-
Czy chciałoby się komuś podać swój sprawdzony przepis na sos słodko kwaśny z
ananasami? Albo poradzić, który z licznych, jakie znalazłam, wybrać?
Najuprzejmiej z góry dziękuję
-
Czy moge prosic Was o wskazowki i przepisy na LECZO. Nie robilam nigdy, a
dzisz natchnal mnie kolega. On robi to tak:
- 1 kg. papryk kolorowych
- 1 kg. cebuli
- 1 kg kielbasy
- 1 kg parowek
- 1,5 kg pomidorow
- 1 duzy ketchup
- przyprawy do smaku
Pokroic w wybrana przez siebie fakture.
Wszystko sie dusi osobno! To ile tych garow trzeba. Potem wszystko sie miesza
i dusi sie juz razem przez jakies 15 minut.
To sa proporcje na 2-3 dni zarelka dla 4 osobowej rodziny.
Moze...
-
Zajechałem dziś do Samiry na Al. Niepodległości w Wawie i robiłem szybkie
zakupy w sklepiku. Zawsze robie szybkie, bo potem krócej się wietrzę. 10
minut zakupów - dwie godziny wietrzenia ubrania.
I przy kasie miła niespodzianka. Do 15 stycznia maja promocję. 15% na
wszystkie artykuły zywnościowe. I 6,5 zł zostało w kieszeni.
Tyle że jednak nie jest tam wcale tanio. Oliwki z migdałem są po 55 zł
podczas gdy w Albercie czy Selekcie są po 45:(((
Nabyłem nowość: pasta z oliwek z pap...
-
Juz za pare dni zacznie sie astronomiczna jesien, a ja przeniose sie w inna
strefe klimatyczna, zeby krocej tesknic do lata. Tymczasem, dzisiaj wieczorem
stanelam przed wyzwaniem: zrobic w 10 minut goraca kolacje dla 2 osob majac
raczej opustoszala lodowke. Na szczescie wczoraj dostalam w prezencie od
kogos, kto wlasnie wrocil z Wegier wspaniale papryki, doskonala papryke w
proszku i pasztet z gesich watrobek. Ten ostatni specjal zadolowalam na
depresyjny listopad, a dzisiaj zrobi...
-
dzisiaj na bazarku widziałam kolorowy kalafior: fioletowy i żółty (w kolorze
kwiatów mleczy)
znacie takie?,
nadają się na jakieś sałatki?
pozdr
-
Nie wiem kompletnie jak zrobic dobre leczo ,czy znajdzie sie ktos z dobrym
przepisem?
Z gory serdecznie dziekuje.
-
Przy okazji watku o zukini przypomnialo mi sie, ze kiedys zrobilam takie
male "przyjecie" serwujac : galabki , z miesem w tradycyjnym sosie
pomidorowym, z ryzem i pieczarkami w sosie grzybowym, z miesem i kasza
jaglana w sosie grzybowym, z ryzem i pocietymi na zapalki jarzynkami w sosie
bialym, pozniej byly nadziewane papryki tez z podanymi powyzej kombinacjami
ale wszystkie w sosie pomidorowym ( najbardziej mi odpowiada polaczenia smaku
pomidorowego z papryka) a pozniej wlasnie d...
-
Bardzo proszę, podeślijcie sprawdzony przepis na paprykę faszerowaną. Kiedyś
robiłam wg przepisu z gazety ale nie było to zachwycające. nie wiem w czym
błąd. Będę wdzięczna za pomoc!
-
Nie wiem czy tak sie to pisze ale zajadałam sie tym cudnym gulaszem w
Bułgarii. Kawały miesa tam pływają, ząbki czosnku, papryka. Wszystko to jest
cudownie esencjonalne, pachnace ziolami...mmmm... Podaja to cudo w
kamionkowych miceczkach, nakrytych czyms w rodzaju komina. Brzegi i kominowy
wylot zalepiony jest ciastem. Razem to wszystko w naczyniu zapiekane i
okropnie gorrrace podawane na stół. NIecierpliwie, parząc sobie palce rozrywa
się ciasto, podnosi pokrywe... och, umrzec mo...
