Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ryby

    ryby

    (797 wyników)
    • Właśnie czytam felieton Michała Smolorza w katowickiej Wyborczej. Przekonuje, że karp na świątecznym stole to komunistyczny wymysł. W 1948 roku minister Hilary Minc wymyślił hasło "karp na każdym polskim stole". Produkcja karpia miała zrekompensować braki w handlu. Ludzie podchwycili to, bo karp uchodził za dworską rybę i tak zostało. Jednak, choć karp był hodowany już w średniowieczu - ze świętami nie miał nic wspólnego. Poczytajcie: miasta.gazeta.pl/katowice/1,35068,3077980.html
    • 1. Zakupiłam dorodnego mintaja. Zapiekłam go pod papryką i pomidorami w sosie koperkowym na bazie jogurtu. Wyszło super - nawet zdążyłam spróbować 2. Zadzwonił telefon. Gorącą jeszcze rybę wstawiłam z powrotem do piekarnika (wyłączonego) 3. Wróciłam późno, a następnego dnia rano......Upps - ryba ląduje wreszcie w lodówce (po 12h!!!!!) 4. Z przyczyn niezależnych ode mnie wczoraj znowu nie mogłam dokonać konsumpcji:( :( No i dziś mam dylemat - czy mogę spożyć teraz to danko bez zag...
    • witam, to ma być przysłowiowa kropka nad i... Wiem, ze on uwielbia te ryby, a tu klops - ja nie jestem mistrzynia w kuchni w zakresie ryb. Muszę się przyznac, że kostke rybna umiem usmażyć, ale łososia, ani pstrąga nigdy nie robiłam. POMÓZCIE!!! PROSZĘ!!!! Tak bardzo chcę mu podać te jego ulubione ryby i jeszcze go tym oczarować. Liczę na was... Prosze o szczegółowe informacje, tak łopastologicznie. Na co zwrócic uwagę przy zakupie, jak przygotować, jak przyrządzić, jak podać...
    • witam:) podpowiecie mi co jeszcze robicie we frytkownicy oprócz frytek?
    • no oczywiście, jeśli wogóle mozna dostać. Dzis z rana rzuciłam okiem na Przegląd Sportowy, a tam Figor grający w golfa. I ten widok natchnął mnie do wykonania dorsza suszonego właśnie. Jadłam chyba ze 100 lat temu. Zakupu robie w poznańskim P&P i nigdy takiego cuda nie widziałam. Może w stolicy? Dajcie znać czy kupię bacalhau w Polsce. z portugalskim pozdrowieniem M
    • sumak?(4)

      dostałem taka przyprawę . Do czego to się stosuje?
    • Czy ona jest wykwintna to nie wiem, tak się nazywa mrożonka z Hortexu, jakieś tam ma w sobie brokuły, czerwoną fasolę, kukurydzę, chyba marchewkę w takich karbowanych plasterkach i coś tam jeszcze. I mam paczkę mrożonych filetów z mintaja. I jakoś nie jestem nastrojona optymistycznie co do obiadu z tych elementów. Czy słusznie?
    • Tak sie sklada, ze mieszkam w miejscu gdzie swiezosc skladnikow jest lokalna obsesja. Ludzie na rynku kupuja tylko tyle ile im potrzeba na nastepny posilek. To znaczy np, 2 marchewki, malutki peczek szczypiorku, 200g kawalek miesa czy ryby, 2 ziemniaki, garsc grzybow, maly peczek lisci. Szczegolnie wlasnie ryby i owoce morza. Te co mozliwe to sprzedawame sa zywe: krewtki, kraby, wiele ryb (slodkowodnych), zaby, weze, slimaki, rozmaite muszelki. Wieksze ryby glownie tolpyga i am...
    • syn zdaje w tym roku mature .co polecacie aby poprawić i wzmocnić koncentrację umiejetnosci związane z przyswajaniem wiedzy:):):).moze macie jakies doswiadczeni związane z żywieniem wiem ze wszystko co ma magnez... i
    • mam zamiar zrobic rybę pieczona w foli w piekarniku - jak ją doprawic???
    • tak a propos barbarzynstw, watku o fobiach (to co pisze mantha) i zeby nie przedluzac tamtych watkow. Wlasnie dosc czesto spotykalem sie z ryba po grecku, gdzie to "po grecku" co prawda jest, ale ryby to jakos nie widac. I ostatnio czytalem gdzies material w ktorym ktos opisywal jak znajomy grek poprosil o rybe po grecku i na to co otrzymal zadal pytanie "dlaczego - "po grecku?"
    • hej! podrzućcie mi prosze sprawdzony przepis na filety rybne, byle nie smażone i jakąs surówke do tego zestawu z góry dzieki
    • Mam do Was takie pytanko mieliście kiedyś kontakt z tą rybką?? Dobra jest ?? Widziałem w makro i kupiłem na spróbowanie, ale przed przyrządzeniem chciałby poznać Waszą opinię :)
    • Zasatanawiam się od kilku dni nad kupnem parowaru, spodobał mi się taki reklamowany Tefal. Cena ponad 300 zł trochę zniechęca. Chodzi o to żebym nie miała w kuchni kolejnej rzadko używanej zabawki. Może ktoś się wypowie jak to z tym jest, czy po 3 razach nie pójdzie na tył szafki :) no i może jakies prykładowe przepisy byście polecili bo ryż + ryba lub ziemniaki + warzywa to szybko mogą sie znudzić.
    • jakie sa wasze skryte marzenia do jakiego epikura wam teskno? dania z basni czy telewizora wam sie snia? na jakie zas reagujecie zwyklym "chcialabym, lecz boje sie..."? z przewaga "chcialabym"-u... a czego po prostu jeszcze nie bylo okazji...? snow spelnienie tez opisac tu mozna (moja pierwsza paelia miala - slowo harcerza - perle w sobie ukryta...) nostromo
    • Z pewnościa znacie je z naszych supersamów. Osobiście b. je lubię Zwłaszcza takie posiekane z jajkiem na twardo, majonezem i koperkiem. Tylko czy one są naprawdę krabowe. Gdzieś słyszałem, że to są dpowiednio spreparowane jakieś ryby morskie. Więc jak?
    • Planuje podać dziś dziewczynie seviche ale nie wiem z czym to sie je;) macie jakieś propozycje z czym to można wciągnąć, raczej preferuje dodatki nie wyszukane a smaczne.
    • karp(6)

      kupilam sobie dwa kawaly karpia. Nie dzwonka, tylko, jak zawsze,takie filety, surowe, oczywiscie i swieze , czyli nie mrozone. (Mam fajny sklep rybny na targu). No i najczesciej robie tak, ze wrzucam te kawalki na oliwe, smaze i jem. Ale zjadlabym jakos inaczej...... Byle bez panierki. Jak macie pomysly, to bede wdzieczna;-)
    • Co z nich robicie? Ja gotuje na prze, ale juz mi sie znudzilo i chcialam jakos inaczej je przygotowac.
    • Witam! Czy można piec ryby w piekarniku? Pewnie tak, ale mam pytanie w zwązku z tym - jak je przygotować do tego - czym wysmarować?w czym piec - warzywa ? No i co zrobic żeby sie nie ugotowały tylko upiekły. Z góry dziękuje za pomysły! MiM
    Pełna wersja