Forum   nadzienie

nadzienie

(188 wyników)
  • Jadłam takie rogaliki z cukierni, ale mam ochotę zrobić sama. Może macie jakiś przepis i propozycje nadzienia. Ja preferuje duże ilości słodkości i szukam proporcji np. do 1 kg maki. Z góry dziękuję za pomoc. Szukałam w necie, ale jakoś mało jest takich ciasteczek. Pozdrawiam Kasia
  • Bardzo pilne, bo mi sie juz grzeje piekarnik a chlodzi ciasto :-) Zawsze robilam tarte w te sposob, ze najpierw wkladalam do piekarnika na 10 minut samo ciasto, potem wypelnialam nadzieniem i wkladalam na kolejne 15-20. Przegladajac rozne przepisy dostrzeglam jednak, ze niektorzy napelniaja ciasto od razu i wsadzaja na troche dluzej. Chcialam wyprobowac te druga metode i sprawdzic, jak zadziala, ale boje sie popsuc smaczne zarlo. Jakie sa wasze opinie? Ktory sposob daje lepsze wyniki?...
  • Szukałam w wyszukiwarce, ale chyga jestem zbyt zielona, bo nie znalazłam. Może macie jakieś łatwe przepisy, bo nadzienie i barszcz mi się marnuje!
  • Kochani, znacie może jakiś sposób na namięknięte babeczki z kruchego ciasta? Co zrobić żeby pozostały kruche po nałożeniu np. budyniu i owoców??? Wielkie dzięki
  • Czy ktos zna cos takiego? Moj ojciec zawsze opowiadal, ze jadal je czesto jako dziecko przed wojna, potem byl socjalizm i pomaranczy w sklepach nie bylo i nikt nie odwazyl sie robic z nich pierogow. nigdy ich nie jadlam. Raz zrobil moim dzieciom jak byly male, podobno byly dobre. Potem umarl i nie wiem, jak to sie robi.
  • Na fali watkow wspomnieniowych przypomniala mi sie wizyta na niedostepnym w owych czasach lotnisku rosyjskim. W tamtejszym barze kupywalem palcki(chyba drozdzowe) z nadzieniem z miesa mielonego. jesli dobrze kojarze byly one robione w podobnej maszynie jak polskie paszteciki (znane przede wszystkim na zachodzie polski). moze ktos wie jak to cos sie robi lub czy to mozna gdzies w Polsce kupic. Wiem ze one byly bardzo smaczne a farsz byl z takim sosikiem przesmaczym.Moze na forum zn...
  • z góry dziękuję
  • Kupiłam maszynkę do wałkowania makaronu i robienia pierożkow ravioli. Czy ktoś ma już jakieś doświadczenie z ciastem - jakie trzeba robić , jak nakładać nadzienie do ravioli? Jakie są problemy, na co zwrócić uwagę i t.d. Zgóry dziękuję za wszystkie sugestję. P.S.Przepisałam z książek kucharskich jak robić ciasto - wszystkie przepisy są różne, a mam ich 8 sztuk. Pozdrawiam.
  • Poszukuję przepisu na coś bardzo podobnego do galantyny z drobiu, tylko że to nie jest w skórze kurczaka tylko bez... wiecie może jak tego szukać w internecie? Macie jakiś przepis na coś takiego? Z drobiu z dodatkiem może warzyw... (nie chodzi mi o zimne nóżki)
  • witam jak w temacie - mam ochote na kulebiaka z kapusta, grzybami itepe. Ostatni - przed laty - byl suchy strasznie, i wiem, ze sie do tego podaje jakies plyny - ale jak? Polac barszczem po wyjeciu z pieca? Prosze o pomoc.
  • calzone(7)

    Jak w temacie: dobre ciasto , sposób wykonania i orginalne acz smaczne nadzienie zaproponujcie cos dobrego! cafe
  • słuchajcie dobrzy ludzie, musze zrobić baklave ( mama sobie zażyczyła, ale nie moge dopaśc ciasta filo (nie ma w Bomi ani w Kuchniach Świata). z desperacji kupiłam kataifi, ale nigdy z niego nie korzystałam. da się z tego zrobić baklavę? taka normalna, w formie? czy musze robić roladki? i czy to ciasto wymaga smarowania maslem tak jak filo?? na youtubie jest instruktarz tylko do normalnej baklavy z filo ;[.
  • Potrzebuję na gwałt porady jak zrobić najlepszy farsz do naleśników z sera..tak na slodko ..czego mam dodać ,żeby było najsmaczniejszce z najsmaczniejszych???:)
  • W sobote będę miała gości (rodzina) i tak sobie myśle, ze zrobiłabym krokiety z nadzieniem pieczarkowym. Nie wiem tylko z czym je podac? Bo tak same to jakos dziwnie. Co mi radzicie? A moze jakieś fajniejsze nadzienie polecicie?
  • Tyle było już o nadzieniach słodkich do babeczek,a ja bardzo proszę o przepisy na słone ,Wymyśliłam sobie że na urodziny zrobie takie babeczki,tylko czym je nadziać może ktoś mi pomoże
  • pomozecie mi się go pozbyc :) Jeden jedyny raz w zyciu robiłam zapiekankę warzywną (właściwie to chyba tarta, bo na kruchym spodzie), taką w żaroodpornej formie i wyszła P a s k u d n a ! Ciasto suche i bez smaku, warzywa posklejane a jedną, wielką, bezpłciową masę (chociaż były grubo pokrojone), ogólnie nie dało sie zjeśc. Chciałabym zrobic drugie podejście, bo wiem, ze to duże pole do popisu, ale nie chcę się zniechęcic na amen. Proszę o sprawdzone przepisy lub linki do nich, ...
  • Obiecałam dziecku, że mu zrobię chinskie pierogi takie jak jadł kiedys w jednym barze. Kiedy je jedliśmy technologia wydawała się prosta. Odkladaałam ciągle spełnienie obietnicy, bo nie miałam papieru, a jak mam papier, to juz nie bardzo pamiętam jak to się robiło. Ktoś wie jak oni ten papier składają by wyszedł zgrabny trójkącik i nie rozwalił się podczas smażenia? Bo o ile dobrze pamietam oni je smażą w głębokim tłuszczu a potem podają z sosem?
  • ravioli(4)

    z czym podajecie??
  • nadziac.Poproszę owskazówki.Coś mi świta , ale niebardzo...A chciałabym zrbić z nadzieniem na święta
  • Indyk w całości-wyszedł rewelacja, więc się dzielę: Indyk - u mnie 4 kg, natarłam pastą z czosnku, majeranku, tymianku i soli. Leżakował biedaczek 2 doby natarty tą pastą i zawinięty folią spożywczą w lodówce. Piekarnik nagrzałam na maxa ( u mnie to 250 stopni)i w tym czasie odciągając delikatnie skórę indyka, nawciskałam gdzie się da (pod tą skórę oczywiście) plastry słoniny - szczególnie zwracając uwagę na piersi indycze. W środek indyka włożyłam nadzienie: morele suszone, śliwki susz...
Pokaż wątki z forum:
Pełna wersja