Frederick F. Samaha, M.D. et al A Low-Carbohydrate as
Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity. NEJM
Volume 348:2074-2081 May 22, 2003.
W skrocie: przestudiowano spora grupe bardzo otylych
osob (srednia waga 130 kg, BMI powyzej 35). Polowie
zalecono klasyczna diete niskotluszczowa, polowie
zalecono ograniczenie weglowodanow do 30 g dziennie. Po
6 miesiacach te osoby, ktore wytrwaly, stracily na
wadze wiecej w grupie niskoweglowodanowej, ale w obu
grupach utrata wagi byla nie...