Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • Wszystkie powyzsze robi sie chyba z podobnych składników? Wiec na czym dokladnie polegaja różnice? Czym rozni sie nadzienie karmelowe od toffi (np. w przypadku batonikow) i dlaczego kajmak w puszce jest nazywany mlekiem krówkowym? (czy kajmak nie powinien zawierac jeszcze masla?) Bede wdzieczny za rozwianie watpliwosci...
    • Bardzo prosze o podanie przepisu na kajmak.Serdeczne dzieki.
    • Mam pytanko o oscypki pakowane prozniowo dostepne w sklepach, a dokladnie o mleko z jakiego zostaly zrobione ( na opakowaniu jest napisane po prostu mleko) ale na obrazku sa owiczki. Czy to znaczy, ze sa to prawdziwe oscypki ( ktore moge podac mojej alergicznej corce), czy tez pseudooscypki z krowiego mleka. Wiem, ze swieze z owczego mleka sa tylko od maja do wrzesnia , wiec stad moje pytanie, z nadzieja, ze takie zafoliowane mozna dluzej przechowywac...
    • Kakao(4)

      Bardzo lubię kakao oraz pitną czekoladę. Czekolada mi się niestety skończyła, a jakoś nie bardzo w tej chwili usmiecha mi się wydawanie 40zl na puszeczkę "wiórków" ;) Nie zawsze mam czas na przygotowanie sobie prawdziwego kakao (takiego, które trzeba gotwać). Czy są jakieś produkty kakao-podobne o małej zawartości cukru? Tak na przykład Nesquick, bardziej smakuje cukrem czy też mleczna mocno cukrową czekoladą niż prawdziwym kakao.
    • czy twarog koniecznie musi byc wlasnorecznie robiony i na swiezo czy to jest warunek tego swietnego oryginalnego smaku ?
    • albo inaczej tres leches czyli trzy mleka 115 gr masla 1 szklanka cukru 5 duzych jaj cukier waniliowy 1,5 szklanki maki 1,5 lyzeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1 szklanka slodkiego mleka skondensowanego 1 szklanka mleka kokosowego 1,5 szklanki slodkiej smietanki (do ubijania na bita smietane) 4 lyzki cukru pudru Ubic maslo z cukrem mikserem na puch, dodac jajka po jednym i polowe cukru waniliowego. Make polaczyc z proszkiem do pieczenia i dodawac powoli, miksuja...
    • Jak zrobić , czy można kupić bitą śmietanę, taka, jaką dodają do kaw. Bardzo chciałabym mieć na wierzchu w kubeczku bitą śmietanę, ale zawsze mi się bardzo szybko rozpuszcza i jest wodnista. Chcę gęstą !!!!!!!!!!!i żeby można było jeszcze czekoladką, albo orzeszkami posypać t.j. w Koffee Heaven
    • kochani,jakie mleko kupujecie? Nie chodzi mi o marki,tylko o rodzaj. Czy np.do podgrzania nadaje sie kazde,nawet takie kartonowe? Czy preferujecie krowie, kozie,sojowe, a moze ryzowe? Piszcie cos o tym,bo ja np. jestem na bakier z mlekiem odkad sie naczytalem,ze dorosli go nie trawia i takie tam.
    • Witajcie, chciałam ugotowac kasze jaglana w pol na pol woda z mlekiem. I tak, kasze sparzyłam wrzątkiem, i wrzuciłam do gotującej się mieszanki. I po pieciu minutach wygląda to tak, jakby mleko sie zwarzyło. Taki mi sie wydaje, bo to mleka zaczyna pływac w postaci takich płatków drobnych. Czy to jest wina mleka? czy to tak zawsze? Dodam , ze wlasnie robie drugie podejscie z nowym mlekiem. I du.. tak samo :(( Dziekuje z gory z odp.
    • Czterech z 12 producentow serka wiejskiego oszukuje: gospodarka.gazeta.pl/gospodarka/1,33181,7114647,Co_trzeci_producent_serkow_wiejskich_oszukuje.html W tym moj ulbiony :( Byly.
