-
W tym roku mam zamiar zrobić na Święta paschę, mam już całkiem duży zbiór
przepisów i ... kłopot z wybraniem. Problemem jest nie wybór konkretnego
przepisu a metody przyrządzania. Są dwa rodzaje przepisów; jeden z twarogiem,
a drugi z mlekiem i śmietaną, z których dopiero twarożek powstaje.
Czy możecie mi powiedzieć - osoby które praktykowały obydwa sposoby, która
metoda daje paschę smaczniejszą, delikatniejszą ... ?? (hmm pracochłonność
nie jest przeszkodą;))
pozdrawiam
Agn...
-
Zrobilam tort karlsbadzki (ten z okladki przedostatniej "Kuchni") dokladnie
zgodnie z przepisem.
Wyszedl smaczny, ale troche malo puszysty, taki ubity. Kiedy miksowalam
skladniki, mikser prawie sie nie mogl ruszac, takie to bylo zbite i twarde.
Macie pomysl, co moge zrobic, zeby dodac mu puszystosci?
Z gory dziekuje.
-
Czy ktoś z Was miał okazję zmierzyć się z perliczką? Jak ją przyrządzić?
-
chlodnik litewski
pytalam na GP,nic
na Brodzik,nic
kazdy oglada
bylo duzo pisane
ale na przepis
kazdy jest gluchy?
-
ach ten enter...
teraz pytanie - mleko zagęszczone słodzone pasteryzowane - jakie ma wasze
zastosowanie w kuchni?
Czy go w ogóle używacie?
-
Kupiłam foremki do babeczek i teraz zastanawiam się jakie babeczki można
robić. Wiem, że są różne kremy, można na słodko i pikantnie. Ja spróbowałam z
galaretką i bitą śmietaną, bo taki miałam przepis. Jadłam też z pieczarkami,
były pyszne. Nie wiem jak dokładnie robi się te babeczki z pieczarkami, czy
tylko podsmażnone pieczarki nakłada sie na upieczone babeczki, czy jeszcze na
babeczkach zapieka się je np z serem żółtym. Jakie Wy macie ciekawe
propozycje na takie babeczki? Za ws...
-
Jak zrobić je w słoiki na zimę żeby móc dawać
prawie rocznemu dzidzi?
-
czy ktoś może zna i umie zrobić zupę cytrynową jaka podają w restauracji
Jeffs w W-wie?
-
tinyurl.com/6j6zt8
zna ktos z was ta ksiazke? nie za bardzo lubie robic z ksiegarni czytelnie i
akurat chwilowo nie mam na to czasu. pobiezne przegladniecie przy takim
kompendium chyba niewiele da.
-
Robie party w stylu mjeksykańskim i potrzebuję przepisu na fajną meksykańską
zupę. Znacie jakiś? Najlepiej, żeby nie był zbyt pracochłonny, ale jeśli
będzie skomplikowany, to też może być.
-
Postanowiłam zareklamować, wg mnie najciekawszy polski program kulinarny,
inspirujące przepisy i fajny prowadzący, co sądzicie?
-
Macie moze jakies pomysly jak wykozystac platki owsiane.Pamietam ze
robilo sie kiedys ciasteczka z czekolada ale niepamietam receptury:)
-
różnica między płaską a mocno czubatą łyżką mąki może być nawet trzykrotna, a
więc jeśli w przepisie stoi "łyżka" to jak to należy rozumieć?
-
Szukam przepisu na ciasto z truskawkami, ale nie takie jak tutaj są
przedstawione te na oleju, czy sam biszkopt... Takie z masą z masła, którą
się rozprowadza na upieczonym biszkopcie a potem truskawki i galaretki...
Przede wszystkim zalezy mi na tej masie.. jak ją zrobić? Kiedyś pamiętam, że
robiłam z różnych przepisów, ale często wychodziło zbyt wodniste i całe
ciasto się wylewało po prostu... :(
Może znacie taki przepis??
-- Basia --
-- just smile :)) --
-
jak ją zrobić samemu? wyszukiwarka nie pokazała przepisu :(
-
Jak to z tym Almanachem jest? :)
Zamieszczamy swoje włąsne przepisy czy nie?
Wydawało mi sie,ze zamierzenie było nieco inne .. i dlatego kajałam sie jak
wkleiłam swoje zupy..
-
Z peczaka to pamietam, ze w GP bylo, Pinos chyba. A ja mam ochote na gryczana,
ale wlasnie w formie kleistego dania z warzywami.
-
W książce kucharskiej Joanne Harris jest rozdział poświęcony czekoladkom. Czy
ktoś z Was ma doświadczenia z robieniem ich w domu? Czy to mnóstwo pracy a
efekt mizerny? Kusi mnie to, ale nie chciałabym później siedzieć rozczarowana
nad czymś, co mi nie wyszło. Tak jak ostatnio nad ciasteczkami z gorzką
czekoladą:(
-
Czy znacie przepis na oponki??
-
dostałam butelkę wermutu, niestety nie martini. Chciałabym
go "uszlachetnić".Kiedyś moja koleżanka przyynosiła na imprezy takie coś:
wermut+plasterki cytryny+ coś (woda? wódka?)To było robione wcześniej i
musiało trochę przegryźć się.Czy ktoś zna taki przepis