-
jadłam w restauracji. matko, jakie pyszne. kto wie, jak to zrobić
samemu??
-
A gdzie drożdze ????? jak to ciasto ma wyrosnąć pod ściereczką bez
drożdzy ????
-
Witajcie,
do Świąt co prawda jeszcze troche czasu, ale właściwie nie tak bardzo.
Proponuję nowy wątek o świątecznych przebojach-pewnie w każdym domu coś
takiego jest, coś co się pamięta długo i smakowicie. Może to być dobra okazja
do miłych wspominek jak i do wymiany ciekawych przepisów. Ja w najbliższym
czasie podam przepis na przebój angielskich świąt - ciasto owocowe pieczone
miesiąc przed świętami i co tydzień nasączane alkoholem - cudowne. Ciekawa
jestem co kryje się ciekaw...
-
Kupiłem u Bułgarów 2 rolki ciasta francuskiego. Dzisiaj postanowiłem upiec
takie rożki z ciasta francuskiego nadziewane marmoladą i jabłkiem posypanym
cynamonem. A tu kicha. Zamiast jednego placka ciasta w rulonie jest 10
cienkich jak papier arkuszy ciasta. Pomóżcie co z tego mogę zrobić. Pierwsze
dwie warstwy wywaliłem myśląc, że to papier, bo rwało się i gniotło, jak mokry
papier. Z resztą zastanawiam się co zrobić, bo szybko wysycha. przykryłem
serwetką i zostawiłem w lodówce.
pozdr...
-
Prosze niech ktoś się podzieli sprawdzonym przepisem.
-
czy ktos robil ptasie mleczko mieszajac galaretke z ubita smietanka 30%? Nie
chce uzywac mleka zageszczonego, a nie znam dokladnych proporcji jak to
zrobic ze smietanka i boje sie, ze nie wyjdzie. Bardzo pilne.
-
We wszystkich przepisach czerwone pesto robi się z suszonych pomidorów. A czy
mozna zrobić je ze świeżych pomidorów? Podajcie jakiś fajny przepis.
-
Czy ktoś z Was zna przepis na sałatkę COLESLAW??
Dagmara
-
gdzies przewinął się tu przepis - może ktoś podac?
-
w drugim punkcie jest samotna jedynka. co to oznacza???
-
Wiem, że sa przepisy,wyszukiwarka, ale chciałabym radę doświadczonych w
robieniu tego dania. Curry lubie, ale nigdy nie robiłam z rybą. Na takie
pierwsze starcie to wystarczy curry, , rybka podsmazona na masle i smietana?
Czy trochę cebulki zeszklić? Curry mam w proszku, przymierzam sie do zakupu
pasty tajskiej i kombinować moze z mlekiem kokosowym i innymi bajerami, ale
poki co jak zrobic, by wyszło dobre i nie odstraszyło od ryby z curry, No i
szkoda ryby , bo to sola:)
-
zobaczylam w sklepie cos mi sie obilo w glowie ze 'gdzies cos z tym
widzialam', nie drogi byl. kupilam i stoi w pojemniczku u mnie w lodowce od
2 dni.. i pomyslu ni ma..
do czego sie wlasciwie tego sera uzywa? Znalazlam tylko przepis kreglickiej
na gnocchi[tak sie pisze?] z niego i szpinaku.. ale jakos to mnie nie
przekonuje..
mozna go jest samego? Na kanapce? paste zrobic? upiec cos? jakas inna
potrawa? Nawet nie wiem jak on wyglada bo sie boje ze jak otworze to sie
zepsuje a j...
-
z pewnoscia przekrecam nazwe, ale to nic
kiedys w pewnym wykwintnym hoteliku w gorach szefowa podeszla do nas przy
sniadaniu i spytala czy zyczymy sobie jeszcze pieczywo, my ze tak chetnie
jeszcze raz prosimy chlebek (taki jakby razowy, ale o smaku bulki, ciemny, o
ksztalcie podluznego rombu, malutki) a ona na to ze na razie moze doniesc
tylko buleczki a na chlebus musimy poczekac 15 min bo musi upiec, troche sie
zdziwilismy tym co powiedziala i rzeczywiscie po niedlugim czasie ...
-
Przed chwila znajomi poczęstowali mnie basturmą. Przeleciałam w wyszukiwarce
przepisy, ale TO było robione inaczej - cały warkocz polędwicy wołowej
zaprawiony w solance i przyprawach, krojony na cieniutkie płatki.
Słone, ostre, aromatyczne. Pycha !
Ale nie chccieli zdradzic przepisu :(
Pomóżcie !
-
jadlam kiedys w starce w Krakowie pyszny pasztet z watrobek
drobiowych, który miał, jakby polewę z masła białego-równiutka jak
lukier dookola . pyszne i ladne. Znacie jakis przepis na takie
cudo... święta się zbliżają :0
-
Witam,
Kochani zbliża się termin komunii mojej córki i przyjecie z tym związane,
gości będzie mało 11 osób, no ale musze podać im coś do zjedzenia. Komunia
jest na godzinę 9 i myślę, że skończy się około godz 11 potem może jeszcze
zdjęcia więc do domu wolno dojdziemy gdzieś tak przed 12.
I co teraz czy podawać zimne przekąski typu na śniadenie czy zaczekać i podać
obiad. Nie chciałabym całego dnia spędzic w kuchni na zmywaniu i ciągłej
zmianie talerzyków i potraw na stole.
Mo...
-
Bede robila w piatek pierniczki wdg slynnego przepisu Apolki, i tak nie wiem
czy to ciasto co to ma byc plastelinowe to na jaka grubosc
mam rozwalkowac, coby pierniczki foremkami wykrawac i ile czasu je piec, co
by nie spalily sie biedniutkie (choc to u mnie normalne by bylo).Porady mi
trza:)
-
Czy ktoś przekłada piernik masą orzechową wg przeisu Starszej Pani?
Zrobiłam piernik z dwóch porcji, jeden przełożyłam powidałami już 3 dni temu,
ale z tą masą maślano-orzechową czekam aż do...no własnie nie wiem do kiedy.
Kiedy przełożyć piernik masą, zeby zdążył zmięknąć a przy tym żeby masa się
nie zepsuła?
I gdzie przechowywać ten piernik z masą? w lodówce?
Doświadczonych proszę o radę
Pozdrawiam
piernikowa Anet
-
Kochani. Nie mam stolnicy, nie mam wałka ani foremek. Nie mam też makutry.
Mam tylko płaską blachę i mikser. Czy istnieje jakiś przepis na świąteczne
ciasteczka, takie wiecie - pachnące orzechowo - waniliowo - pomarańczowo....
Bardzo bardzo bym chciała, ale wszędzie gdzie nie spojrzę widzę gwiazdki i
serduszka wykrawane z rozwałkowanych płatów. Mój stół ma też mikrorozmiary,
więc wałkowanie butelką na stole odpada.
-
tylko że fasola użyta w przepisie jest pomieszana; czerwona i taka maleńka-
biała, zamiast zwykłego jaśka. do tego całość jest bardzo pikantnie
doprawiona a zamiast całych kawałków miesa lub, jak kto woli- kiełbaski, są
takie "strzępki" jak mielone do spagetti. oprócz samej fasoli analogia
do "bretońskiej" jest taka, że zalewa jest bez wątpienia na bazie pomidorów.
jak się nazywa to danie? macie może link do przepisu? przypuszczam, że jest
łatwy, pewnie doświadczony kucharz rozpo...