    • Juz na samym poczatku musialam cos zle zrobic, bo ciasto po wymieszaniu wszystkich skladnikow nie chcialo rosnac (po 3 godzinach w cieple bylo tylko ciut wieksze) Po 3 godzinach rozwlakowalam je i wycielam paczki - pomyslalam ze moze tak bedzie im lepiej rosnac... niestety po 2 godzinach urosly minimalnie. Poczekalam jeszcze troche i zaczelam je smazyc. Wiekszosc z nich urosla ladnie podczas smazenia, ale i tak wiekszosc miala surowy srodek ;((( NIe mam pojecia, co zrobilam zle ;...
    • Robie własnie babkę ziemniaczaną i wyczytałam, że bardzo jej służy zalanie przed pieczeniem wrzącym mlekiem. Niestety nigdzie nie piszą jak to zrobić. Czy ktoś z Was zna tą tajemnicę? Dziękuję
    • mam wspomnienie z dziecinstwa: zupa mleczna z kluskami lanymi :) jak to sie robi? i czy kluski lane to to samo co zacierki, takie np do zup, czy to co innego? bede wdzieczna za info :)
    • niestety, od dluzszego czasu nie widuje juz zadnych , ktore nie maja w skladzie sztucznego barwnika ten to skladnik , jest w mojej kuchni potepiony i nie ma prawa wstepu - alergie pokarmowe wiec jakby mi ktos podpowiedzial jak go zrobic z podstawowych skladnikow, to bym byla bardzo wdzieczna, bo mam pare przepisow na ciasta z dodatkiem budyniu w postaci kremu kisielki mam juz opanowane :)
    • Czy ja się mogę uśmiechnąć o jakiś wypróbowany przepis? Bo cuś ostatnio jakieś dziwne mi wyszło... Chodzi mi o umieszanie i wyrastanie w chlebomaszynie, a następnie przełożenie do formy i wetknięcie do piekarnika. Ma być takie... mmmm... skromne, tzn, nie za tłuste, nie za ... no w ogóle nieza. Takie zwyklutkie. Podrzućcie coś, dobra?
    • Lubie słodkie , z duzą iloscią mleka w wielkim kubku macie jakieś sprawdzone przpisy??
    • mam zamiar usmazyc dzis na kolacje cos na ksztalt placuszkow. myslalam nad racuchami drozdzowymi z gruszkami, albo bez drozdzy...macie jakies sprawdzone przepisy? i czy do racuchow moga byc drozdze instant? pomozcie!
    • Moze ktos juz wynalazl ten sposob, mnie w kazdym razie "oswiecilo" w tym tygodniu. Wystarczy przelozyc ser homogenizowany na podwojna warstwe gazy w sitku, potem delikatnie powiesic i pozwolic odcieknac serwatce - powstaje przemielony twarog, gotowy do sernika :) Niczego nie naciskac, woda odcieknie, ser zostaje. Im dluzej wisi tym twardszy twarozek powstaje.
    • witam,być może był już poruszany ten temat,ale...zintrygował mnie napój o nazwie CHAI MASALA;wiem że to jest mleko do którego się wlewa...no właśnie,czego???Piłam to w herbaciarni,kelnerka tylko zdradziła mi że to mieszanina różnych przypraw korzennych....gdzie można to kupic lub czy można zrobić samemu?dziękuje i pozdrawiam
    • Witajcie Mieszkam w Darfurze w Sudanie (koordynuję to projekty humanitarne). Nie ma tutaj zbyt wielu produktów do jedzenia... tj. jest wystarczająco, by się najeść, ale nie mam zbyt wielu pomysłów, co można z poniższej wymienionych produktów wyczarować... Przez 8 miesięcy wyczerpałam już wszelkie swoje inwencje – czekam na wasze podpowiedzi. Co z tych ograniczonych zasobów (produkty + sprzęt kuchenny + zdolności kucharskie). Nawet w Polsce nie za bardzo lubiłam gotować, tut...
    Pełna wersja