Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      oliwa

    oliwa

    (811 wyników)
    • Moi drodzy, Mam do was pytanie dotyczące produktów takich jak oliwa z oliwek (czytaj extra vergine) czy ocet balsamiczny (z Modeny lub generalnie Reggio Emilia), ponieważ stojąc niedawno w Bomi przed półkami zawalonymi takimi produktami, doszło do mnie, że znam lub probowałem jedynie 1/20 ( tego co sie tam znajduje. Zastanawiałem sie tez kto kupuje oliwe czy ocet za 100 i wiecej złotych (gdy normalnie i jedno i drugie kosztuje około 20 pln za 0,5L) oraz czy tak naprawdę czuć tą r...
    • Jadlam takie cos w USA (pyyyszne): podgrzany, swiezy, chrupiacy chlebek maczalo sie w oliwie z oliwek, ktora miala smak czosnku i byla przyprawiona jakimis ziolkami (plywaly sobie, wiec bylo widac). Chcialabym wiedziec, w jaki sposob zrobic taka oliwe?
    • Robie kolacyjke dla zony z okazji urodzin i planuje przyszykowac lazanie ze szpinakiem i kurczakiem. I teraz pytanie czy cos jeszcze do tego podawac (jakas surowke, salatake wczesniej) czy juz sobie podarowac??? hmm.. chodzi o to by sie tez troszke najesc.. wiec jesli ktos ma jakies pomysly na ciekawe salatki/surowki pasujace do takiej lasagne to czekam na info. z gory dzieki
    • co z Waszych kulinarnych doświadczeń nadaje się do smażenia? oleje: rzepakowy, słonecznikowy? a z olejami: z pestek winogron, z orzechów arachidowych, kukurydzianym? ostatnio widziałam olej z orzechów włoskich (prod. ukraińskiej), a ten do czego? Ja, jeśli mogę sie podzielić, do smażenia mięs-rzepakowy, warzyw-oliwe z oliwek.
    • Baklazan(34)

