-
Witam, wasze forum przeglądam co jakiś czas, na razie tylko czytam, ale mam
nadzieję, że zacznę też wykorzystywać przepisy :) mimo iż kucharką jestem
żadną, a kuchnia to dla mnie wciąż najrzadziej odwiedzane miejsce w
mieszkaniu. Nie zawsze mam czas na dokładne czytanie, tym bardziej, że wątków
tu przybywa w tempie zastraszającym :)Mam nadzieję, ze będę mogła na Was
liczyć w razie czego? Wiem, że wyszukiwarka ułatwia szukanie, ale nie zawsze
jest czas, by to tak dokładnie studiowa...
-
Bo mam dylemat! A musze zaraz zaczac przygotowywac... Mysle, ze razem z
cebula i pomidorami byloby nieglupio. Co Wy na to?
-
Czy mozecie mi cos zaproponowac do latwego przygotowania na stojace
przyjecie? Wlasciwie jest to impreza, uczestnicy ponizej 25 lat. W miare
mozliwosci bez uzywania sztuccow. Przychodza mi do glowy jedynie dipy ale nie
wiem jak na nie zareaguja mescy goscie? Prosze o wszejkie pomysly i przepisy.
-
Bylam w tym roku w Tunezji.Zaserwowano nam taka paciaje z pomidorow.To bylo
cos jak pesto.Jadlo sie z bulka.Bardzo ostre (napewno z harissa) i
smaczne.Ktos wie jak sie ta potrawa nazywa i jak sie ja przyrzadza?
-
szukałam ale nic nie znalazlam:((( jak macie jakis przepis na salatke do
potraw z grilla to bardzo prosze
z gory dziekuje i pozdrawiam
-
Witam
Czytam wątek o szybkowarach. MAm w domu (dostałam go) i nie bardzo wiem co z
nim robić. robiłam kartofelki. Może jakiś przepis podrzucicie? pa
-
...pomidorow, a wlasciwie "konfitury" ;)
Czy ktos z Was robil moze cos takiego?
-
Trochę za dużo mi urosło w ogrodzie, właśnie pozbierałam i nie mam pojęcia co
zrobić? Możecie podrzucić pomysły na: 1. Nieskomplikowane obiady z cukinią;
2. przetwory z cukinii - też raczej proste; 3. Inne "metdy" - np. mozna
mrozić?- ewent. w jakiej formie i do czego potem zuzyć?
-
Dla wszystkich przedkładających smak tych rybeniek nad inne specyjały (przy okazji - moja prywatna krucjata; produkt sprzedawany pod nazwą koreczki helskie ma sie tak do anchois, jak nasturcja do kaparów)
Linguine z anchois, oliwkami i kaparami
Ilość porcji: 4
Składniki:
50 dag linguine
2 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
2 szt. pomidorów -- bardzo dojrzałe. Obrane i posiekane
1/2 kubka czarne oliwki
1/4 kubka zielone oliwki
1/4 kubka białe wy...
-
w sobote mam male przyjecie [garden party] no i postanowilam ze nie bedzie
wiecznego grilla, tylko placki ziemniaczane z sosem grzybkowym [kurki?]
no ale to pozniej.. a wczesniej bedzie chlodnik i salatki.. no i wlasnie. mam
w planach 3 - tunczykowa z ryzem i pieczarkami, grecka i kartoflana..
ale wlasnie mysle ze tych ludzi bedzie 20 i ze to malo.. i ze jak nie bedzie
grilla.. to beda glodni.. i .. i nie mam pomyslu na jakas fajna salatke [bez
majonezu]. Zwyklej salata/ogorek/pomid...
-
ugotowany ryż+ kurczak+warzywa+ser zapiekam w piekarniku.
jest to bardzo dobre danie, jednak dość suche.
znacie jakiś sos, który można dodac do pieczenia lub po?
poradźcie
-
zblizaja sie urodziny moje faceta i chce zaprosuic go na obiad. myslalam zeby
zrobic makaron ale mam problem bo nie iwem z czym i jak go przyrzadzic :/moze
zapiekanka? doradzcie cos. dzieki :) i jeszcze jedno: co w takim razie na deser??
-
Witam,
b. proszę o poradę, jak trzeba postępować z pomidorami, by zyskać gęsty sos,
a nie sok?
Zrobiłam tak: pokroiłam, wrzuciłam do sokowirówki, potem przetarłam to
wszystko przez sito (bo było z pestkami), gotowałam na oliwie z bazylią, ale
dość krótko, i wyszedł sok....
-
... czyli włoskie gotowanie w naszych, domowych warunkach.
Czy zawsze stosujecie się do oryginalnych przepisów, czy udoskonalacie je,
dosmaczacie, zamieniacie składniki?
Na "dzień dobry" podaję mój przepis na crostini alla pizzaiola, czyli
zapiekanki z mozarellą i pomidorami:
tosty (najlepiej Schulstadt włoskie z suszonymi pomidorami, albo zwykłe
pszenne)
mozarella z woreczków (najlepsza jest Galbani, albo Zott)
pomidory
świeża bazylia
czosnek
oliwa
sól
pieprz
Tosty rozkład...
-
w słoikach zalewać zimnym czy gorący olejem ? bo rozumime ,że nie należy ich
pasteryzować?
-
Hej!
Szukam przepisów na francuskie przysmaki lub dania kuchni regionalnych
Francji!
Mniam...............
Dzieki!!!
Pozdrawiam
-
Uwielbiam keczup do kanapek, jajecznicy, frytek itp.
Ale ostatnio spotkałem się z opinią, że jest to fatalne połączenie soli i
cukru. Była to opinia jakiegoś "uzdrowiciela", więc niespecjalnie biore ją na
serio ale jednak zasiała ziarenko wątpliwości. Zacząłem się zastanawiać czy
faktyczne przetworzone pomidory które tak ochoczo dodaje do wielu potraw są
zdrowe. Dochodzi do tego problem konserwantów dodawanych do keczupu, ale o tym
wiem i chciałbym poznać raczej inne aspekty.
Latem st...
-
Są różne odmiany tego pysznego dania.
Ostatnio w jakimś filmie "ściągnęłam" przepis. Jajecznica na maśle i samych
pomidorach. Pyszne !!!
Mój mąż, który nie może żyć bez boczku, zachwycał się tym daniem.
Znacie jeszze jakieś dobre "odmiany" jajecznicy ?
ja lubię jeszcze samym szczypiorkiem.
-
Jak wykonac sos do makaronu z mielonego miesa i pomidorow?
-
Najbardziej lubie klasyczne winegret ale dla mnie pomidory w balsamico nie
pasuja do ryżu i kurczaka w sosie curry. Na razie wpadł mi do głowy puszkowy
ananas, por, papryka i nie wiem co dalej. Jaki sos i jakie jeszcze pasujące
skladniki. Chodzi o obiad dla trochę konserwatywnej rodziny. Na pewno nie
zjedzą kiełków bambusa. Macie jakieś propozycje?