Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      pomocy

    pomocy

    (820 wyników)
    • Drogie forumowiczki, bardzo chciałabym zaimponować mojemu mężczyźnie, on uwielbia pierogi, proszę podajcie mi niezawodny przepis na ciasto - produkcje farszu juz opanowałam. Jest tyle szkół z jajkiem, bez, z olejem, bez... Do tej pory tylko asystowałam przy robieniu pierogów. Chodzi mi o wszelkie wskazówki, jak dla kompletnego laika (jaka mąka, czy przesiewać, w jakiej kolejności, co robić jak ciasto jest za suche, co jak "gumowate") Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź - jut...
    • Znacie może jakieś fajne nadzienie? Pozdr.
    • Witam wszystkich. Od dłuższego czasu śledzę i stosuję porady tego forum, jednak po raz pierwszy się odzywa. Otóż do niedawna prowadziłam tzw. kuchnię tradycjną, taką typowo polską - styl lat 70 i 80- tak, tak, dość stara konserwa ze mnie:) Pod wpływem tego forum zaczęłam wprowadzać "nowości i ciekawości" I - hmm! podoba mi sie to! Jednak teraz o poradę proszę. Otóż - mam do przygotowania uroczystą kolację. Planuję podać kurczaka w cieście francuskim _taki warkocz, podobny do pre...
    • Cholerka przesoliłam kiełbaskę w sosie! Czy można coś z tym zrobić? Nie chcę by "kiełbasa była za słona";) Pozdrawiam
    • Może ktoś zna jakiś dobry przepis na to? Podzielcie się! Arek
    • mam dziką ochotę na nowalijki, wiem - będę świecić jak po Czarnobylu, ale mam i już:) Mam rzodkiewki, szczypiorek, jajak ugotowane...i co jeszcze wrzucic? Dajcie znać bitte. A
    • Może któraś z mądrych głów mi coś podpowie? Kupiłam piekarnik elektryczny i przestały mi wychodzić ciasta. Czy piekę z termoobiegiem czy bez - wszystkie "lejące" (czyli nie kruche i nie tarty) mają zakalec. Za krótko piekę? Temperatura przeważnie 180 stopni, a poza skórką piękna guma. Co robię nie tak? Zawsze ciasta mi wychodziły, a teraz piekarnik mnie załamuje. Pomóżcie proszę...
    • Pomocy !!(17)

      W piątek wraca po długiej nieobecności do domku mój mąż, który jest chory na cukrzycę. Nie mam zielonego pojęcia co przygotować na kolację może macie jakieś pomysły. Będę wdzięczna za każdą radę :-)
    • Podpowiedzcie jak sie robi sledzie po japonsku? Zna ktos przepis? Moi tesciowie przychodza do mnie na kolacje, a tesc uwielbia ta potrawe i chcialabym mu zrobic przyjemnosc :) Dzieki za pomoc A.
    • Wymyśliłam wykwintną (bo niestety drogą) sałatkę na szczególne okazje ( kolacje we dwoje- bo są w niej afrodyzjaki:-))), ale mam problem z sosem tudzież dressingiem do niej.Sałatka składa się z różnych gatunków sałat, kilku listków rucoli, szparagów (ze słoiczka) , karczochów (również ze słoiczka), pomidorków koktailowych, kostek sera pleśniowego ( polecam lazur do kupienia w słoiczku w zalewie) i plastrów smażonej , jeszcze gorącej polędwicy wołowej.Wszystko to nakładamy warstwam...
    • bo tu po kolezenskom pomoc przebiezylem temat: tarta problem: -nie umiem najprostszego ciasta na spod wykoncypowac a wiekszosc przepisow z wyszukiwary podaje mrozone ze sklepu owego nie posiadam (mrozonego ciasta, sklep gieesu moze latwiej) do kolacji czasu malowiele a ciasta FRANCSKIEGO jak miecz samurajski przelozonego stukrotnie robic nie chce juz rece zalamywac chcialem gdy na pomysl wpoadlem i wstyd przelamujac pytam: no... "jak to sie robi?"
    • pomóżcie!! czy jak do ciasta"murzynek"dodam brzoskwinie z puszki"to nic sie nie stanie chodzi mi oto czy ciasto np. nie opadnie a moZe lepiej banany??
    • ojej przez pomylke dodalam olivy zamiast oleju do ciasta jogurtowego (takie cus a la oliva, zolte jak olej) jest jakis sposob zeby zneutralizowac ten specyficzny smak? nie chce wywalac i marnowac skladnikow...buuu
    • Pomóżcie! Dostałam kombiwar ale nie mam pojęcia, co i jak można na nim upiec. Z góry dziękuję za pomoc!!!!
    • juz 1,5 godzinki dusi mi sie miesko w gulaszu i ciagle jest twarde :( zna ktos jakis tajny sposob zeby szybciej zmieklo ? prosze o rady obiad musze miec najpozniej na 12 30 ale chyba nie zdaze:(
    • Właśnie zrobiłam biszkopt jako bazę do ciasta i opadł mi.Mam jutro urodziny a tu jak na złość główny składnik ciasta nie wyszedł:(Doradźcie coś żeby drugi mi nie opadł(zaraz znowu zabieram się do roboty),bo jak i ten padnie to się załamię.Pierwszy opadł już w piekarniku-czy winę za to może ponosić zbyt wysoka temperatura w piecu czy przyczyna leży gdzie indziej? Proszę o wszelkie cenne wskazówki i z góry dziękuję. Załamana
    • mam ochote, ale niewiem jak zrobic , jaka kupic....
    • Witajcie. Jestem początkującą kucharką, stąd mój dylemat :) Mam świeże grzyby różnego rodzaju (kurki, maślaki, podgrzybki prawdziwki). Resztka która nie poszła do suszenia. Chciałabym z tego ugotowac jutro zupę grzybową z makaronem. Wymysliłam, ze zrobię to tak: Najpierw ugotuje wywar z mięsa, nastepnie dodam pokrojone świeże grzyby, pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler. Przyprawię i zabielę smietaną. Makaron (łazanki) ugotuję osobno i na końcu dodam do zupy. Ha, i teraz p...
    • Posiadam słoiczek 300g, zalega mi w lodówce i chyba czas go skonsumować ale jak to cudo sie podaje lub z czym??Pomóżcie mi!!-:o))
    • Witam prosiłabym Was o jakis prosty i pyszny przepis na danie z wykorzystaniem cukini.Urosła mi jedna duza na działce i niewiem co z nia zrobic? Licze na rady i pomysły
    Pełna wersja