Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      rolada

    rolada

    (56 wyników)
    • Tak jak w temacie - szukam przepisow na dania kuchni śląskiej, te tradycyjne i te troszke zmodyfikowane. I co to jest rolada ślaska?! Uprzedzam ze w kwesti gotowania "zielona" jestem :) dzis sie ucieszylam bo znalazlam na katowickiej stronie gazety - link do slaskiej kuchni ale cholerka wyswietla sie blad strony:(:(:( takze czekam na pomoc internautow:):):) i pozdrawiam
    • Macie jakieś propozycje. Chciałam pierś indyczą zrobić w formie rolady, do pałaszowania na zimno. Z góry wszystkim dzięki :-)
    • Czy jak robie roladę z truskawkami i na gorący jeszcze biszko[pt wysypię truskawy i wleję śmietanę 18 to się nie rozleci? Czy to mi zgęstnieje jek będzie schłodzone a ze śmietany zrobi się taki serek? Szybko, pomóżcie bo biszkopt dochodzi!
    • mam karkowke ,jak ja przyrzadzic aby wyszlo pyszne miesko z sosokiem??prosze o pomoc bo jestem raczej z tych poczatkujacych:))
    • roladki(4)

      jestem poczatkujacym kucharzem i mam problem z roladkami,jak je porzadnie zwinac i zwiazac by sie nie rozwalaly.:)
    • Mam udziec wołowy i zupełnie nie wiem co z niego zrobić dla siebie pod tą dietę, jedynie co mi przychodzi do głowy to zmielenie mięsa, połączenie go z jajkiem sól, odrobinę cebuli ewentualnie) i usmażenie na teflonie. Może ktoś ma jakiś inny pomysł?
    • Od niedawna mieszkam na Śląsku i śląskie jedzenie b.mi smakuje.Pokochałąm śląski obiad niedzielny: rosół + kluski śląskie z roladami i "modrą kapustą". Modra kapusta to kapusta duszona na smalcu, a potem gotowana. Osobiście wolę moją. Ale kluski i rolady to dla mnie rozkosz. Robi się je szybko i tanio. Jeszcze jedno-makówki. To dziwna nazwa pychoty, którą robi się na Boże Narodzenie. Ale mają tutaj też coś takiego, co nazywa się wodzionka:woda na boczku z czosnkiem i suchym chlebe...
    • w środe przepiekałam rolady wołowe,dziśje dopiekłam i są mięciutkie.CZy do niedzieli trafi mi je szlag jak je będę trzymać w lodówce czy mogę je trzymać bez obaw i spokojnie zjeść? Gosia.
    • jak sie robi?
    • Witam. Na Święta chciałabym upiec Buche de Noel. W Internecie jest kilka przepisów, a ja nigdy nie robiłam rolady. Proszę więc o opinię czy przepis jest dobry? I na jakiej wielkości blaszce piec biszkopt? Ewentualnie proszę o sprawdzony przepis. Dziękuję.
    • Wiecie co? Ponieważ bardzo lubię karkówkę, postanowiłam zrobić ją tym razem inaczej, tylko, że nie wiem, co z tego wyjdzie ...:) A mianowicie wymyśliłam sobie, że potnę ją jak na kotlety, rozbiję, obłożę śliwkami suszonymi (wcześniej muszę je wymoczyć, prawda?) i zawinę jak roladkę i podam własnie jako taką małą roladkę, albo potnę po upieczeniu na plastry ... Taką mam wizję ...:) ALE 1) Czy muszę te "roladki" zawinąć nitką, bo inaczej w pieczeniu mi się rozpadną? 2) Jak długo ...
    • Nie mam zbytnio doświadczenia z wykorzystywaniem różnych części wieprzowiny w kuchni. Zdecydowałam się jednak zakupić małą ćwiartkę świnki. Okazało się, że boczek, który zaplanowałam upiec, jest bardzo cieniutki i się nie bardzo nadaje do tego celu. Podpowiedzcie mi proszę, do czego mogę go wykorzystać.
    • proszę pomóżcie - co roku piekę makowiec zawijany drożdzowy i wsztstko wychodzi O.K. gdyby nie odstająca u góry skórka ,co żle robię pozdr SISI
    • Jak przełączyłem to zobaczyłem tylko końcówke . Wydaje si e ze bardzo ciekawie zrobione było to mięso. Może ktoś zanotował przepis!
    • Kuknijcie tutaj www.kuchnia.3miasto.pl/1675.htm i wytłumaczcie mi termin "zrazy"
    • kupiłam gotowe rolady wieprzowe i wołowe (po 4 szt, w sumie 8)mam pytanie czy można je przyrządzić razem ?
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja