-
Moja córka bardzo lubi sos słodko-kwaśny , taki gotowy ze sklepu w słoiczkach.
Czy można by było przygotować taki sos samemu w domu i zawekować ? A może
ktoś już taki sos przygotowywał? Proszę o poradę i przepis .
-
Nie znalazłam takiego ujęcia tematu, a to jest właśnie moja pasja w kuchni: szukanie idealnych połączeń.
--> wytrawne: czekolada i wiśnie
--> klasyczne: pomidor i czosnek
--> najprostsze: świeży chleb z masłem
--> przaśne: biały ser z miodem
--> eleganckie: szampan + truskawki
Moje odkrycie roku 2008: brokuły (nuuudne) z fetą (ossstre) i prażonym słonecznikiem (orzechowe).
A smak dzieciństwa: ogórek kiszony (słone) z porem (ostre) i jabłkiem (słodkie).
A jaki...
-
Pozbierałam, co miałam w lodówce i robie obiad. Pytanie do Was, co do tego
dodać (mogę dokupić), żeby uszlachetnić, żeby wyszło cos ciekawego:
1. pierś z kurczaka usmażyłam w kawałeczkach z cebulką
2. dodałam cukinię (w malych kawałkach) i wszystko się razem dusiło
3. wrzuciłam pomidora pokrojonego i trochę chili
4. sól
Co do tego dodać jeszcze? Macie jakieś pomysły na eksperyment? :)
-
Gotowałam jakiś czas temu i gdzieś zapodziałam przepis :( A był od prawdziwego marokańskiego kucharza.... Może mi pomożecie, w guglu jest mnóstwo, ale żaden z nich to nie jest ten właściwy :( Pamiętam, że dodawało się cynamon w laskach, żadnych jajek i selera naciowego... Robiłam w wersji z wołowiną, bo nigdzie w okolicy nie mam możliwości kupienia przyzwoitej baraniny, ale wołowina to nie jest duże wykroczenie... Pamiętam, ze zupa miała się długo gotować na małym ogniu i na koniec dawało się...
-
We wszystkich przepisach czerwone pesto robi się z suszonych pomidorów. A czy
mozna zrobić je ze świeżych pomidorów? Podajcie jakiś fajny przepis.
-
Wędliny, sery - to oczywiste. Ale co jeszcze?
-
Chciałabym zapytać w jakiej postaci pomidory dajecie do pomidorowej:
świeże, przecier, z puszki, może koncentrat ? Rosól wychodzi mi
dobry ale ilekroć chcę zrobić z niego pomidorową to ... klapa.
Dodaję koncentrat i za chiny nie mogę wyczuć ile powinnam go dodać,
jak za mało - zupa nie ma smaku, za dużo - jest kwaśna, wiec
dosładzam i w sumie wychodzi mało zjadliwa. Próbowałam z dodawaniam
mąki, śmietany .. i nadal jest niedobra. Poradzcie jak zrobić dobrą
pomidorową ?
-
Czy wiecie gdzie, w Warszawie, można kupic zimą pyszne, pachnące,
świeże warzywa i owoce? Pomidory, brzoskwinie ....
Czy jest jakis sklep, który zamawia je w małych ilościach z miejsc
gdzie akurat dojrzewają na słońcu ?
Czy ktos wie co się dzieje teraz na bazarze na Polnej i czy to może
byc właśnie to miejsce?
-
Chciałabym zapiec (w naczyniu żaroodpornym) warzywa. Czy można to zrobić z
warzywami surowymi (wolałabym), czy powinnam blanszować lub podgotować je
wcześniej?
Chodzi mi głównie o brokuły i pomidory (może również szparagi)
Poradźcie!
-
Kochane kobietki mam imprezke w sobote,a że jestem na diecie chciała bym podać
jakąś sałatkę którą i ja będę mogła zjeść.Zasanawaiłam się na sałatką gyros,no
bo tam w sumie nic tuczącego nie ma.MAcie może jakieś inne pomysły na sałatki
czy inne takie.Będę wdzięczna:)
Pozdrawiam Gosia
-
Witam,
Mój kontakt z suszonymi pomidorami do tej pory był dość znikomy.
