-
nie znoszę szpinaku, ale może bym się skusiła... canelloni lub muszle
nadziewane... i co? szpinak i ?
-
czym wypełniacie jajka na stół wielkanocny żeby były dobre i kolorowe
-
Otóż chciałam zrobić kurszaszka po polsku czyli nadziewanego wątróbką
drobiową. Przywołaną posiekałam dość drobno, dodałam zeszkloną cebulkę (bez
tłuszczu), 1 żółtko, białko ubite na pianę, odciśniętą porządnie bułkę +
trochę bułki suchej, przyprawy. Nadziałam kuraka przez, za przeproszeniem,
kuper, dałam też trochę pod skórę (bo mi zostało). Po 1 godz. i 20 min.
pieczenia (pod przykryciem) nadzienie było bardziej surowe niż nawet sparzone!
Po rozcięciu kurczaka wyciekła piękna ciemnocz...
-
Cześć, poszukuję sprawdzonego przepisu na nadzienie do rogalików. Nie chcę
żeby to było słodkie, ale raczej słone lub ostre nadzienie. Macie jakieś
sprawdzone przepisy lub pomysły? Potrzebne mi tylko nadzienie, bo przepis na
ciasto mam wypróbowany od kilku pokoleń;)
Z góry dziękuję
Pozdrawiam
-
Nie do gofrów, tylko do wafli. Takich suchych, dużych, do przekładania.
Wczoraj kupiłam i zrobiłam tak jak zawsze czyli z polewą kakaową (też są
pycha i w rodzinie wszyscy je zajadają), ale przyszło mi do głowy, że może
macie jakieś przepisy na nadzienie, bądź inną polewę.
Z góry dzięki!!!!
-
Poradzcie proszę, bo przez swoją niewiedzę zepsułam uroczysta kolację.
Podjęłam sie zrobienia "meksykańskiego" Buritos. Nadzienie wyszło super.
Natomiast cały kłopot to tortille, które zakupiłam na egzotycznym stoisku
gotowe- cieniutkie placki tortilli o średnicy 20 cm. W momencie gdy nałozyłam
na nie farsz i chciałam je zwyczajnie zwinąć w nalesnik, po prostu łamały
się, kruszyły. Ograniczyłam się więc do złożenia na pół i wpakowałam to do
piekarnika, włączając grzałkę góra i dół...
-
witam, jestem laikiem w tych sprawach, ale mam pytanie jak w temacie. Wiem Że
ciasto jak najbardziej się nada do zamrożenia ale czy farsz. nie lubię
odgrzewanych, smażonych a tak to bym wyjęła farsz z zamrażarki, zrobiła ciasto
i jest świeży pieróg:-).
-
doszłam ostatnio do wniosku, że skoro w pizzeri na pizze czekam jakieś 15
min, to równie dobrze mogę ją sobie zrobić w domciu. pełna zapału zrobiłam
ciasto, posmarowałam je koncentratem, posypałam pieczarkami, kukurydzą, jakąś
kiełbachą, wymieszałam i upiekłam. niestety zupełnie nie smakowało jak pizza,
może bardzeiej jak zapiekanka. po kilku próbach doszłam do perfekcji w
robieniu ciasta (lepsze niż w pizzeri:) tylko co z tym farszem, jak oni to
robią dają jakieś przyprawy, czy c...
-
....Pierogi z dynią. Zgodnie z tym, co znalazłam w necie upiekłam dynię w
piekarniku, odcisnęłam, odparowałam, doprawiłam parmezanem (dużo) i świeżo
mielonym pieprzem. Nadziałam tym pierogi z normalnego ciasta. Podałam z sosem
serowym (dość rzadkim, żeby nie było za ciężko), leciutko pikantnym. Były
zjadliwe, ale nie powalały.
Zrobiłam coś źle??
-
-
Pamietam z dziecinstwa,moja mama robila mase kakaowa i smarowala nia
warstwami duzego wafla.Alez to bylo pyszne,moze znacie inne przepisy na jego
mase?Z gory dziekuje i pozdrawiam swiatecznie!
-
Pomocy! Mam kaczkę i nie bardzo wiem co z nią zrobić. Posiada wszystkie
wnętrzności ( nie w środku oczywiście). Potrzebuję przepisu któy nie jest
trudny i pracochłonny,a po którym zostanie miłe wspomnienie i paluszki do
oblizania. Czekam na przepisy!!!!!
-
Witajcie!!
Sytuacjw wyglada mniej wiecej tak: mam ci ja kawal poledwicy na wpol
uwedzonej (wymaga dalszej obrobki termicznej). Tylko, ze ja nie chce robic z
niej kolejnej "zwyklej" pieczeni ani chabaninki na kanapki.
od razu mowie, ze rolada nie wchodzi w rachube, bo wielce prawdopodobnym
jest, ze sie rozpadnie przy krojeniu :((
Myslalam cos o jakims ciescie z nadzieniem pomiedzy...
Moze ktos ma jakies doswiadczenie w tym temacie??
Pozdrawiam przedswiatecznie
denay
-
Czym faszerujecie świątecznego indyka. Wątróbka, jajko i bułka, ale
co jeszcze?
-
czy ciasto drożdżowe?
czy może kruche?
nadzienie orzechowe?
czy makowe?
chciałabym zrobić, a nie znam nikogo z Poznania.
i gdybym mogła jeszcze spytać dlaczego rogale i dlaczego na św. Marcina?
-
... i dwie osoby do nakarmienia, ale nie majace ochoty na smarowanie ich
serkiem czy dzemikiem i wsuwanie tak ot. Moze jakos zapiec i moze jakos nie
na slodko? Ma ktos jakis pomysl?
-
u mnie w domu czesto robiło sie pierogi ruskie, ale jadło sie je tak
zwyczajnie: z wody a później odgrzewane.
ale ostanio kolezanka mi powiedziała ze jej babcia zapieka pierogi z sosem
beszamelowym i ze jest pycha.
problem w tym ze ja nie moge zrobic pierogów, bo raz nie bardzo mam czas, a po
drugie nie mam stolnicy:-))
dlatego chce zrobic nalesniki z nadzieniem ruskim i zapiec je w naczyniu z
beszamelowym.
czy ktos juz tak robił?? jak smakowało??
-
Wymyśliłam sobie ciasto francuskie na imprezę, żeby było szybko. Czy
można zrobić z niego dużą roladę (taką z całego płata)? NIe rozwali
się? I co włożyć w roladę żeby było smaczne? Na fotoforum znalazłam
nadzienie, ale do pieroga francuskiego: szpinak+ łosoś + feta.
Znacie coś jeszcze co mozna wlozyc do takiej rolady?
-
Mam ochotę na naleśniki z truskawkami ale nie wiem jak je zrobić, może ktoś
podzieli sie sprawdzonym przepisem
-
Witajcie,
Mam gorącą prośbę.Czy ktoś wie, jak upiec orzeszki? Chodzi mi o małe
ciasteczka z nadzieniem w środku. Będę wdzięczna.