      Moze znacie jakies fajne i proste (!) przepisy na jakies pyszne danie z baklazana. Nigdy go nie jadlam, ale wczoraj skusilam sie i kupilam. Dzis przez caly dzien sie zastanawiam co z tym fantem zrobic. Cos lekkiego i prostego. Prosze!! Albo moze cukinia?
    • Mam pytanie-czy ktoś robił chleb z mąki orkiszowej w maszynie do chleba?mam problem-chleb robię w/g przepisu więc powinien wyjść.ale za każdym razem przylega do formy i nie można go łatwo wyciągnąć.trzeba go wyciągać po kazwałku a foremkę ciężko póżniej umyć.dlaczego tak się dzieje-wie ktoś?
    • Przegladając półki z olejami i oliwami (Bomi, Warszawa)natknęłam się na olej truflowy. Czy ktoś z Was używał takiego oleju? Ja ostatnio zakupiłam olej dyniowy i jestem zachwycona, używam go zamiast oliwy do wszelkich sałatek. A teraz zastanawiam się nad truflowym...Czy wart jest swojej wysokiej ceny???
    • właśnie kupiłam sobie pół kilo bobu i zamierzam go zjeść na kolację, ugotowanego i polanego bułką tartą z masłem, ale tak się zastanawiam nad daniami z tym warzywem, bo w zasadzie takie podanie jakie napisałam to jedyne jakie do tej pory stosowałam, macie jakieś sprawdzone i smaczne sposoby na bób? z czym go podajecie? w jakiej postaci?
    • Wiem, ze ten temat juz pojawial sie na forum kuchni. Bardzo jednak prosze o podanie sprawdzonego, dobrego przepisu na sos do spagetti. dziekuje i pozdrawiam wszystkich smakoszy
    • jak w temacie
    • ...chodzi za mną już od jakiegoś czasu.Niestety nigdy nie miałam szczęścia żeby mnie ktoś poczęstował daniem, w którym byłaby składnikiem. Nie mam pojęcia co z niej zrobić, do czego dodać. Wpisuję w wyszukiwarkę ale jakoś nic nie wyskakuje (czy to możliwe?). Natchnijcie mnie. Słyszałam tylko o humusie (?)
    • Bardzo proszę o radę,do czego i jak użyć suszone pomidory. Dostałem puszkę, są to drobne cząstki ssuche,bez oleju. Za życzliwą radę, już teraz dziękuję
    • po Francji i Hiszpanii. Bylo tak smacznie! Wloczylismy sie glownie po pipidowach i srednio duzych mniejscowosciach. Zalapalismy sie na pare targowisk. Zjadlam chyba tone muskatow. Codziennie byly kozie sery, oliwki i rozne regionalne smakolyki. Nawet wina troche wypilam, choc nie jestem wielbicielka. Francuzi sprzedaja przepyszne rzeczy w swoich piekarniach i ciastkarniach. Chleby, ktore tam jadlam, dlugo bede pamietac i sprobuje nauczyc sie piec cos choc troche zblizonego (jak si...
    • Jestem po edukacyjnym programie. na temat szkodliwości masła . Trochę się przeraziłam bo u nas masła dużo idzie . Więc chce przestawić rodzinę . I wczoraj w sklepie , okazało się , że wybrać margarynę nie sposób - tyle tego . Skład na pudełku , też trochę dziwny .Czym się kierować ?
    • Przede wszystkim jaki olej? oliwa z oliwek? a może coś tańszego będzie równie dobre? Po drugie: robię z polędwicy wołowej, jak wy przyprawiacie mięsko? Kolega powiedział mi że on przyprawia mięso tylko z pieprzem i solą. I wreszcie czy ktoś może podrzucić jakieś przepisy na łatwe sosy do mięsa? mam swój ulubiony jogurtowo- śmietankowy z pomidorami i szczypiorkiem, ale przydałoby się coś jeszcze.
    • Jak wykorzystać w kuchni? Szukałam po różnych wątkach ale niewiele znalazłam...
    • Witam sobotnio:)Wyszukiwarka wyplula 31 odpowiedzi:)Przepis Marge mi pasuje,ale moze ktos ma jakis swoj sprawdzony przepis by tego stwora zamarynowac np. w jakichs ziolach i czyms jeszcze?Mamy wlasnie ochote na male szalenstwo tunczykowe niekoniecznie tradycyjne i szukam inspiracji:)Pozdrawiam:)
    • Wypróbowałam już wiele przepisów na pieczonego kurczaka, lecz wciąż nie mogę sprawić, aby był jednocześnie rumiany i soczysty. Piekłam w brytfannie, w folii, w rękawie. Próbowałam też wcześniej podsmażać. Efekt-albo jest rumiany i suchy, albo uduszony "bledzioch". Nie wiem jaki robię błąd. Może znacie jakiś sprawdzony sposób.
    • Dlaczego po upieczeniu ciasto wogole nie rosnie i jest twarde od spodu? Mam wrazenie ze nie jest to wina przepisu tylko techniki robienia ciasta drozdzowego, tylko nie wiem co robie zle ;( Do 0,5 kg maki dodaje torebkę drozdzy instant, dodaję cieplej wody i zagniatam ciasto - ok. 15 min. Potem zostawiam je w cieple na ok. 30 min. zeby uroslo nastepnie formuje placek smaruje oliwką, sosem pomidorowym i pieke w temp. ok 200 stopni. I po wyjęciu z piecyka mam problem z krojeniem bo c...
    • łosoś(4)

      czy ktoś może podać mi jakiś dobry przepis na łososia, ale nie wędzonego. I jeśli mogę prosić to jeszcze taki, którego nie trzeba zapiekać w piekarniku, bo mi nawalił :)
    Pełna wersja