-
Jak upiec udka z kurczaka w piekarniku,żeby były chrupiące ,nie wyschłe.
Macie jakieś sprawdzone sposoby?
Chciałbym dogodzić swojej żonie,żeby we mnie uwierzyła, a ściśle pisząc w
moje zdolności kulinarne.;)
-
Myślę nad kupieniem nowej kuchenki i w związku z tym pojawia się pytanie: co
to jest termoobieg? Czy to funkcjonuje tylko w piekarnikach elektrycznych?
Czy to coś ułatwia? Czy trzeba jakoś modyfikować przepisy jeśli ma się
termoobieg? I czy to jest w ogóle przydatne?
Moja kuchenka jest "ślepa" na jeden palnik, a piekarnik trzeba zaklinać żeby
się zapalił. Dlatego chciałabym kupić coś lepszego i z bajerami :) Tylko nie
wiem czy ten termoobiego jest do czegoś przydatny.
-
mam w planie kupic kuchenkę, nie mogę sie zdecydować czy gazowo-elektryczna
(piekarnik) czy tez samą gazową z takimże piekarnikiem, dylemat - czy
faktycznie jedzonko, ciasta pieczone w gazowej inaczej smakują??
a inne wady/zalety gazowej? a elektrycznej?
pytam na tym forum, bo myślę ze tu jako doświadczone, gotujące osoby
doradzicie którą kuchenkę kupić
pozdrawiam
-
Chcialabym kupic dynie i zrobić puree (bez zadnych innych dodatków) i jakoś je przechować 'na później'. W gre nie wchodzi mrozenie, myślała na słoikami, ale czy taka dynia bez soli/cukru/octu nie zepsuje mi sie? Prosze o porady, co powinnam zrobić.
-
1)jak robicie ziemniaki pieczone? mam rodzicow zaproszonych na obiad
i chce dla odmiany zrobić ziemniaki pieczone. Jak się do tego zabrać
i ile się pieką?
2) jak pieczecie dzwonki łososia? chciałabym upiec w folii ale jak
przyprawic i ile piec ? kiedyś jak byłam w Angli robilam
oliwa+imbir+skórka starta z cytyny to wymieszac i polać rybę i pięc
z tym że piekłam na blaszce bez foli, i co do tego łososia? ryż?
kuskus? jeżeli tak to jak robicie ?
dzięki za podpowiedzi
-
Kupiłam ciasto francuskie i szukam pomysłu - jak je zagospodarować. W
zasadzie może być na słodko i na ostro. Podsuńcie proszę jakiś pomysł. Muszę
je jakoś przygotować?
-
czy orientujecie sie czy ciasto na buleczki (drozdzowe) moze stac wyrobione przez noc? chcialabym rano miec swieze buleczki tylko nie wiem jak to z tym ciastem....
-
Piekłam z tego przepisu:
mistrzkuchni.pl/przepis-puszyste-buleczki-cynamonowe-3070.html
Cały czas ładnie rosły, ale po wstawieniu do piekarnika (rozgrzanego, bez
termoobiegu, temperatura jak w przepisie) opadły.
Nie są puszyste :-/ Ale zakalcem też bym tego nie nazwała.
Coś zrobiłam źle czy przepis trefny?
-
z jednej strony nadzwyczaj wysoki, a zdrugiej taki sredni.
Nie dawalam proszku do prania i mam nowy piec elektryczny (z gory i z dolu)
Nie wiem naprawde co zle zrobilam, bo z reguly mi wyrasta rowno
Bardzo prosze o porady.
-
mam pol kilograma swiezych truskawek, bardzo prosze o podzielenie sie jakimis
ciekawymi przepisami na ciasto ucierane, biszkoptowe z tymi owocami
(truskawki rowniez chcialabym piec w ciescie, nie chodzi mi o np. swieze
truskawki w galaretce itp. na spodzie biszkoptowym).
z gory serdecznie dziekuje.
-
Prosze niech ktoś się podzieli sprawdzonym przepisem.
