-
niedawno po raz pierwszy robilam lasagne. Sos: miesko, pomidorki etc. A potem
trafilam na przepis na canelloni. I tu mam pytanie: czy to nadzienie jest
takie samo jak do lasagne? bo wygladaja bardzo podobie?
i czy te rurki do canelloni nalezy jeszcze przed nadzieniem ugotowac, czy
nadziewac na surowo?
dzieki z gory:) akurat te potrawy to moje debiuty:)
-
Nadchodzi czasami pora na spożycie klusek na parze (które z racji ich koloru
i wielkości nazywam białymi pączkami). Każdy z domowników, przyrządza je na
swój sposób. Ja zlewam je skondensowanym mlekiem słodzonym, albo jogurtem
owocowym, albo upalonym masłem i sypię cynamonem i cukrem. Żona ich unika, a
syn obsmarowuje je nutellą. Czym jeszcze, u licha, możne te białe pączki
traktować? Jeżeli nie wiecie, to będę je jeszcze glazurował rozpuszczonymi
krówkami albo rzucał kleksy jakie...
-
Mam duza prozbe:
Mam zamiar zrobic kaczke z pyzami na swieta dla mojej tesciowej, jest to
typowo polskie danie a mieszkam po za Polska i tesciowa jest tesz nie z
naszego kraju wiec prosze o pomoc.
Chce aby wszystko wyszlo jak najlepiej.
Prosze o udany przepis na pyzy oraz kaczke
Dziekuje
-
Co zrobiłam nie tak?? Zagniotłam ciasto na tartę, zgodnie z przepisem z LCB,
wyłożyłam formę i podpiekłam 15 minut.Po wyjęciu ciasto skurczyło się
znacznie, między nim a brzegiem formy było jakieś 2 cm. Oczywiście pozostało
takie po włożeniu nadzienia szpinakowego i upieczeniu. W smaku tarta była
znakomita, ale efekt wizualny nie ten...
Co się stało? A może to wina formy kamionkowej - wygląda jak do tart ale
karbowania ma tylko z zewnątrz, wewnątrz jest gładka i śliska. Może nie
...
-
Czy wiecie jak zrobić taką warzywną potrawkę, w ostrym sosie, może być
właśnie z curry? Chodzi mi o coś w rodzaju nadzienia, które jest w naleśniku
wchodzącym w skład masala dosy. Są tak chyba ziemniai, groszek...i co
jeszcze? Jakie przyprawy?
Curry kojarzy mi się głównie z potrawą z kurczaka, ale na pewno może być też
bezmięsne...Tak, jestem laikiem w kwestiach kuchni hinduskiej, niestety.
Umiem robić tylko wyżej wspomniane kurczakowe curry, mung dahl i kitri. Mam
jednak zamiar ...
-
jakie macie sprawdzone nadzienia do kaczki ?dzięki
-
Witam, za tydzień urzadzam parapetówkę, oprócz sałatek i kanapek
chcę podac wytrawne babeczki na zimno.
Czytałam o farszu z pieczarek z cebulą, ale on chyba musi być
podawany na ciepło?
JAKIE MACIE POMYSŁY NA FAJNE I SZYBKIE WYTRAWNE NADZIENIE?Nie mam
piekarnika, w razie Czego mogę się podratowac mikrofalówką, np żeby
rozpuścić ser, ale zdecydowanie wolę podac zimne babeczki, żeby
każdy mógł brać kiedy ma na nie ochotę.
-
Dostałam gąskę z gospodarstwa ekologicznego i od wczoraj leży na balkonie bo
nie mam pomysłu co z niej zrobić.Liczę na pomoc kogoś kto miał z gęsiną do
czynienia, dodam jeszcze że tuszka waży ponad 3 kg i była to gęś o ciemnych
piórach z dłudą szyją chyba krzyżówka gęsi z kaczką.Myślałam aby ją upiec w
kawałkach a ponieważ nigdy gęsi nie jadłam nie chcę czegoś popsuć, no i czyo
tej porze roku piecze się gęsi . Pozdrowienia
-
pod ta nazwa kryje sie danie (podobno z Holandii), ktore lezy u mnie juz od baardzo dawna (źródło Moja kuchnia listopad 1994). I tak sobie wymyslilem, ze z okazji nadchodzacej wkrotce imprezki uczynie tę przegryzkę.
