-
mloda gospodyni a słaba chemiczka pyta jak zrobic ocet 6%z 10% potrzebuje do
sliwek-pomocy bo sliwki czekaja
-
Zrobiłam wspaniałe śliwki w occie.
Po konsumpcji owych pzostaje ocet z tych śliwek - bardzo aromatyczny
i tak smaczny, że aż mi żal wylewać.
Może ktoś ma pomysł na wykorzystanie w kuchni tego octu.
Na razie przyszlo mi do głowy aby marynowac mięso przed pieczeniem
(zamiast w balsamicznym), ale może podpowiecie jakies inne przepisy
i pomysły???
pozdrawiam
-
Szukam sprawdzonych przepisów na korniszony, takie jak w masowej produkcji,z
octem spirytusowym oczywiście!:)
Moja mama robi od lat ale coś nie smakują nam tak jak te ze sklepu i w tym
roku ja przejmuję pałeczkę, proszę więc was o jakieś sprawdzone przepisy.
pozdrawiam
-
jablkowy juz byl jest wspanialy
z woda i nie tylko,
zdrowy czy niezdrowy czy to wazne jak smakuje
ja dodaje do win,proseko albo szampana
np.ocet malinowy
cos wspanialego a wiadomo alkohol niezdrowy
-
Podobno jest bardzo zdrowy i nalezy go pic rano rozcienczony woda.
Czy ktos to praktykuje? I na co to pomaga? Kilka starszych pan ktore znam,
dalo by sie za niego pokroic, ale nikt nie tlumaczy dlaczego jest taki dobry
dla ciala. Jakos ocet kojarzy mi sie niezbyt dobrze jesli chodzi o picie,
wydaje mie sie, ze mi przezre zoladek :-)))) ale moze niepotrzebnie.
-
Mam zamiar wyprodukowac salatke z zielonych pomidorow na zime oraz
insze inszosci w occie w sobote. Nie mam jak na szybko dopasc do
naszego octu 10% (spiritusowego), bo polskiego sklepu "niet" w
okolicy, a nie chce czekac na przesylke ze sklepu w necie. Czy moge
uzyc bialego octu winnego; jezeli tak, to czy w takich samych
proporcjach jak nasz ocet. Z gory dziekuje za porady!!!
-
jeśli tak - to jak? Chodzi mi oczywiście o domową produkcję.
-
witam,
zabieram sie zaraz za produkcje tego cuda everycakeyoubake.blogspot.com/2009/03/pandanowe-ciasto-szyfonowe.html
podobnie jak autorka blogu nie mam dostepu do cream of tartar, ktore stabilizuje bialka przy ubijaniu.
w wyniku wnikliwej lektury internetu wiem, ze na 8 bialek mozna dac w jego zastepstwie lyzeczke octu.
w gigantycznym watku o pavlovej z gp szelka pisze o "vinegrecie" i "mace kukurydzianej" - po lyzeczce. mysle, ze ja tez tym ustabilizuje moje bialka.
mam do dyspozycji...
-
a ile porzadnych zadan moze wykonac w domu!
Pisze tak, bo sie wczoraj naoogladalam francuskiej pani domu i one,
te damule, wszystko octem, gruba sola i worczesterem czyszcza z
duzym skutkiem musze przyznac. Nie bede sie dalej moze rozwijac bo
nie wiem czy kogos to zainteresuje, a moze i watek gdzies indziej
przeniosa. Ale jesli sa chetni, to bardzo prosze sie dopisywac z
pomyslami.
A tak tylko na zachete powiem, ze wszystkie galki od kuchenki,
zatluszczone, polaly sosem worczest...
-
Na Kuchni, Delia Smith robiła fajnie wygladający chutney śliwkowy.
Podaję chętnym linka
www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,853
Jednym ze składników, dośc zasadniczym, jest ocet słodowy, którego
potrzeba litr. Nie wiem gdzie go kupić, nie udało się nigdzie
znaleźć i zastanawiam się czy nie można go czymś zastąpić. Poradźcie
prosze, bo śliwki się kończą :)
-
Dostalam takie cuda tylko o z tym dalej robic?
macie jakies sprawdzone przepisy ?
thx
p.
-
słyszałam, że jest bardzo zdrowy, pomaga pozbyć się toksyn, czy ktoś wie coś
wiecej na temat takiej kuracji?
-
od wielkanocy postanowiłam się odchudzać polecono mi ocet jabłkowy zaczęłam
go pić efekty sa rewelacyjne schudłam już 4 kg nie wiem tylko czy jest on
zdrowy bo skuteczny napewno jesli ktos go stosował lub wie o jego działaniu
więcej to bardzo proszę o informacje
-
W piatej klasie wymienialam z kolega ciasto na jego rozowe gruszki w
occie. Moja mama nie robila takich przetworow. W zeszlym roku
zamarzyly mi sie rozowe gruszki w occie i zrobilam kilka sloikow.
Pyszne byly, ale nie rozowe. Do drugiej tury dodalam octu z
czerwonego wina, troche zmienily kolor, ale to nie bylo to. Co
myslicie, skad sie bierze ten rozowy kolor i kiedy sie pojawia,
jeszcze w garnku czy pozniej w sloikach? A moze to zalezy od gatunku
gruszek? Czekam niecierpliwie ...
-
Ze dwa lata temu zasypałam cukrem słoik malin, ktoś go przestawił,
potem ktoś go schował, a że to w ,,posiadłości ziemskiej'' było,
dopiero teraz wpadł mi w ręce i okazało się, że wspaniały ocet
wyszedł o intensywnym zapachu malin. Mam pytanie z czym ten ocet
najlepiej się komponuje, do jakich potraw mozna go zużyć?
-
Znalazłam w internecie przepis na pieczeń wołową i zgodnie z przepisem
namoczyłam wołowinę na noc w occie (z różnymi przyprawami). Dziś ją upiekłam
ale ona nadal nasiąknięta jest octem i co z tgo, że krucha i rozpływająca się
w ustach, skoro czuć tylko ocet :(
Czy jest jakis sposób, zeby ten ocet... wyprował? Zeby pozbyć się tego
aromatu i smaku?
-
chcę zrobić sałatki na zimę np.z ogórków, ale nie bardzo lubię octowe. Czy
ktoś ma przepis bez octu albo z małą ilością ale np.octu jabłkowego, który
jest chyba zdrowszy?
-
szukałam już wyszukiwarce, ale nie znalazłam dobrego przepisu na marynowaną
paprykę, tylko nie pokrojoną z czosnkiem (taką tez zamierzam zrobić), ale w
dużych kawałkach i zalewie octowej.
Robiłam taką kiedyś,ale niestety gdzieś zgubiłam przepis na zalewę.
Czy dajecie jeszcze jakieś przyprawy oprócz liścia laurowego i ziela angielskiego?
Będę bardzo wdzięczna za pomoc.
-
Znacie jakiś dobry przepis?
Z góry dziękuję
-
kupiłam dzisiaj ketchup dla dzieci bez cukru ale w składzie jest ocet
spirytusowy, czy moge tego używać?????