-
Jakiś czas temu moja sąsiadka poczęstowała mnie sałatką. Była przepyszna,
zachwycałam się nią cały wieczór :) wydobyłam od niej przepis i teraz chcę
się nim - z pewnymi modyfikacjami podzielić:
piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni
30 dag piersi z indyka (w oryginale z kurczaka) kroimy w drobną kostkę (no...
o tyle o ile się nam ta kostka uda)
wrzucamy do zalewy: łyżka lub dwie oliwy z oliwek + sporo przyprawy pięć
smaków + imbir + odrobina soli + sos sojowy (w oryginale papryk...
-
Kiedyś dużo piekłam i nie zdarzyło mi się żeby ciasto opadło albo żeby był
zakalec. A teraz tragedia!! Mam piekarnik elektryczny. Stosuję się do
wskazówek w przepisach. Ustawiam odpowiednią temperaturę i termoobieg. Ale i
tak za każdym razem klapa. Kupuję dobrą mąkę, wszystkie składniki są świeże.
Nie mam pojecia gdzie popełniam błąd. W sobotę chciałam upiec zwykłą babkę z
wiśniami. Ciasto pięknie wyrosło, zostawiłam je żeby wystygło w piekarniku.
Potem je wyjęłam... Wysokość 1 cm...
-
witajcie
w niedzielę wpadnie do mnie na obiad około 10 osób. Muszę przygotować obiad
co polecicie mi łatwego do przygotowania, najlepiej aby mogło być z piekarnika
Bardzo liczę na waszą pomoc jestem mało doświadczona w tej dziedzinie
Lanza
-
...termoobiegiem?
Dotychczas pieklam w piekarniku gazowym nagrzanym do 270C przez 13min i byla
idealna.
Niedawno sie przeprowadzilam i mam tu piekarnik elektryczny boscha... i nie
wiem jakiej opcji uzyc... grzanie od gory i od dolu? z termoobiehiem czy bez?
POMOCY... (bo ciasto z przepisu jamiego wlasnie wyrasta)
-
Dostałam dwie tuszki z młodych królików. Jak, i czy w ogóle, robicie królika?
Bo ja tak:
Tylnie nogi i combry (w sumie wyszło 6 porcji) nacinam i w nacięcia szpikuje
słoniną, 3-4 słupki na jedną porcję. Obsmażam ze wszystkich stron. W garnku
gotuję szklankę wody z kostka rosołową. Podsmażone mięso wrzucam do wrzącego
bulionu i duszę pod przykryciem ok. 40 minutm, 2-3 razy przekładając mięso.
Mięso wyjmuję do naczynia do zapiekania, a do bulionu wrzucam podsmażoną na
rumiano drobno pok...
-
Myślę o tym, żeby sobie kupić kombiwar, ale zastanawiam się, jakiej firmy ma
nyć to urządzenie. Czy ktoś z Was posiada taki sprzęt i mógłby mi słuzyć
radą? Chodzi mi o to, żeby się dowiedzieć, czy to jest rzeczywiście takie
dobre, czy to coś szklane się nie stłucze przy zmywaniu, co mozna w
kombiwarze przygotować - jakie potrawy? etc itp...
Proszę o radę!!
Dzięki z góry.
-
WITAM
PONIEWAZ MAM BARDZO MALA KUCHNIE I NIC SIE W NIEJ NIE MIESCI SZWAGIERKA
DORADZILA MI KUPNO PIECYKU ZEBYM MOGLA COKOLWIEK UPIEC JEST TO TANI PIECYK Z
ZIELONEJ BLACHY Z RYNKU ZA 50 ZŁ
CZY KTOS MOZE MA PODOBNY?
JAK ON SIE SPRAWUJE
POZDRAWIAM
-
Jak zrobić?? Z jakiej czesci krowy, jak piec i ile??
Uwielbiam, ale jem tylko po knajpach, pora zeby sama sie wreszcie
nauczyła...
Prosze o wskazówki,
Dzieki
-
zostały mi dwa kotlety z piersi kurczaka i nie mam w ogóle pomysłu w jaki
sposób mogłabym je rozgrzać i podać dziś.
dodam, że dopiero stawiam pierwsze kroczki w kuchni:(