-
Witam, organizuję koleżance wieczór panieński w klimacie antycznej Grecji. Jesteśmy na studiach i dysponujemy średnim budżetem, dlatego w planach jest raczej morze wina, niż wystawna uczta, dlatego głowię się nad zestawem lekkich, ale efektownych przekąsek, żeby nie popadać w sterty koreczków i sałatek greckich. Greckość może być naciągana, ważne, żeby zachować śródziemnomorski klimat. Btw, może macie m.in sprawdzony przepis na takie kotleciki na patyczkach (okrywam się hańbą za niewyedukowan...
-
czy przyczyna powstania zakalca, tak przez nas znienawidzonego, może byc
wstawienie ciasta do zbyt zimnego piekarnika?
robiłam po raz drugi ciasto jogurtowe, powinno piec sie w 180 stop. i tak
było, lecz pojawił się zakalec :( może mój piecyk pokazuje niższą temp. niż
jest faktycznie?
-
mam problem z ciastami, a w zasadzie z ciastami z dodatkiem proszku do
pieczenia i biszkoptem
u rodziców robiłam "na oko" i zawsze rosło wszystko piekne duże, puszyste-u
siebie mam teraz piekarnik elektryczny (u rodziców był stary na gaz) i za
cholere mi nie wychodza te wypieki
twarde, karłowate kluchy, mokre wśrodku-zaczełam wiec stosowac dokładnie
receptury z przepisów-gniot
ciasto jogurtowe próbowałam 4 razy wypiec-mokry gniot
nie rozumiem co moge xle robić i pozostaje mi wyłącznie...
-
Mam popsuty piekarnik w kuchence gazowej,raczej nie do naprawienia.Ciast nie
pieke wiec nie jest mi zbytnio potrzebny.Czasem jedak mam ochote zrobic sobie
zapiekanki(te zwykłe na wece)albo w naczyniu zaroodpornym (z
ziemniakami,makaronem).Czy kupienie mikrofalówki to dobry pomysł?Czy da się w
niej "upiec"takie rzeczy..?Widzialam niedrogie (199zl w Biedronce)czy moze
lepiej kupic jakis inny "sprzet".Doradzcie cos,prosze:-).
-
Mam pytanie do znawców, tudzież wszystkich, którzy mają termoobieg w swoich
piekarnikach i maja z tym spore doświadczenie. Czy to prawda, że sposób
pieczenia w zwykłym piekarniku = pieczenie z termoobiegiem o 30stopni niżej ?
A drugie pytanko, czy rzeczywiście nie ma znaczenia poziom na jaki włożymy
potrawę, jak sie włączy termoobieg ? Będę wdzeczna za odpowiedzi, nie
koniecznie na moje pytania, ale i takie z przykładami.
-
dostalem prodziż ale nigdy nie uzywalem takiego wehikulu (zreszta z Syberii:)
i zielonego pojecia nie mam jak sie w nim piecze, czy jesli w piekarniku
ciasto ma lezakowac np godzine to w prodziżu tez? sa jakies roznice w czasie
pieczenia?
-
Witam, mam takie zapytanie do doświadczonych w kucharzeniu. Czy
można pokruszyć na spód sernika herbatniki? W przepisie "Sernika z
rosą" jest ciasto kruche, ale przyznam szczerze, że trochę z
lenistwa a trochę przez to, że mam wielką paczkę herbatników,
chciałbym użyć ich jako spodu. Tylko obawiam się, że się przypalą.
Mam pomysł, żeby wysypać je na pergamin, którym wyścielę foremkę.
Czy pomasrować papier jakimś tłuszczem? I na te ciastka wyleję masę
sernikową. Z góry dziękuję z...
-
Ile czasu i w jakiej temperaturze piecze się kruche ciasto ? I w przypadku
placa z owocami, jak długo się go podpieka przed położeniem owoców ?
-
Jesli ktos z was mial gaz a teraz kuhenke elektr.Ewentualnie odwrotnie to czy
widzicie roznice?A jesli -to jaka?Ja osobiscie uwazam,ze gaz jest o wiele
leprzy i tanszy.
-
Taki chrupiący, ale nie twardy. Będę wdzięczna za wypróbowany przepis. Proszę
o podanie sposobu pieczenia, bo przy bezach ma to pierwszorzędne znaczenie...
Będę wdzięczna i to bardzo
-
co mam z nią zrobić tylko poważne i mądre oferty :)
-
kusilo mnie cos innego wczoraj, ale z rozsadku(musialam wykorzystac nadmiar
gruszek i jablek) wyprobowalam wreszcie przepis na biszkopt, ktory wklada sie
do zimnego piekarnika. zdecydowanie bede go propagowac!!! choc moj stary
przepis nie byl wcale zly...zaskoczylo mnie jak zoltka nabraly koloru i
urosly z proszkiem i octem!! samo ciasto roslo spokojnie wraz z temp.
duchowki, zezlocilo sie ladnie i w smaku jest swietne. od startu
przygotowywania do wyjecia gotowego zajelo mi wszys...
-
Wydaje sie banalnie prosty ale nie dla mnie :( Jak mam piec biszkopt
to zimny pot mnie oblewa... i oczywiście kompletna klapa. Nie jest
poszysty i wyrośniety lecz dość zwięzły z górką po środku... buuu co
robić??? Robię dokładnie wg. przepisu! Może to wina pieca? Za bardzo
rozgrzany????
PLs o radę.
-
Ale ekstra
tutaj też jest o owocowych daniach bit.ly/cTXGWF
-
chce zrobic a'la szaszlyki z kulek mielonego miesa. Tzn. wczesniej usmaze, a
pozniej nabije na patyczki. Czym moglabym je przelozyc? Moze marynowana
papryka? cebula? ogorkiem jakims? Nie mam pomyslu...
Aha! Juz nadziane na patyczki beda odgrzane w piekarniku.
-
jak zrobic zapiekanego łososia.
-
Moze to nie to forum, ale tutaj najwiecej z Was byc moze ma w domu naroznie
usytuowana kuchnie/plyte..+ piekarnik
Mam pytanie czy umieszczenie kuchenki w rogu jest praktyczne? czy lepiej
umiescic w rogu zlew?
bede wdzieczna za info...
Fly
-
Mamy zamiar zrobić remont kuchni. Zastanawiamy się nad kupnem tylko płyty
gazowej, natomiast tradycyjny piekarnik chcielibyśmy zastąpić kuchenką
mikrofalową "nowszej" generacji. Znaleźliśmy kuchenki mikrofalowe Whirlpool i
Panasonic z funkcją termoobiegu i grillem. Czy taka kuchenka jest w stanie
zastąpić piekarnik i czy mięso albo ciasto pieczone w niej będzie miało taki
sam smak ?
V.
-
Witam,
po wielu godzinach googlowania wybralem sobie taki zestaw sprzetow
kuchennych:
Chłodziarko-zamrażarka Bosch KIS 38A50
Zmywarka z widocznym panelem Siemens SE 55M556EU
Płyta elektryczna indukcyjna Amica PI 6506 TF
Piekarnik Amica EBP 8652
Okap kominowy Bosch DKE 945F
Napiszcie co sadzicie o poszczegolnych urzadzeniach, z gory wielkie dzieki.
-
Pieczone w piekarniku chyba dosyc dlugo sie beda robic,prawda?
Mam pytanie do znawcow :) czy jezeli wczesniej ugotuje je na pol-twardo i
dopiero potem wsadze do piekarnika to szybciej sie zrobia?
Czy beda mialy taki sam smak jakby caly czas robily sie w piekarniku?
Na jaki czas i jaka temperature je wsadzic?