-
Od kilku lat na zyczenie dziecka, na Wigilie musi byc peklowany losos. Nie
jest to ciezka praca, sukces polega na zdobyciu ladnego , swiezego filetu i
troche cierpliwosci.Podam swoj przepis, chociaz chcialabym,zeby Ci ktorzy
tez go robia, podali swoje. Slyszalam, ze niektorzy uzywaja wodki-ktos tak
robil? No i jak go podajecie?
2 1/2 do 3 kg filet /bez osci/ z lososia, ze skora z jednej strony, przeciac
na 2 polowy. Przygotowac marynate z 6 lyzek soli, 8 lyzek cukru, 5 lyzeczek
...
-
W ramach kryzysu wieku sredniego dopadla mnie ochota na tatara,
ktorego pamietam z dziecinstwa. Jako ze mam dostep do wioskowego
rzeznika (zamiast normalnego miesa z suparmarketu), prosze o troche
pomocy. Wszystkie przepisy, ktore udaje mi sie znalezc w UK food i
BBC food wspominaja kapary i insze dodatki, ktorych to ja z tegoz
dziecinstwa nie pamietam :-). Czy robicie i czy macie jakis
sprawdzony przepis bez udziwnian tak zeby mozna bylo
smakowac "tatara"? Dziekuje bardzo z gor...
-
Cos sprawdzonego i dobrego polećcie mi bo nigdy tego nie przyrzadzałam bede
eksperymentowac...tylko nie marynaty potrzebne cos na obiad...
-
Witam!
jestem młodym kawalerem, który nie potrafi gotować.
Jedynym "urzadzeniem" do gotowania w moim mieszkaniu to piekarnik.
Błagam Was o pomoc - co takiego mógłbym w nim upiec by mnie to nie przerosło.
Musi być dość proste...
Ostatnio znajoma powiedziała bym zgrillował baklazana. To było zbyt trudne.
Po 30 minutach w piekarniku na opcji grill wyciagnęłem takie ciągnące sie i
suche podeszwy - nic nie przypominało grilowanego bakłażana podawanego w
restauracjach...
Macie jakieś po...
-
Zdradzę Wam moje 2 najlepsze przepisy - są to potrawy na zimno, które
przygotowuję na imprezy. Liczę na rewanż, mam we wrześniu imprezkę, na której
będzie rodzinka, która to już dobrze zna. Interesują mnie wszystkie potrawy.
Moi goście preferują prostą kuchnię bez sałatek na słodko.
1. Jajka faszerowane
6 jaj, 15 dag pieczrek, sól, pieprz, pół pęczka koperku
Jaja ugotować na twardo, pieczarki pokroić i podsmażyć na maśle.
Jajka przeciąć na pól (wzdłuż), wyjąć żółtka. Żółtka i piecza...
-
kochani niby najczęściej przyrządza się poprostu marynowanego w cytrynie oleju
przyprawach - ale dlaczego w restauracjach jest taki chrupiacy i ładnie
przypieczony - czy to kwesiea np grilla - podajcie jakieś sprawdzone przepisy -
to samo jest z solą
-
wędzoną. samej nie zjem ... może rozdrobnie i jakąś sałatkę zrobię? proszę o
pomysły /bez groszku i fasolki bo to dla mnie niejadalne/
-
mam w lodowce i chce zrobic jakis smakolyk... Czy mozecie podpowiedziec cos
fajnego?
-
Pomóżcie, błagam. Chciałabym zrobić ostry sos pomidorowy do czipsów
meksykańskich.Nie salsę (zrobię ją, ale to jest bardziej paprykowe), mam też
guacamole.Ale zafiksowałam się też na ten pomidorowy...a goście co gorsza nie
moi lecz syna za 5 godzin...
funana
-
W sobotę robimy imprezę na świeżym powietrzu. Mamy żeliwny kociołek, ale nie wiemy co do niego włożyć :) Może ktoś podrzuci przepis na jakieś pożywne danie do zrobienia w takim kociołku?
-
Co moge zrobic z miesa z rosołu mam kawałek kurczaka ,wołowinki i filet z indyka .Moze jakas dobra słatke ,albo cos innego.Prosze o rady i z gory dziekuje
-
witam,
po Swietach zostala mi masa ugotowanych jaj,zastanawialam sie co z nimi
zrobic i pomyslalam,ze moze nafaszerowac je pieczarka! tzn ? :
przepolowic,wyciagnac zoltka... ale co dalej? macie jakies sprawdzone
pomysly ? a moze cos innego ?
z gory dzieki ,
-
Witajcie,
Tak się składa, że moja druga połowa uwielbia ryby. Ja mam jakiś uraz z
dzieciństwa i poza łososiem (którego i tak sama nie przyrządzam) ryb nie
znoszę. Nie wyobrażam sobie nawet wejść do sklepu rybnego.
Tak się składa, że bardzo lubię gotować, szczególnie dla mojego ukochanego.
No ale ile mogę mu mielonych, schabowych i kurczaków przyrządzać, skoro on
ryby lubi?
Przekonajcie mnie proszę, że przyrządzanie ryb też jest całkiem przyjemne, a
przede wszystkim łatwe.
...
-
Musze sie przyznac, ze jestem poczatkujaca, jesli chodzi o gotowanie :)...
dlatego zwracam sie po raz kolejny z prosba do Was. Moj maz bardzo lubi
mieso.. wiec prawie codziennie je je.. :).. Oczywiscie to wszystko co jest
przed konsumpcja nalezy do mnie :)). Nie lubie wolowiny, uwazam, ze jest za
twarda, wiec robie wieprzowinke.. Choc bardzo lubie kurczaka, staram sie go
omijac, bo podobno w USA jest ona najbardziej nafaszerowany hormonami.. Ale
moje pytanie..
Chodzi o to, ze nie...
-
Uwielbiam avocado ale konczy mi sie inwencja na jego podawanie. Najcześciej
uzywam go do sosu parykowo-cebulowo-pomidorowego do makaronu, plasterki na
bagietke z tunasalad, avocado z krewetkami lub sosem czosnkowym. Poradzcie
cos jeszcze!!!
-
Najlepiej z ciasta francuskiego (gotowego) z farszem miesnym lub grzybowym (a
moze miesno-grzybowym?). Z gory dziekuje.
-
sluchajcie, zepsula mi sie plyta i nie moge zjesc normanego obiadu/ kolacji:)
a mam przygotowac porzadna kolacje na 22( gosc z daleka:))!!!
wrzuccie jakies latwe przepisy na salatki.. w ktorych produkty nie beda ani
gotowane, ani smazone (jestem w trakcie przegladania stron, ale jak na razie
nic takiego i w sensownej cenie nie widze). chleb mam, ser zolty jest, z
salatka byloby super:)
help...
-
czy znacie jakis przepis na sos z kaparami do makaronu?
-
Goszcząc pewnego razu u rodziny włoskiej poczęstowano mnie na deser
kawałkami wspaniałych serów (pewno był Camember) - chyba 3 rodzaje i do tego
kawałki gruszki. Dziwne pomyśłałem - posmakowałem - jakie smaczne!!!
-
Czy macie jakieś przepisy na naleśniki na ostro lub słodko. Z góry dziękuję.