrzyłam się w podpuszczkę i postanowiłam spróbować twarogu własnej produkcji. Znalazłam przepisy na ser a la Koryciński (tu, na forum) i spróbowałam. Wg przepisu od sprzedawcy podpuszczki do 5l świeżego mleka powinnam była dodać około 5 kropli podpuszczki. Niestety, po dodaniu tej ilości (mleko zakwaszone maślanką, temperatura ok. 37 st. C, pół godziny czekania) praktycznie nic się nie stało - nie powstał skrzep (tylk...
    • nie mam pojecia juz jak mozna zrobic krem budyniowy. a to wychodzi mi za rzadki, a to sie wazy, albo wychodzi taki kleisty jak sam budyn. Mozecie mi pomoc? kiedys robilam ten krem i zawsze sie udawal a teraz to normalnie katastrofa! robie tak: dwa budynie, mleka tyle ile napisano na opakowaniu jednego budyniu- z tego wszystkiego ugotowac budyn. Jak budyn ostygnie ( zimna calkowicie) ubijam go mikserem z kostka masla. i to koniec... pomocy!
    • Za każdym razem gdy robie te potrawe mleko kokosowe mi sie "zważa". Dlaczego tak się dzieje? Dodam, ze jestem poczatkujaca w kuchni - jesli pytanie banalne to przepraszam;). Nie jadlam nigdy tego dania robionego przez inna osobe, wiec nie wiem jak powinno wygladac - robie wszystko wg. przepisu.
    • mam mleko , normalne, zadne zsiadle, wiem ze mozna robic koktaile mleczne z takiego mleka, nie wiem tylko jak, mam fajne dojrzale banany w domu, jak zrobic koktail? aha nie mam maszyny do koktaili, czy wystarczy robot kuchenny z koncowkami? dziekuje za pomoc
    • znalazłam przepis w internecie a teraz kicha bo szukam i nic.Pierwszy raz rewelka a za nastepnym nie wyszło i chciałabym wiedziec czemu.na ciasto potrzeba 1kg maki 10dkg cukru 10 dkg drozdzy 2jajka 6łyzek mleka i 2 paczki margaryny co robiłam nie tak ze nie wypłyneło?
    • na jednej ze stron znalazlam przepis na gofry belgijskie, ktore kupilam ktoregos razu na ulicy budce. postanowilam zrobic takie w domku. postanowilam wyprobowac przepis skladajacy sie: składniki na 20 gofrow: -1 kg maki -szczypta soli -75 gr drozdzy w proszku -2 lyzeczki cukru -350 gr masla lub margaryny -8 jajek -375 gr cukru cassonade blonde -mleko Drozdze rozpuscic w mleku i przygotowac ciasto zuzywajac czesc maki (ok 150g). Pozostawic do wyrosniecia, nastepnie wymieszac te...
    • Mam ekspres do kawy, ciśnieniowy DeLonghi ale nie używałam go od dobrych 3 lat. Czy da się go jeszcze przywrócić do działania? Jeśli tak to jak? Mam przeokropną ochotę napić się w Święta dobrego latte :)
    • kto wie jaką smietankę i jakie mleko najlepiej użyc do drinków z likierów?
    • pozdr lubie nalesniki, i postanowiłem naczyć sie robic je samemu. zaczołem od studiowania przepisów i swierdziłem, że podstawowym składnikiem ciasta jest mleko. W zwiasku z tym mam pytanie, czy musi być to mleko. czy może byc coś innego np kefir, maslanka, jogurt lub inny przetwór mleczny?? jak sadzicie i radzicie???
    • Czy ktos robił właśnie na mleku skondensowanym z puszki? Bardzo prosze o przepis
    Pełna wersja