-
www.theitaliantaste.com/italian-cooking/conserve/aceto/aceto_001_roses_vinegar.shtml
Tłumaczenie:
OCET RÓŻANY
1 l. białego octu
3-4 róże
Włożyć płatki róż do butelki lub słoika.
Lepij nie myć płatków, a tylko oczyścić je jeśli trzeba papierową serwetką.
Zalać róże octem. Po zamknięciu odstawić w chłodne i ciemne miejsce na nie
krócej niż 1 miesiąc. Obracać butelkę od czasu do czasu.
Przed użyciem można przefiltrować.
Ocet kwietny dodaje charakteru sosom do sałatek, kaczce,...
-
-
...to bardzo smakowałyby mi małże. Kupiłam słoiczek na spróbowanie. Rodzinka
nie chciała nawet dziobnąć tego. A mi się spodobało.
Czy wiecie może, gdzie można kupić małże ale BEZ OCTU? Oczywiście w Polsce ;-).
A najlepiej w Warszawie, w centrum. A coooo, nie można pomarzyć?
Dziękuję z góry. Komputer często zawodzi, może nie uda mi się przybiec
szybciutko z podziękowaniami :-).
Żyra
-
Czy znacie sposób na zrobienie takiego czegoś? W sklepach sa owoce/warzywa w
butelkach z oliwą, ale chyba z octem tez mozna zrobić? A z wódką ?
Baaaaaaaaaaardzo prosze o przepis;)))
pozdrawiam
-
i do czego go stosujecie?
-
Przepis przywiozlam w te wakacje-zrobilam sloiczek w zeszlym tygodniu i sa
naprawde fantastyczne! A jakie latwe, posluchajcie-
sliwki wegierki wydrelowac, wlozyc do sloika i zalac octem na 28 godzin.
Potem ocet wylac, zasypac cukrem, znowu zamknac sloik, co jakis czas mozna
nim "potrzepac". Ja swoje dzisiaj jadlam i nie wierzylam jakie sa fajne.
Podobno pani od ktorej pochodzi przepis serwowala jest z kawalkami orzecha w
srodku.
-
W czasie pobytu zagranica udalo mi sie kupic ten slynny ocet, ale teraz mam
problem: nie jestem do konca pewna, do czego moge go wykorzystac. Do salatek?
Do mies? A moze ktos zna jakies przepisy, ktore by mi pomogly?
Z gory dziekuje i pozdrawiam :)
-
Slyszalam ze lyzeczka octu winnego przed posilkiem poprawia trawienie... Moze
ktos probowal????
-
Z gory dziekuje za podpowiedzi
-
1.Znalazłam jakiś przepis na pieczeń z dodatkiem octu balsamicznego. Nigdy go
nie używałam, więc kupiłam. No i teraz stoi bez użytku. Przeczytałam
etykietkę, ale raczej gotuję tradycyjne potrawy (ze względu na dziecko)-
rosołki, kotleciki itp...:))).
To co mam z nim zrobić???
2. Mam przepis z netu na kurczaka w winogronach - oczywiście potrzebny ocet
jabłkowy (znów muszę kupić, a potem nie wiadomo do czego zużyć). Czy nie mogę
zastąpić go octem winnym? Ten akurat mam, bo często...
-
Mam mix salat z rukola i co do tego,,,,,,zawsze robie z susz pom ser mozarella i szynka poarmenska,albo mix krewetki przysmazona na czosnku,ser mozarella,a do tego sas,oliwa +musztardamiod i ocet balsamiczn,mniam,ale potrzebuje nowych inspiracji,podajcie cos,)
-
jak w tytule......nigdy nie byłam orłem z chemi i mam z tym straszny problem..
pomożecie?
-
Szukam jakiegoś przepisu na grzybki marynowane i wszędzie widze stosunek octu do wody 1:4 , ew. 1:5. Nie lubię kiedy ocet dominuje cały smak przetworów, w ogóle nie przepadam za octem i wolałabym go uniknąć lub zredukować do minimum - da się? Wiem, że grzyby muszą być bardzo dobrze zakonserwowane, ale czy taka ilość octu jest konieczna? uda mi się z zalewą powiedzmy - 0,5 szkl octu na litr wody? A może dałoby się użyć innego octu niż spirytusowy? Macie jakieś przepisy, sugestie?
-
wyrzucic czy zjesc?
mam dynie marynowana, papryke w occie, ogorki z chili w occie, mnostwo salatki z zielonych pomidorow... ryzykowac?
-
Czy ocet balsamico, to jakiś gotowy produkt, który można kupić w sklepie, czy
to mozna zrobić samemu?
Dziękuję z góry za pomoc :)
-
Mam pytanie jak zrobić dobry sos winegret? Poprosiłabym o dokładny przepis co i ile. Z góry dzięki.
-
Moze to glupie pytanie, ale dostalam dwa sloiki i nie bardzo wiem z
czym to sie je... Tzn. slyszalam, ze podaje sie je do mies, ale
jakich? No bo chyba nie do schabowego? ;-) Przyznaje bez bicia, ze
nie jadlam sliwek w takiej postaci nigdy w zyciu, takze zrozumcie...
-
dostałam i nie bardzo wiem co z nimi zrobić.Może jakaś sałatka.Do mięsa i wędlin już się przejadły.
-
nawet tego nie próbujcie!
obrzydlistwo!
-
uwielbiam,wspaniale smaki
ale dodajac do niektorych potraw
bee,
moja mama tez
tak zawsze mowila i robila,
ale to "100lat"temu
uwazam ze niektore produkty,
przetwory traca na smaku
tylko dla tego
ze cytryna jest zdrowa,
zapominajac ze ocet jest tez wspanialy?
a smak majonezu
ocet=cytryna
to wielka roznica,
wole niby niezdrowy ocet(?)
jak cytryne do tego,
chociaz ja jem lyzkami,