Forum   ocet

ocet

(390 wyników)
  • ostatnio mam fazę na ocet balsamiczny, dodaję go do wszystkiego (oprócz ciast, tortów i herbaty. jeśli ktoś nie zna jeszcze tej boskiej przyprawy, proponuję zacząc od banalnie prostego dania obiadowego: -kotlety cielęce (usmażone na oliwie z oliwek+pieprz+sól) -pokrojona w paseczki szynka podsmażona na oliwie z dodatkiem 2 łyżek octu balsamicznego (ale nie smażcie jej razem z kotletami) na kotlety kładziemy trochę tej szyneczki i polewamy powstałym z octu i oliwy sosem -rukola z ...
  • Witam. Czy ktos z forumowiczow zna przepis na pyszne danie z zajaca? Pozdrawiam. D.
  • Czy ktoś z was robił ocet z winogron. Wycisnęłam 2 tyg. temu sok z winogron, odszumowałam i czekam... :-) Zaczął fermentować i zastanawiam się czy wyjdzie mi z tego ocet. Czy ktoś z Was tak eksperymentował :-)?
  • Kiedy ostatnio byłam w Niemczech jadłam przepyszną sałatkę z ziemniaków. Były to pokrojone w plastry ziemniaki w sosie tak jakby majonezowym, trochę jakby z octem. Czy ktoś może jadł coś takiego i wie jak to się robi?
  • Co roku robię śledzie w następujący sposób: biorę słoik gruszek w occie,wywalam gruszki do kosza, do octu wkładam pokrojone śledzie z cebulką. Po 2 dniach wychodzą pyszne,trochę słodkawe. W tym roku nie mam "zbędnych" gruszek i zastanawiam się czy moge zrobic sama,taką słodką zalewę? I czy w ogóle zalewa się śledzie gorącym octem,ciepłym i całkowicie zimnym?
  • Ostatnio ktos tu podal taki fany przepis na sos do salatki: z oliwa, musztarda i miodem i chyba octem. Nie moge go odnalezc :( Pomozecie mi? A moze znacie jakies inne, godne polecenia sosy do salatek? Dobry jest np. kefir lub jogurt z vegeta i sokiem z cytryny (do zieonej salaty)
  • nie moge znalezc w domowych karteluszkach przepisu. mozecie poratowac?
  • no właśnie, mam pytanie -chciałam kupić ostatnio ocet balsamiczny ale na każym z dostępnym w moim miasteczku w składzie był karmel i jeszcze jakiś E coś tam, no i moje pytanie jest takie-co powinno być a czego nie powinno być w składzie octu balsamicznego i jakiej firmy jest najlepszy. A zauważyłam ze oczywiście każdy jest prosto z Modeny :) Pozdrawiam
  • bardzo proszę o przepis, wiem ze trzeba je wymoczyc i zalać zalewą z octem i co jeszcze.....Z góry dziekuję.
  • witajcie, w jaki sposob mozna zamarynowac przez noc poledwice wieprzowa?? z gory bardzo dziekuje.
  • moze mi ktos podpowiedzieć?
  • ogladnelam ostatnio "dwie grube baby" i wlasnie musztarde one robily. moczyly gortczyce w occie i czyms tam... czy ktos z Was robi takie codo i jak ono sie ewentualnie ma do musztardy kupnej. musze sobie dzis ogladnac jeszcze raz coby dokladny przepis spisac (o ile to oczywiscie mozliwe w programie, w ktorym przepisow dokladnych nie ma:))
  • Jakie śledzie serwujecie zawsze w Tym dniu.Czy macie takie,które muszą być zawsze?
  • Moi drodzy, Mam do was pytanie dotyczące produktów takich jak oliwa z oliwek (czytaj extra vergine) czy ocet balsamiczny (z Modeny lub generalnie Reggio Emilia), ponieważ stojąc niedawno w Bomi przed półkami zawalonymi takimi produktami, doszło do mnie, że znam lub probowałem jedynie 1/20 ( tego co sie tam znajduje. Zastanawiałem sie tez kto kupuje oliwe czy ocet za 100 i wiecej złotych (gdy normalnie i jedno i drugie kosztuje około 20 pln za 0,5L) oraz czy tak naprawdę czuć tą r...
  • czy któraś z Was ma może przepis na ogórki z carry(małe ogóreczki obiera się ze skóry i kroi na grube kawałki, kolor lekko żółtawo -pomarańczowy) Jadłam je ostatnio i były przepyszne, niestety zapomniałam wziąć przepis i nie wiem jak je zrobić. Ewa
  • No własnie... szukam, szukam i znaleźć nie mogę. Może ktoś wie jak go zrobić? :)))
  • Wiem,ze jest mnostwo przepisow,ale chodzi mi o sprawdzony w domu:)Bo u nas marynowanych niet i chcemy domowym sposobem.Czy marynata taka sama jak do innych grzybow czy inna?Pozdrawiam grzybkozercow:)
  • Witam wszystkich bardzo serdecznie. To mój pierwszy post na tym forum. Czytam wasze opinie i przepisy i uważam, że forum jest świetne. Ostatnio zachwycił mnie lin w śmietanie podany w jednej z restauracji. Chciałabym nauczyć się sama go przyrządzać i postanowiłam poprosić was o radę. A zatem jak zrobić doskonałego lina w śmietanie - nauczcie mnie proszę.
  • jadłam kiedyś takie pyszności, nie wiem niestety jak sobie to zrobiś, a sezon trwa, więc warto byłoby poczynić zapasy na zimę. Chodzi mi o takie przetwory z ogórka zielonego, obranego ze skórki, pokrojonego w kawałki i właśnie w takich pysznych smakowych zalewach. Ktoś wie coś na ten tetet? byłabym wdzięczna niezmiernie.
Pełna wersja