-
nawet tego nie próbujcie!
obrzydlistwo!
-
uwielbiam,wspaniale smaki
ale dodajac do niektorych potraw
bee,
moja mama tez
tak zawsze mowila i robila,
ale to "100lat"temu
uwazam ze niektore produkty,
przetwory traca na smaku
tylko dla tego
ze cytryna jest zdrowa,
zapominajac ze ocet jest tez wspanialy?
a smak majonezu
ocet=cytryna
to wielka roznica,
wole niby niezdrowy ocet(?)
jak cytryne do tego,
chociaz ja jem lyzkami,
-
Zawsze robię buraczki, tak jak wszyscy na forum i zepsują mi się najwyżej 2 słoiki.
A w tym roku wszystkie są zepsute - jest w nich mazia. Buraczki są z własnej działki, słoiki były zamknięte, więc nie wiem w czym rzecz. W tym roku tylko dodatkowo dałam łyżkę oleju na wierzch. Czy to od tego???A może za krótko pasteryzowałam - małe po dżemie ok. 5 min?
Ale wtedy nie byłyby zamknięte.
Podpowiedzcie coś proszę, bo buraczki na zimę w słoiku to super sprawa, szczególnie jak nie mam gdzie przec...
-
To będzie mój pierwszy raz...
szukałam w wyszukiwarce, ale nie znalazłam zbyt wielu podpowiedzi.
Bardzo proszę - poradźcie, jak to zrobić, żeby zimą smakowało.
Dziękuję
:)
-
Mam takie pytanie, czy próbował ktoś ugotoawc owe jajka wkładajac je najpierw do woreczka foliowego a nastepnie włozyc do gotujacej sie wody? Widziała to w jakims programie,ale niewiem jak to sie ma do praktyki.a i czy konieczny jest ocet winny czy moze byc zwykły?
-
Po jakim czasie od zrobienia takie podgrzybki w słoiczkach nadają się już do
spożycia? Od razu, czy trzeba odczekać? Robiłam w poniedziałek 13 września,
myślicie że już są dobre?
-
bo to moja pierwsza próba, i nie wiem?
Czy takie z dodatkiem marchewki i cebuli to dobry przepis, czy robicie same,
tylko z przyprawami?
-
wiem, pewnie wszyscy nad morzem.
ale moze znajdzie sie dobra dusza
chcialm dorobic "antipasti" do tych gotowocow, ktore kupilam
i macie jakas sprawdzona zalewe?
bo ze zgrillowac to wiem
czy w piekarniku?
mam cukinie, papryke i marchewke
zdaze do 17, jesli teraz zabiore sie za prace?
-
wygooglałam kilka przepisów na mizerię (nigdy wcześniej nie robiłam) i mam
wątpliwości:
-jaka śmietana? W przepisach jest mowa o gęstej smietanie a więc pewnie chodzi
o ukwaszoną.
-w niektórych przepisach jest ocet. Może być ocen winny albo balsamico?
Zwykłego octu nie posiadam.
-do czego podajecie mizerię? Czy będzie pasowała do smażonej ryby?
-
Witajcie.
Ktore ogorki sa zdrowsze? Konserwowe czy kiszone?
Uwielbiam jedne i drugie. Wiadomo, kiszone kupuje zazwyczaj z
beczki , a konserwowe normalnie z supermarkecie. Ktore wybrac? Ktore
sa wedlug Was najlepsze? Ostatnio kupilam Rolnika, to az
chrzeszczalo w zebach od piachu:-(
-
Taką smażoną, potem do octu... Właśnie nie wiem jak, a małżonek uwielbia ;)
-
postanowilam zrobic w tym roku po raz pierwszy, glownie dla mamy,
ktora je uwielbia, a nie przepada za babraniem sie w przetworach :)
(za to gotuje swietnie!)
Pytanie do doswiadczonych - jak robicie? jakie proporcje zalewy?
glownie chodzi mi o to ile wody a ile octu? znalazlam fajnie
wygladajacy przepis "wg mecenas Gosi Buczkowskiej z Zielonej Góry",
ale on mi sie okrutnie octowy wydaje, spojrzcie sami:
"Do marynowania nadają się węgierki niezupełnie dojrzałe, lecz już
zabar...
-
Zawsze miałam ochotę spróbować jajek w koszulkach, ale: czy da się je przyrządzić z czym innym niż ocet? Od zapachu octu mam natychmiastowy odruch wymiotny.
-
Wczoraj ugryzła mnie pszczoła albo osa nie jestem pewna i chyba mam
uczulenie bo palec mi spuchł.Niestety nie mogę teraz wyjść do
lekarza bo córeczka chora dlatego zwracam się do was-znacie jakies
domowe sposoby na opuchliznę,czy mogę w pierwszym trymestrze ciąży
stosować CALCIUM pliva kraków??Bardzo proszę pomóżcie mi tylko
szybko:)
-
dostałam dziś wyniki z Feliksa i wyszła candida +, reszty pasożytów nie
stwierdzono. Mały ma 9 m-cy. Oczywiście, że poczytam lekturę wcześniejszych
wątków. Mały ma nasilające się azs, leczone ketotifenem plus pielęgnacja
skóry, plus bebilon pepti plus kilka produktów: dynia, ziemniak, marchew ze
sloika, kasza gryczana, jaglana, indyk, czasem dorzuce kalafiora i jabłko.To
wszystko. Jakies wskazówki od doświadczonych mam? Aha dawałam dicoflor 30, ale
niedawno odstawiłam bo zdaje sie, że ...
-
Chodzi mi oczywiście o [b]prawdziwe[/b] balsamico. Od jakiej ceny
warto w ogóle wyciągać rękę po butelę z półki ?
Przyznam, że tylko kilka razy miałam okazję "rzucić się" na coś
powyżej 50 zł, ale teraz i tak wiem, ze nie był to produkt
zadowalający. Dopóki nie spróbuje się czegoś, co naprawdę jest
oryginalne, człowiek myśli, ze to kupuje. Kilka dni temu próbowałam
25 letniego balsamico (nazwy nie pomnę) i teraz oczywiście wiem, że
do tej pory bardzo grubo myliłam się co do moich...
-
Jutro mam zamiar z moimi podopiecznymi/pacjentami smazyc paczki, niby nic
dziwnego, ale nie mozemy uzyc do ciasta alkoholu. Slyszalam, ze mozna dodac
ocet, ale czy nie czuc tego octu pozniej w tych paczkach? Co dodac, aby paczki
nie nasiakaly tluszczem. W tamtym roku tez robilismy paczki, te na poczatku
byly jeszcze ok, ale te pozniejsze strasznie nasiakly tluszczem.
Bede bardzo wdzieczna za pomoc
Prosze darowac sobie glupie uwagi.
-
Mam 4,5 kilo ogorkow szklarniowych i zero pomyslow na jakies fajne salatki do
sloikow. Podrzuccie prosze cos jesli ktos z was eksperymentowal.
Wydaje mi sie ze moga byc trudniejsze w obrobce, sa bardziej wodniste.
W archiwum znalazlam przepis pana Gargamela i nic poza tym, mozecie cos
podrzucic sprawdzonego?
-
Wspaniały przepis, smakował mi bardzo.
-
Czy może ktoś mi wyjaśnić czy to to samo? ewentualnie jakie są
róznice. Chciałabym kupić coś do doprawiania sałat, mam w domu 3
butelki czegoś co nazywa się ocet winny (białe i czerwone) ale jak
dla mnie ochydne w smaku i już wiem dlaczego - mają w składzie
siarczan, czy siarczyn... Czy można gdzieś kupić ocet bez tego
świństwa w składzie?