Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      mleko

    mleko

    (1221 wyników)
    • jogurt(4)

      jak domowym sposobem zrobić jogurt??
    • fotoforum.gazeta.pl/72,2,857,66135133.html oglądałam RÓŻnoŚCI i był tam taki wątek. Wspomnienia...babcia...gorące proziaki i topiące sie masło na nich. Może wiecie jak można teraz upiec takie placki.
    • Zdradzcie mi sekret!
    • Witajcie! Poproszę o przepis na czekoladę na gorąco – pamiętam, że znajomi z Włoch, prowadzący restaurację, przygotowywali przepyszną, a nie z gotowej tabliczki, a z: - kakao - cukru - mąki Całość mieszali, rozpuszczali w niewielkiej ilości mleka, po czym zalewali gorącym. Nie pamiętam proporcji, ale może ktoś pomoże?
    • moje wlasne foremki do muffinow (i pare innych silikonowych foremek) i zamierzam upiec. Martwi mnie tylko , ze we wszystkich przepisach , ktore udalo mi sie znalesc ,jest mleko. Czy mozna je zastapic woda? Czy to wplynie znaczaco na ich jakosc? Pomocy fochowcy muffinkowi....
    • błagam o pomoc ;) 75g mleka ile to wynosi na szklanki ??? ;) miałam dodac do ciasta 75g masła i 75g mleka i właśnie z mlekiem mam kłopot ;) będę wdzięczna za oświecenie mnie w tej sprawie :)
    • Jestem własnie na etapie buntu przeciwko wszelkim przetwarzanym rzeczom. Piekę już sama pieczywo, pasztet, robię sosy na zimę, ale do szczęścia brakuje mi jescze domowego twarogu i innych serów. Czy ktoś wie, jak zrobić takie cudeńko? W wyszukiwarce znalazłam tylko jogurt;((
    • Wiem, ze to powinno iść na napoje, ale ostatnio odkryłam obłędny napój. Jest to w swojej prostocie mleko z Coca colą ( albo Polococtą, która jest mniej słodka) pół na pół. Brzmi dziwnie, aczkolwiek smakuje bardzo dobrze. Pozdrawiam :)
    • hej, jutro robie danie,ktorego jedym z elementow będą nalesniki sęk w tym ,ze w zyciu ich nie robiłam ...... potrzebuję 15 niewielkich nalesnikow... prosze ,zlitujcie sie ! krok po kroku co i ile ,w jakiej kolejnosci mieszać ,zeby te naleśniki otrzymać czekam na Waszą pomoc!!
    • zupy mleczne? jakoś mnie w zimie nachodzą wyrzuty sumienia, że ja nierobię.
    • ją zrobić? Podzielicie się przepisami :) ?
    • Chyba wszyscy się ze mną zgodzą, że w zakresie "definicji" wymienionych w tytule pojęc, mamy piekny bigos ;-) NIe jestem niedzielnym kucharzem i swoje teorie na ten temat mam. Otóż, jak dla mnie: - karmel to coś co powstaje z cukru i niewielkiej ilości wody - jak zbrązowieje można dodawać np. do ciast czy kremów albo zrobić "dekoracje" (karmelowe niteczki oplatające deser), albo wykorzystać do "sklejania" elementów, jak we francuskim "torcie" weselnym; - kajmak - to coś co powstaje...
    • i bez produktów mlekopochodnych :( Muszę zrezygnować z mleka do kawy, moich ulubionych jogurtów, twarożków, że o czekoladzie i tysiącu innych rzeczy nie wspomnę. No i co ja teraz będę jeść? Poradzcie. Najgorsze, że ja specjalnie mięsożerna to nie jestem :/
    • Witam! Kupiłam ostatnio owsiankę waniliową Knorra, przygoowałam tak jak było napisane, ale wyszła okropna i wodnista. Postanowiłam, że sama będę przygotowywać sobie owsiankę, ale niestety nie wiem jak się do tego zabrać. Które płatki są lepsze - zwykłe cz błyskawiczne, które trzeba gotować? Która wersja lepsza: z mlekiem czy z wodą oraz ile potrzeba łyżek płatków na szklankę mleka/wody?
    • Powtarzam pytanie z watku mlekowego:)Dlaczego w garnku na mleko swiatlo tak smiesznie sie odbija i tworzy nieprzyzwoity ksztalt?:)Sprawdzcie sami:) Pewnie dostane chemiczno-fizyczny wyklad ale o to chodzi:) Zawsze mnie to intrygowalo:)
    • beszmel(9)

      Mam pytanie czy te sosy beszamel mozna wekować jeśli tak to czy to te z wyszukiwarki czy macie własne, które mozna zawekować . W ubiegłym roku kupiłam beszmel na wczasy z paczki, ale w moim mieście nie ma może wycofano, cos było nie tak w tych proszkowanych, a były smaczne, ale te co czytam to mleko, ...hm-nie skwaśnieje. Proszę powiedzcie
    • Drugi rok robię sama Wigilię. Rok temu robiłam kutię, w tym roku chcę spróbowac kluski z makiem. Czy ktoś moze mi podac na nie przepis? I tak prop śledzi to jak robicie śledzie na wigilię? Na solone mam kilka pomysłów a na marynowane? Pozdrawiam i dziekuję za wszystki propozycje.
    • Proszę powiedzcie, kupiłam już mleko i dalej nie wiem dokładnie jak. Prosze o radę i ślicznie dziekuje za pomoc.
    • Było wiele postów o marsach, snikersach czy karmalu i kajmanie. Ja chciałam zrobić krówki, takie dobre prl-owskie - mięciutkie. Znalazłam gdzies przepis: 2 szklanki mleka szklanka cukru (ja dałam 1,5) 200 g masła Pisano żeby to razem wrzucić i gotować az do skutku - aż do zgęstnienia. Gotowałam godzine i nic, dalej rzadkie, bezsensu. Dodatkowo masło pływa na gorze - wygląda to tak jakby się nie chciało zmieszać z mlekiem. Czytałam na składnikach masła że nie ma dodatku oleju - smie...
    Pełna wersja