Sprawa jest banalna - na rozwalkowane ciasto drozdzowe rozklada sie nadzienie - z miesa mielonego, sera i ziół. Nastepnie całość sie roluje i kroi w poprzek na kawałki. Te małe zawijance kladzie sie do piekarnia i piecze.
-
Pracuje jako niania i pomoc domowa w irlandzkiej rodzince.Fajni
sa,mili,chwala moja kuchnie,ale coz - inwencja mi sie skonczyla:((
Ratujcie.Nie ugotuje im kapuchy czy innych typowo polskich dan - raz nie rusza
(za kwasne)dwa - nie ma tu podstawowych skladnikow.Ratuje sie gotujac ,a to
spaghetti a to kulki miesne w sosie,chinszczyzne,ale prawde mowiac ,mnie juz
sie przejadlo no i im chyba tez.Dochodzi jeszcze problem dzieci - starsza zje
wszystko(prawie) ale mlodsza tylko miecho i ...
-
Mama syna Marcina, urodzonego zresztą 11.11. Chcę upiec mu rogale marcińskie -
specjalność na 11 listopada kuchni Wielkopolskiej. Wyczytałam na forum
poznańskim, że powinny być z ciasta półfrancuskiego i z nadzieniem makowym.
Znalazłam kilka przepisów (m.in. u Szymanderskiej w Polskiej kuchni
regionalnej) i W. Sztabowej w Kuchni Śląskiej, ale są z ciasta drożdżowego i z
nadzieniem orzechowym. Mieszkam w Warszawie. Czy ktoś ma przepis na te
prawdziwe rogale? Prosiłam ludzi z forum poznań...
-
Czy ktoś poratuje przepisem na ptysie?? Ostatnie nie urosły, tylko zostały
plamkami na pergaminie :) Nie zaglądałam do piekarnika, więc ich nie
przeziębilam.
dziękuję
-
witam,
poszukuje inspiracji - kupilam takie babeczki(cos jakby miseczki z przykrywka)
z francuskiego ciasta, chce je napakowac jakims pikantnym nadzieniem.
mysle o brokulach/ pieczarkach, ale zastanawiam sie co dodac zeby to sie, ze
tak powiem, kupy trzymalo. jakis ser, smietana?? to ciasto takie suche dosyc
jakies sugestie?
dziekuje
Jo
-
może ktoś z Was ma przepis na krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami?
dziekuję z góry za pozostawienie go tutaj
-
Wczoraj znowy byłam w "Zielonej Tawernie" w Kazimierzu nad Wisłą i po raz
kolejny zachwyciłam się podawanymi tam ruskimi pierogami występujacymi pod
nazwa "inaczej" . Są przepyszne, nadzienie puszyste (czyżby z kaszą
manną?), później pieczone (?) albo smażone szybko w bardzo gorącej fryturze
(?) . Moze ktoś wie dokładniej jak takie cudeńka sporządzić ?
Halszka
-
-
czeka na mnie w zamrazalniku, calkiem spora. mysle o upiecznieu jej. zapadlo
mi w pamiec nadzienie z fety i suszonych pomidorow. myslicie, ze to dobry pomysl?
boje sie, ze sporo tych pomidorow musialbym tam wlozyc.
chyba, zeby polowa tak a druga jakos inaczej?
co wy na to? :)
-
Przepis wyglada rewelacyjnie, ale czy nie bedzie ryby raczej kojarza mi sie z
Wielkim Piatkiem ... lub Wigilia :)
Doradzcie, bo juz sama nie wiem :/
Czy moze lepiej podac kurczaki pieczone z nadzieniem? ... Jesli tak, to znacie
cos ciekawego? Obszukalam juz chyba pol internetu i albo ja wybredna jestem,
albo nie trafilam jeszce na "moj" przepis :)
Ewa
-
hej prosze o przepis (bałagam w szklankach łyżkach itp) na kruche babeczki i
jakies nadzienie słodziutkie do nich
-
Nie wiem czy na pewno to sie nazywa schab po warszawsku, ale tak kojarze....
Gruby kawalek pieczonego schabu nacina sie , szprycuje sie do nacięcia taką
białą paste, dekoruje i zalewa galareta.
No wlasnie i czym to sie szprycuje?? To jest majonezowate, ale geste tak ze
po szprycowaniu zachowuje forme....
Wiecie moze jak sie to cos robi??