-
witam! mam m.in. mięso mielone, paprykę konserwową. co mogę z tego zrobić??
-
Jak można zrobić taki gęsty pyszny sos do pizzy i trochę inny do makaronu na
przykład?
-
czym zamarynowac mieso,aby mialo taki smak jak w restauracji?jaet na to jakas
gotowa mieszanka?jakie miesko jest najlepsze?
-
Z czego skladaja sie ziola prowansalskie?
-
Thiessa pytała o to co mamy w lodówce a ja się zastanawiam co mamy z
przyprawa w naszych kuchniach. U mnie poza solą i pieprzem, mam : majeranek,
tymianek, zioła prowansalskie, bazylię (ale nie świeżą:( ), oregano,
przyprawę do ziemniaków i przyprawę do ryb ( za tego ostatnie mi wstyd ale
nie potrafię sama dobrze ryb doprawiać). Aha jest jeszcze papryka ostra.
Niestety teraz wielu z tych przypraw nie używam z uwagi na karmienie piersią,
podobnie nie używam cebuli i czosnku, chlip,...
-
Wymarzyłam sobie ziołowy ogródek na okiennym parapecie, zioła uzywane w
kuchni, czyli m.in. bazylia, rozmaryn, tymianek... Czy wiecie gdzie jest (w
Warszawie) dobrze zaopatrzony sklep ogrodniczy, w którym kupię nasiona?
Zaznaczam, ze nie chcę gotowych sadzonek, jakie można kupić w supermarketach.
Kilkakrotnie je już kupowałam, i za każdym razem 'zdychały' bardzo szybko.
Chcę sama wyhodować zdrowe, silne roślinki.
Poradźcie proszę.
Masia
-
Jak obiecałam - przepis z
"Nigella gryzie", wydawnictwo Filo, Warszawa 2006
na pulpeciki:
250 g mielonej wieprzowiny
250 g mielonej wołowiny
1 jajko
2 łyżki świeżo startego parmezanu
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
3 łyżki semoliny albo bułki tartej
porządna szczypta czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli
Wymieszać wszystko, formować kulki wielkości orzecha laskowego. Schłodzić
sos pomidorowy:
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka niesol...
-
Mam w domu jakieś podstawowe - prowansalskie, oregano, bazylia itp. Nie mam i
nie lubię kminku! Co mogę dosypać do chleba?
-
mam watrobki drobiowe.Macie jakies sposoby na przyrzadzenie?
-
Moj ulubiony: serek wiejski, drobno pokrojone pomidorki, duzo swiezej bazylii
(mozna jeszcze dorzucic awokado)
Czosnkowy: ser bialy, smietana, swieza bazylia i oregano, czosnek
A jakie wy robicie?
-
Zna ktos moze przepis na ciekawa marynate do mies na grilla.
I raczej nie "z torebki" bo to mi zalatuje chemia...
-
Kochane,
Kochani,
Ostatnio wybrałam się do knajpy greckiej i jadłam pyszne danie, takie z
bakłażanami - oczywiście nie pamiętam nazwy :((((. Zainspirowała mnie ta
kuchnia, a ja taki początkujący kucharz...
Bardzo proszę wytrawne gospodynie o ciekawe, proste, tj do zrobienia w kuchni
polskiej i przede wszystkim dobre przepisy z kuchni greckiej.
Dzięki z góry i pozdrawiam,
Dominika