-
Jedliście kiedyś zupę paprykową?
-
Chcialam zrobic gulaszyk (a wlasnie, czym sie gulasz od sosu rozni??) i
najpierw podsmazylam posiekany w kostke schab, a potem dodalam wody i
dusilam, na koniec zagescilam mąką. To mieso mi sie dalej wydaje twarde, nie
wiem ile je trzeba smazyc, im dluzej tym lepiej?? A kiedy solic?? Na patelni?
Jak sie smazy?? Help!
-
zawsze gotowałam zupe na udkach bądź skrzydełkach kurczaka, ale ze nikt nie
lubi miesa z zupy przed wrzuceniem czegokolwiek wyjmowałam je i szykowałam na
2gie danie: obtaczałam w jajku i panierce z płatków śniadaniowych i papryki,
coś a'la panierka z KFC :) no ale ileż można...
czy macie pomysły jak jeszcze moge wykożystac takie udka? dziekuje za
odpowiedz
-
Moze być nadziewany albo w sosie - szukam czegos raczej prostego ale
eleganckiego i baaardzo mi zależy żeby smacznie wyszło.
Pozdrawiam serdecznie
Asia
-
Wiele lat temu bedąc na Węgrzech,jadłem przepyszny,potwornie ostry bogracz.
W najnormalniejszym barze,takim w stylu naszych mlecznych.
Była to zwyczajna cienka zupka z ziemniakami,nie pamiętam by pływało tam coś
jeszcze :)
Ale był boski !!!
Próbowałem juz różnych przepisów. Nawet w części nie udało mi się zbliżyć do
ideału.Czy to kwestia właściwych przypraw,czy zawsze przedobrzę z "bogactwem"
wsadu ???
Byłbym wdzięczny za pomoc "w tym temacie" :)
pozdrawiam
-
Pomocyyy! Przyjdą goście, żadna wystawna uroczystość, goście "domowi" (ale
gość jest gość), żona co się na tym zna jest wyjechana. Co im podać żeby:
technologicznie było łatwe w robocie i tanie w zakupach (moja specjalność to
herbata - ale to nie wystarczy).
-
Czy może mi toś podać przepis na BOGRACZ?
Wiem, że robi się go z polędwicy wieprzowej, pieczarek i czegoś jeszcze.
Ale interesuje mnie dokładnie kolejność i składniki sporządzanej potrawy.
Z gory serdecznie dziękuję
-
..jesli to mozliwe,oczywiście.Potrzebuje coś zrobić szybko do placków ziemniaczanych.
-
Składniki ( obiad dla kilku osób):
Ok 1,5 kg karczku ( będzie porcjowany , więc tyle porcji ile osób)
Jedna duża czerwona papryka surowa
4-5 średnich pieczarek
2 średnie cebule
ok. 500 ml keczapu łagodnego( jedno opakowanie)
olej
Marynata staropolska do mięsa i drobiuu
sól pieprz
Dość głębokie naczynie żaroodpornwe
Wykonanie:
Karczek pokroić w plastry i lekko zbić. Osolić opieprzyć i posypać marynatą staropolską. Można to przygotować wcześniej aby karczek przeszedł przyprawą...
-
czy ktoś kiedyś jadł/robił jambalayę? dawno temu przy lekturze jakieś
książki moja wyobraźnia kulinarna została apetycznym opisem poruszona i tak
sobie marzę o zjedzeniu jambalayi.... najchętniej w Nowym Orleanie :-) ale
może być i w zaciszu mojego domku- proszę o jakieś fachowe rady!!!
-
Prosze o podpowiedzi co mozna polozyc na krakersy, aby ladnie wygladaly i
dobrze smakowaly.
Jak narazie podpaczylam: wedzony losos i pol oliwki, pasztet i plasterek
ogoreka....
Moze jeszcze pasta serowa by sie nadawala?
Czekam na propozycje :)