Forum   oliwa

oliwa

(894 wyniki)
  • jak uzyskać posmak grila smażąc potrawy na patelni (może być grilowa)na kuchence gazowej np.szaszłyk,warzywa,kiełbaski itd. stosujecie jakieś marynaty,przyprawy?
  • Oblizałam palce wyjęte ze słoiczka po czymś, co się nazywało caviar d'aubergine, i chcę więcej, a że cena była z zaporowych, jestem gotowa popełnić pierwszy przetwór w życiu. Ale jak się taką pastę robi? Na etykietce napisali, że w środku były smażone bakłażany (75%), koncentrat pomidorowy, cebula, oliwa z oliwek, czosnek, pietruszka, sól, pieprz, papryka. Ktoś wie?
  • No wlasnie! Czy macie moze swoje ulubione potrawy,ktore robicie tylko,a moze przede wszystkim jesienia i zima? pyszne,gorace,rozgrzewajace cialo i dusze....? Prosze o przepisy,bo zimno i mokro za oknem!
  • mialam gosci, obiecalam nakarmic, ale nie chcialam stac w kuchni szykujac (prawie)eleganckie potrawy, wiec przygotowalam rzeczy, ktore do siebie pasowaly a jednoczesnie mogly byc przygotowane dzien wczeseniej (no i do ktorych mozna bylo podac wina), a wiec nie byly to kotlety mielone, bigos, salatka z majonezem (nie znaczy to, ze nie lubie): zakaska: tarta z kurkami i boczkiem (ciasto zapieczone, kurki i smietana z jajkiem przygotowane wczoraj. Dzisiaj tylko wszystko polaczyc i piec 30 ...
  • zrobiłam w niedzielę zapiekane bakłażany! w/g przepisu Jacka. Za co serdecznie dziękuję!! Poprostu nie da się opisać tego wybornego smaku!!! Niebo w gębie. Mam jednak pytanie. Czy bakłażany pokrojone w plastry nie można w jakiś inny sposób poddać obróbce termicznej tylko poprzez wcześniejsze przysmarzanie na oleju? pytam ponieważ potrawa ogólnie była niesamowicie tłusta, a zwłaszcza bakłażany strasznie chłoną tłuszcz z patelni (pomimo, że odcisnęłam je jeszcze w ręcznik papierowy)....
  • mam pytanie, czy bakłażany obiera się ze skóry? (z tej fioletowej?),nigdy jeszcze tego nie próbowałam, a chcę zrobić na niedzielny obiad zapiekane z mięsem mielonym. Może ktoś z was przy okacji zna dobry pzepis na faszerowane lub zapiekany bakłażany? Z góry serdeczne dzięki!
  • Czy dodajecie do niej też tartą marchewkę, czy tylko jabłko i cebulkę? Oprócz oliwy, coś jeszcze?
  • no wlasnie,jak nie mialam pomidorow,to mialam przepisy,a teraz mam pomidory i nie wiem co z nimi robic????
  • Grill(19)