Ostatnio, będąc we Włoszech, zakupiłam takowe w 2 formach: w
słoiczku, z przyprawami, w oliwie i w foliowym opakowaniu, wysuszone
na wiór.
Chciałam z drugich sprytnie otrzymać pierwsze, wiec po prostu
wrzuciłam te suche do oliwy, licząc na to, ze staną się mięciutkie.
Niestety... A minęło już kilka dni.
Da się to zrobić w jakiś inny sposób? Czy te suche trzeba wcześniej
moczyć w wodzie?
Dzięki za podpowi...
-
dostałam wielką 3,5kg cukinię. Ostatnio robiłam już a'la bigos z cukini, pasztet, sałatkę, na grilu. Brak mi już pomysłu :( Poradźcie proszę SPRAWDZONY przepis co można jeszcze zrobić. Wolałabym cukinię na ciepło. Dzięki
-
Witajcie!Mam Was zapytanie o kanapkę waszych marzeń,taką którą
jedliście,chcielibyście zjeść lub jecie nieustannie.Moja to jeszcze ciepłe
białe pieczywo,masło,dojrzały na słońcu pomidor(malinówka najlepiej) sól i
troszkę pieprzu.Dziś zacząłem za taką tęsknić...Spokojnych świąt życzę.
-
poszukuję dobrego przepisu (tj sprawdzonego) na sos pomidorowy, który można
użyć zamiast keczupu. innymi słowy domowy keczup;-) na te kupne keczupy moje
córki reagują alergią, widać konserwanty tam zawarte szkodzą im. a małe
uwielbiają keczup i zjadają naprawdę imponujące ilości.
dziękuję
-
mam dziką ochotę na nowalijki, wiem - będę świecić jak po Czarnobylu, ale mam i już:)
Mam rzodkiewki, szczypiorek, jajak ugotowane...i co jeszcze wrzucic? Dajcie znać bitte.
A
-
kupilam suszone pomidory w pudelku - tzn one naprawde sa suche, bez oliwy.
chcialam zrobic z nich sama pomidory w oliwie, ale za kazdym razem w sloiku
po paru dniach wytracal sie osad - biale strzepki. probowalam juz chyba
wszystkich opcji - z dodatkami (ziola, czosnek, pieprz), bez dodatkow, w
lodowce, poza lodowka... zalewalam w sloiku dobra oliwa z pierwszego
tloczenia, ponad poziom pomidorow... i nie dosc, ze osad, to one w ogole nie
miekna...
oczywiscie, przeczytalam watki, ...
-
Zostało mi pół słoika i nie bardzo wiem, co by tu z nich wykombinować.
Myślałam o sałatce z makaronem i prażonymi pestkami dyni, albo może z
kuskusem. Może ktoś poratuje jakimś dobrym pomysłem, o ile to możliwe bez
mięsa proszę:)
Dziękuję.
-
Probowała już 4 sosy do pizzy z przepisów z forum ale i tak zawsze smakował
przecierem pomidorowym. Czy ktoś z was robił z pomidorów z puszki???
a jak nie dam wogóle sosu nie będzie pizza z sucha??
-
Przepis z ... no, nie pamiętam. Danie pyszne. I co ważne - robi się je tyle
czasu, co gotuje makaron- 8 min. A czy włoskie, jak podano, niech się znawcy
wypowiedzą.
Wstawiamy makaron, ja uwielbiam kokardki. W tym czasie do miseczki dajemy 3
łyżki oliwy, wyciśnięty ząbek (można więcej) czosnku, pokrojony w kosteczkę
brie lub cammembert, tak samo pokrojony pomidor bez skórki, sól, pieprz. Na
końcu oskubałam bazylię (teraz wygląda tragicznie, jak amerykański kurczak) i
listki też do...
-
sosowi pomidorowemu nie równy.
Jak robicie ten pyszny?