Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • konopie(4)

      słyszałam, że w ich kuchenne zastosowanie obfituje kuchnia litewska. jednak w necie znalazłam raptem 3 przepisy dla ludzi (siemieniotka, barszcz i śledzie) i dla ryb na zanętę kto zna inne przepisy niech się podzieli szybko, bo tylko przed świętami konopie są powszechnie dostępne.
    • Dzień dobry. Kto mo powie jak się robi łoma z kakao i mleka w proszku? Pamiętam coś takiego z dzieciństwa. Ale szczególów nie mogę znależć w żadnej książce
    • Mam od kilku dni wielka ochote na miekkie wafle wlasnej roboty. Zakupilam wafle, kakao, mleko w proszku, margaryne i teraz nie wiem (niestety zapomnialam) jak je zrobic. Zagotowac zwykle mleko i wsypac tam mleko w proszku!? I ile gotowac?! Szukalam przepisow, ale znalazlam z czekolada, jajkami, a ja nie chce uzyc jajek. Jak Wy robicie wafle domowe?! Czasami na odwrocie mleka w proszku jest przepis, ale na tym moim nie ma.
    • iestety nie dziala galeria potraw, a jak pamietam, przepis na budyn z tapioki tam widzialam. wlasnie przytargalam wieeeelkie siaty z azjatyckiego marketu a w nich m.in. duze perly tapioki. duze, bo wielkosci groszku. chcialabym zrobic z nich deser na wieczor. wygooglowalam sporo, najbardziej przemawia do mnie to tu: www.recipezaar.com/87138 czy ktos doswiadczony w tej materii moze zerknac i powiedziec, co o tym przepisie mysli? ostatni budyn z tapioka (drobna) robilam dobre 10-15 lat ...
    • Wafle(7)

      Naszla mnie ochota na wafle,no ale mam problem z masa.Nie mam mleka w proszku (w Polsce robilam z dodatkiem mleka-mieszkam za granica i jeszcze sie nie rozejrzalam czy mozna cos takiego tu dostac).Moze ktos ma jakis przepis na mase do wafli,taka prosta i smaczna.W wyszukiwarce patrzylam (jestem laikiem -moglam cos przegapic)-jesli ktos moze mi pomoc to bede bardzo wdzieczna! Pozdrawiam
    • Chciałabym wypróbować moją maszynę do chleba wypiekając w niej ciasto drożdżowe. Niestety wśród dołączonych do urządzenia przepisów nie było przepisu na ciasto drożdżowe, tymczasem maszyna ma program do pieczenia takiego właśnie ciasta. Czy ktoś z Was ma może taki przepis? Nie wiem jakich proporcji użyć, żeby ciasto np. nie "wykipiało" w maszynie. Chodzi mi o klasyczne ciasto drożdżowe, najlepiej z bakaliami. Z góry wielkie dzięki!
    • witam czy ktos jest zorientowany jak robia na stacjach kawy typu capucino, maciato itp z expresów automatycznych na stacjach benzynowych? w domu mam expres cisnieniowy ale zrobione kawy w zadnym wypadku nie przypominaja tych ze stacji . probowałam kilku gatunkow kaw, speiniam mleko , inie wychodza nawet podobne do Orlenu i Wild bean caffe jaka jest ich tajemnica?
    • Proszę może ktoś już tak zrobił? I co z tego wyszło? Pozdrawiam
    • Mam do Was ogromną prośbę o podanie jakichś ciekawch przepisów urozmaicających jadłospis mamy karmiącej na diecie bezmlecznej (nasz Synek jest mega alergikiem). Odpada wszystko co zawiera białko mleka krowiego: mleko, jogurty, masło, margaryna, itd., a także produkty, które mają w składzie ww. - ogólnie masakra. Żeby było weselej nie może także: żadnych przypraw, niczego smażonego, grillowanego, pieczonego, ryb (nawet gotowanych), orzechów, sałat, słodyczy, wędzonych, cytrusów, s...
    • Hej! Zrobiłam kawowy ajerkoniak wg znalezionego gdzieś przepisu, wyszedł zbyt gęsty. Czy mogę go rozrzedzić wodą? Nie zepsuje się?
    • Witam, bardzo proszę o sprawdzone pomysły na słodko, z użyciem mleczka kokosowego w formie kremu, otworzyłam puszkę i tam jest taki lity, jak miękka margaryna, biały, niesłodki krem. Na puszce stoi "mleko kokosowe" do pieczenia. Skład: mleko kokosowe, woda, jakiś sorbinian czegoś tam. Koniec. Czy ktoś ma jakiś pomysł (poza tym, żeby skorzystać z wyszukiwarki? Tam znalazłam równie konstruktywne pomysły typu budowanie autostrad oraz przepisy kuchni tajskiej z miesem i warzywami)...