    Co fajnego mogę przygotować na grila? Nigdy się w to nie bawiałam, a teraz mam spotkanie z przyjaciólmi na wyjeździe i każdy ma przywieźć coś ze sobą. Tylko co? Jak pzygotować coś fajnego?
  • Uwielbiam bakłażany, szczególnie grillowane, ale nie cierpię, gdy są w nich duże nasionka. Zawsze kupuję wyglądające podobnie bakłażany, o mniej więcej tej samej wielkości. Przyrządzam je też zawsze tak samo. Dlaczego więc jedne mają nikłe nasionka, a innych po prostu nie dam rady jeść, bo w środku roi się od nasion? Od czego ich ilość zależy? A może jest jakiś sposób aby pozbyć się nasionek? Chociaż ostatnio jak próbowałam się ich pozbyć to straciłam pół bakłażana...
  • Dla wszystkich przedkładających smak tych rybeniek nad inne specyjały (przy okazji - moja prywatna krucjata; produkt sprzedawany pod nazwą koreczki helskie ma sie tak do anchois, jak nasturcja do kaparów) Linguine z anchois, oliwkami i kaparami Ilość porcji: 4 Składniki: 50 dag linguine 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 2 szt. pomidorów -- bardzo dojrzałe. Obrane i posiekane 1/2 kubka czarne oliwki 1/4 kubka zielone oliwki 1/4 kubka białe wy...
  • jest to ulubiona zupka mojej corki, jakby sie dalo to by jadlo na okraglo, no moze naprzymiennie z rosolem 3 szalotki lub pol cebuli, posiekac w drobna kostke 2 sredniej wielkosci ziemniaki pokroic w srednia kostke 3-4 marchewki pokroic w poltalarki 1 pietruszka posiekac bardzo drobno, bo inaczej dziecko wyczuje smak i bedzie wygrzebywac :) 1-2 podyzki selera nasiowego, drobno posiekane pol szklanki suchej czerwonej soczewicy 1 lyzka masla lub oliwy z oliwek lyzka soli wrzat...
  • Widzę bardzo dużo wątków i przepisów wspominających makaron. Czy to znaczy, że makaron staje się w Polsce BARDZO popularny, bardziej niż ziemniaki lub kasze? Dopóki gotowany poprawnie w domu, można zjeść, ale te skapciałe kluchy w "miejscach masowego żywienia" naprawdę tego upodobania nie wyjaśniają, a raczej stawiają przy nim wielki znak zapytania. Polak jestem, kartofel lub śmierć!
  • Brak mi pomysłów. Może ktoś gotuje dziś coś prostego, szybkiego, smacznego, sycącego i niedrogiego. Konieczna zupka (dla dziecka) i drugie danie (dla męża). Dziękuje za ewentualne podpowiedzi :-D
  • Nigdy nie robiłam przetworów z pomidorów na zimę, podajcie, proszę, jakieś sprawdzone przepisy z zastosowaniem - np. znalazłam jeden na pomidory marynowane w occie winnym - do czego się będą nadawać? Do sałatek? A np.robione w oliwie? Nigdy też nie jadłam takich specjałów, napiszcie, czego się mam spodziewać - czy przetwory pozwolą zachować prawdziwy smak pomidora?
  • ser feta(19)

    do czego można dodawać ser feta.ja robie z pomidorami i bazylią,ale to latem ateraz?macie wypróbowane sałatki czy dania? ja przepraszam ,moje pytania są może czasem naiwne,ale mam niewielkie pojęcie o kuchni.W domu zajmowała się tym mama,i teraz cierpię bo mało wiem.proszę o wyrozumiałość ,jeszcze trochę...
  • co dodać do masełka oprócz czosnku oczywiście?? Czy smarujemy masłem przed włożeniem do piekarnika czy zaraz po wyciągnięciu. Pytania może prozaiczne ale nigdy nie robiłam pieczywa czosnkowego a jutro mam zamiar je zaserwować gościom do jedzonka z grilla. pozdrawiam asia
  • Gotuję soję, ale niewiele mam w domu warzyw , co mozna zrobić mając , papryke, brokuły, kalafior, marchew , cebulę, czosnek,....Coś prostego, ale smacznego da się zrobić?Czekam na propozycje. Pomóżcie:)
  • ..przekornie:)Jak przytyc?:)Moja corka chce koniecznie przybrac pare kilo ale rozsadnie:)nie chodzi o obzeranie sie kremami, czekolada itp-ma ktos jakis trick?Na temat gubienia kilogramow jest mnostwo informacji-odwrotnie mniej:)
  • Ale zero gotowania, bo jestem na delegacji i na razie mam tylko czajnik :( Pomidorow jest zas zatrzesienie i sa b. tanie. I latoś wyjatkowo smaczne...
Pełna wersja