-
Jak sie robi i jak je potem konserwuje ( na italianską modłę )
Pozdro
Bishop
-
Witam:)
A więc - jestem fanką zupy pomidorowej. Od zawsze, w każdych
ilościach. Niestety, nie potrafię jej ugotować:/ Mama próbowała mnie
kiedyś na uczyć, ale po pierwsze - chyba nie załapałam:)), a po
drugie - zupa made by moja Mama nie jest mimo wszystko moją
ulubioną. Chciałabym ugotować pomidorową bez większych udziwnień,
coś na kształt zupy, którą czasem podają w Wikingu (taka sieciówka z
rybami i innym żarciem, między innymi w Galerii Mokotów czy Arkadii
w Warszawie). J...
-
Mam śliczne pomidorki koktajlowe, żółte gruszeczki i czerwone kuleczki.
Chciałabym popakować je w słoiczki i mieć zimą pod ręką :-)
Jeśli ktoś ma sprawdzony przepis na przygotowanie takich cudeniek, to bardzo
proszę o podzielenie się nim. Będę bardzo wdzięczna.
Brynia
-
hello robiłam dzis pomidorową rosół był jak trzeba potem dodałam zmiksowane
pomidory i zasmażkę z masła i mąki i nadal zupa smakuje jakby była "pusta"
bez smaku niemowiąc o jakiejś zawiesistości to raczej barwiony bulion - co
robię nie tak?
-
hej,
mam pytanie. Robię od czasu do czasu sos pomidorowy na bazie pomidorów w puszcze, podsmarzonej cebulki, odrobiny koncentratu i ziół. No i mam odwieczny problem- jak go zagęścić??
Spróbowałam już odlać trochę zalewy z pomidorów(ale nie zawsze o tym pamietam:(() i do podsmarzonej cebulki dodac przeciez a nastepnie oproszyc maka i dopiero wlac pomidory, ale przyznam, ze o to niewiele dalo.
Proszę o rady:))
-
Najchętniej bym je do słoików wrzuciła
ale nie mam pojęcia w jakiej postaci.
Chętnie poczytam jak Wy to robicie ;-)
google już zatrudniłam
-
Nie to,żebym taka młoda była;-)...Jakoś tak się złożyło,że po raz pierwszy
zabieram zabieram się za tę piękną robótkę:-D.Nie posiadam specjalnych
suszarek,więc zostaje piekarnik lub już niespecjalnie gorące (suszące) w
Polsce słońce...Pomidory mam "malinowe",naprawdę duże i mocno dojrzałe.Jak je
potraktować,aby się nie zmarnowały i ususzone zatrzymały swój przepyszny smak
i aromat?
-
Tutaj chyba prędzej mi odpowiecie niż tam. Jest tam gnocchi piękne i smakowite, oczywiście z przepisem. I konkretnie do tego przepisu mam pytania. Powtarzam więc swój post tutaj:
Wyglądają pysznie i mam zamiar je dziś zrobić, ale... Może to będzie profanacja i się okaże, że zrobię zwykłe kluchy, a nie
gnocchi, ale trudno.
1. Czy zamiast parmezanu można dać zwykły żółty ser? Nigdy nie używałam parmezanu i jakoś nie mogę się przekonać...
2. Czy do sosu trzeba dać pomidory suszone (nigd...
-
Prosze o pomoc. Przchodzi kolega męża z żoną a ja nie mam pojęcia co podać.
Bedziew to wieczór ale przydałoby sie też podać coś na ciepło. Jakies
sałatki. Nie mam pojęcia w jakiej formie mam zrobić to małe przyjątko, by
dobrze być odebraną przez gości?
-
wizytujac dzis kolezanke posiadajaca odbiornik tv :) w tle leciala jakas audycja kulinarna i pewien nieznany mi kucharz - celebryta pokazywal co zrobic, jesli w przepisie potrzeba jedynie nieco cytryny badz pomidora. otoz [b]zamrozic[/b] na kosc i zetrzec na tarce! reszte schowac do zamrazarnika. tarl cytryne czesciowo obrana ze skorki - pewnie chodzi, zeby to gorzkie w bialej powloce pod skorka nie sknocilo potrawy i pomidora. uwazam, ze to swietny pomysl tam, gdzie czegos potrzeba wlasnie n...
-
Czy może ktoś zna przepis na chłodnik bazyliowy?. Będę wdzięczna za podanie
przepisu :)
-
Mam prośbę... Znacie fajne przepisy na potrawy na ciepło z serem Feta?
Sałatki to sobie mogę sama wymyslić, a mam ochotę na jedzono w stylu
greckim... Dzięki!
-
witam!wnioskuje ze Wy nie robicie spaghetti z sosów z torebki.macie jakies
fajne przepisy?acha zalezy mi glownie na czerwonych sosach,zadne all'oglio itp
-
Będąc na wczasach w Bułgarii jako przyprawę np do ziemniaków jadłem
ljutienicę. Wygląda trochę jak ketchup, ale smak ma inny, bardzej paprykowy
niż pomidorowy.
Wiem,że ljutienicę robi się podobnie jak przecier pomidorowy ale z mieszaniny
papryki i pomidorów/ więcej papryki/.
Ljutienica jest bardzo smaczna.
Czy ktoś może zna dokładny przepis?
-
Szukam przepisu na ketchup domowej roboty. Przed laty mama robila takie
pysznosci. Niestety przepis sie gdzies zawieruszyl (czeste przeprowadzki).
Mam pomidory, czas i duzy apetyt na ketchup (domowej roboty). Prosze
forumowiczow o pomoc i z gory dziekuje.
Maggie
-
Leje okrutnie, cos mi zimno i nie chce isc do sklepu, a obiad na 2 osoby zrobic trzeba. Pomozcie co by zrobic z tych skladnikow? Nie spaghetti :)
- mieso mielone
- makaron - pasta
- pomidory w puszce
- cebula
-groszek w puszce
- tarty ser zolty
- margaryna
- czosnek
- 2 jaja
- ogorek
- 1 pomidor
- kwasna smietana
- pzryprawy itd - zero maki, ryzu i zmieniakow
- majonez
- bulka tarta
prosze o sugestie - z gory dziekuje :))))))))))
-
moi drodzy, za 3 tygodnie jadę do Chorwacji :-) podzielcie się co można
dobrego i smakowitego przywieżdz z tych okolic.Słyszałam ,że mają pyszny
AVJAR (sos z pomidorów i bakłażana)i to z pewnoscia przywiozę, ale co jeszcze?
Dzięki ,pozdrowienia dla wszystkich którzy urlop maja dopiero przed sobą!
-
Czy ktoś suszył pomidory? Jak bardzo trzeba je wysuszyć? Wysuszyłam je na
kamyczek,wlałam do nich oliwę , wlożylam bazylię i nie wiem czy one w tej
oliwie zmiękną? Proszę o radę.
-
Proszę o przepis na konfiturę z zielonych pomidorów. Ostatnio robiłam ją
ćwierć wieku temu. Potrzebne są pomidory, cytryny i cukier. Tylko jakie
proporcje by była to konfitura z pomidorów z dodatkiem cytryny, a nie
odwrotnie?
Pozdrawiam
-
mam pokrojone i posolone zielone pomidory, chciałabym zrobić sałatkę na zimę.
Może macie sprawdzone przepisy. chodzi mi o taką z cebulą.
Pozdrawiam serdecznie i dziękuje za pomoc.