    • Za granica trudno kupic odpowiedni twarog no to zrobilam z mleka (odeszla serwartka), ale wyszedl taki wilgotny, troche jogurtowaty.Mam go az 1.5 kg i teraz nie wiem czy mozna go podsuszycm, czy moze ma ktos (prosze) przepis na ciasto serowe,gdzie wilgotnosc twarogu nie przeszkadza?
    • Czym można zastąpić mleko w sosie beszamelowym? Z powodu alergii odpada mi niestety z użycia i mleko i śmietana... Z zamienników czasem stosuję jogurt, bo to akurat mogę, lub mleko sojowe, ale tu mi jakoś nie pasuje
    • nie wiem czy byl tu taki watek - moze niedokladnie szukalam - ale chcialabym sie z wami podzielic tym co ostatnio widzialam w hipermarketach: 1. auchan - parowki - zawartosc miesa 7%! 2. real - mleko tluste 3,2% tluszczu - sklad: mleko odtluszczone 90%, tluszcz roslinny 3,2%, woda niestety nie zapamietalam producentow tych produktow. wiem ze nalezy czytac etykiety ale w przypadku mleka to juz chyba przegiecie... czy natkneliscie sie tez na takie kwiatki?
    • w pażdzierniku i listopadzie 08 emocjonowaliśmy się bojem jaki dwóch dzielnych niemękoosobowych naukowców(pisownia naukowców) dominikjandomin i kornel-1 staczało z analityczką w temacie: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=85942683&a=87555954&s=1 O PALUSZKACH RYBNYCH. Dzisiaj zetknąłęm sie z tematem następującym na forum Gdzie kucharek 6 tam 12 cycków Re: Urządzenia przydatne w kuchni Autor: mazia☺ 09.02.09, 14:57 Znalazłam takie coś: "L-prolina, która zn...
    • ugotowałam sobie wczoraj mleko a dzis zrobiłam ciasto na mazurka na jutro otwieram puszkę a tu normalne mleko. Co zrobiłam nie tak? Gotowałam ponad 2 godz na małym ogniu. A czy teraz tę otwartą puszkę mogę ugotować jeszcze raz ? czy jest sznsa ze się jeszcze to da urotować? Proszę o PILNA radę.
    • Placuszki piknikowe z ementalerem Składniki: - 20 dag ementalera - 6 jajek - 15 dag mąki - 8 dag masła - 25 ml mleka - sól - pieprz Sposób przyrządzania: Połowę sera pokrój w kostkę, resztę zetrzyj na drobnej tarce. W rondelku zagotuj mleko z masłem i solą. Zdejmij z ognia, wsyp od razu całą mąkę i energicznie wymieszaj. Ponownie ustaw na ogniu i gotuj 2-3 minuty, nie przestając mieszać, aż masa zacznie odchodzić od ścianek rondla. Zdejmij z ognia. Jedno jajko wbij do masy ...
    • jakie moga byc efekty picia codziennie przez kilka miesiecy po 2litry najtanszej coli light z lidla lub biedronki? pytanie jest bardzo wazne,bo sie zastanawiam czy jest to powodem boli i skurczy lydek.
    • Potrzebuje waszej pomocy, mój syn jest ogólnie niejadkiem, ale w przedszkolu zajada się racuchami. Prosił, abym mu zrobiła na obiad ot takie właśnie cudo. W tej chwili syn jest chory i nie chodzi do przedszkola, więc nie bardzo mam jak się dowiedzieć jakie te racuchy tam przyrządzają. Czy któraś mama zna przepis na proste racuchy w przedszkolnym stylu, więc pewnie nic wyszukanego ;)(w życiu nie robiłam buuu)
    • chcę zrobić na święta kajmakowy mazurek. Do tej pory masę kajmakową robiłam z mleka skondensowanego (słodzonego) i gotowałam go 3 godziny. Mam już jednak dość gotowania przez tyle czasu mleka, więc wymyśliłam sobie by użyć zamiast mleka roztopionych krówek. Czy musiałabym je z czymś po tym roztopieniu utrzeć, np. z masłem? I czy po rozsmarowaniu na cieście ( i po roztopieniu ich)krówki znów stężeją??
    Pełna wersja