-
Właśnie czytam felieton Michała Smolorza w katowickiej Wyborczej. Przekonuje,
że karp na świątecznym stole to komunistyczny wymysł. W 1948 roku minister
Hilary Minc wymyślił hasło "karp na każdym polskim stole". Produkcja karpia
miała zrekompensować braki w handlu. Ludzie podchwycili to, bo karp uchodził
za dworską rybę i tak zostało. Jednak, choć karp był hodowany już w
średniowieczu - ze świętami nie miał nic wspólnego. Poczytajcie:
miasta.gazeta.pl/katowice/1,35068,3077980.html
-
1. Zakupiłam dorodnego mintaja. Zapiekłam go pod papryką i pomidorami w sosie
koperkowym na bazie jogurtu. Wyszło super - nawet zdążyłam spróbować
2. Zadzwonił telefon. Gorącą jeszcze rybę wstawiłam z powrotem do piekarnika
(wyłączonego)
3. Wróciłam późno, a następnego dnia rano......Upps - ryba ląduje wreszcie w
lodówce (po 12h!!!!!)
4. Z przyczyn niezależnych ode mnie wczoraj znowu nie mogłam dokonać
konsumpcji:( :(
No i dziś mam dylemat - czy mogę spożyć teraz to danko bez zag...
-
witam,
to ma być przysłowiowa kropka nad i... Wiem, ze on uwielbia te ryby, a tu
klops - ja nie jestem mistrzynia w kuchni w zakresie ryb. Muszę się przyznac,
że kostke rybna umiem usmażyć, ale łososia, ani pstrąga nigdy nie robiłam.
POMÓZCIE!!! PROSZĘ!!!! Tak bardzo chcę mu podać te jego ulubione ryby i
jeszcze go tym oczarować. Liczę na was... Prosze o szczegółowe informacje,
tak łopastologicznie. Na co zwrócic uwagę przy zakupie, jak przygotować, jak
przyrządzić, jak podać...
-
witam:) podpowiecie mi co jeszcze robicie we frytkownicy oprócz frytek?
-
no oczywiście, jeśli wogóle mozna dostać.
Dzis z rana rzuciłam okiem na Przegląd Sportowy, a tam Figor grający w golfa.
I ten widok natchnął mnie do wykonania dorsza suszonego właśnie.
Jadłam chyba ze 100 lat temu. Zakupu robie w poznańskim P&P i nigdy takiego
cuda nie widziałam. Może w stolicy? Dajcie znać czy kupię bacalhau w Polsce.
z portugalskim pozdrowieniem
M
-
dostałem taka przyprawę . Do czego to się stosuje?
-
Czy ona jest wykwintna to nie wiem, tak się nazywa mrożonka z Hortexu, jakieś
tam ma w sobie brokuły, czerwoną fasolę, kukurydzę, chyba marchewkę w takich
karbowanych plasterkach i coś tam jeszcze. I mam paczkę mrożonych filetów z
mintaja. I jakoś nie jestem nastrojona optymistycznie co do obiadu z tych
elementów.
Czy słusznie?
-
Tak sie sklada, ze mieszkam w miejscu gdzie swiezosc skladnikow jest lokalna
obsesja.
Ludzie na rynku kupuja tylko tyle ile im potrzeba na nastepny posilek.
To znaczy np, 2 marchewki, malutki peczek szczypiorku, 200g kawalek miesa czy
ryby, 2 ziemniaki, garsc grzybow, maly peczek lisci.
Szczegolnie wlasnie ryby i owoce morza.
Te co mozliwe to sprzedawame sa zywe: krewtki, kraby, wiele ryb
(slodkowodnych), zaby, weze, slimaki, rozmaite muszelki.
Wieksze ryby glownie tolpyga i am...
-
syn zdaje w tym roku mature .co polecacie aby poprawić i wzmocnić
koncentrację umiejetnosci związane z przyswajaniem wiedzy:):):).moze macie
jakies doswiadczeni związane z żywieniem wiem ze wszystko co ma magnez... i
-
mam zamiar zrobic rybę pieczona w foli w piekarniku - jak ją doprawic???
-
tak a propos barbarzynstw, watku o fobiach (to co pisze mantha) i zeby nie przedluzac tamtych watkow. Wlasnie dosc czesto spotykalem sie z ryba po grecku, gdzie to "po grecku" co prawda jest, ale ryby to jakos nie widac.
I ostatnio czytalem gdzies material w ktorym ktos opisywal jak znajomy grek poprosil o rybe po grecku i na to co otrzymal zadal pytanie "dlaczego - "po grecku?"
-
hej! podrzućcie mi prosze sprawdzony przepis na filety rybne, byle nie
smażone i jakąs surówke do tego zestawu z góry dzieki
-
Mam do Was takie pytanko mieliście kiedyś kontakt z tą rybką??
Dobra jest ?? Widziałem w makro i kupiłem na spróbowanie, ale przed przyrządzeniem chciałby poznać Waszą opinię :)
-
Zasatanawiam się od kilku dni nad kupnem parowaru, spodobał mi się taki
reklamowany Tefal. Cena ponad 300 zł trochę zniechęca. Chodzi o to żebym nie
miała w kuchni kolejnej rzadko używanej zabawki. Może ktoś się wypowie jak to
z tym jest, czy po 3 razach nie pójdzie na tył szafki :) no i może jakies
prykładowe przepisy byście polecili bo ryż + ryba lub ziemniaki + warzywa to
szybko mogą sie znudzić.
-
jakie sa wasze skryte marzenia
do jakiego epikura wam teskno?
dania z basni czy telewizora wam sie snia?
na jakie zas reagujecie zwyklym "chcialabym, lecz boje sie..."?
z przewaga "chcialabym"-u...
a czego po prostu jeszcze nie bylo okazji...?
snow spelnienie tez opisac tu mozna
(moja pierwsza paelia miala - slowo harcerza - perle w sobie ukryta...)
nostromo
-
Z pewnościa znacie je z naszych supersamów.
Osobiście b. je lubię
Zwłaszcza takie posiekane z jajkiem na twardo, majonezem i koperkiem.
Tylko czy one są naprawdę krabowe.
Gdzieś słyszałem, że to są dpowiednio spreparowane jakieś ryby morskie.
Więc jak?
-
Planuje podać dziś dziewczynie seviche ale nie wiem z czym to sie je;) macie
jakieś propozycje z czym to można wciągnąć, raczej preferuje dodatki nie
wyszukane a smaczne.
-
kupilam sobie dwa kawaly karpia. Nie dzwonka, tylko, jak zawsze,takie filety,
surowe, oczywiscie i swieze , czyli nie mrozone. (Mam fajny sklep rybny na
targu). No i najczesciej robie tak, ze wrzucam te kawalki na oliwe, smaze i
jem. Ale zjadlabym jakos inaczej...... Byle bez panierki. Jak macie pomysly,
to bede wdzieczna;-)
-
Co z nich robicie?
Ja gotuje na prze, ale juz mi sie znudzilo i chcialam jakos inaczej je
przygotowac.
-
Witam!
Czy można piec ryby w piekarniku? Pewnie tak, ale mam pytanie w zwązku z tym -
jak je przygotować do tego - czym wysmarować?w czym piec - warzywa ? No i co
zrobic żeby sie nie ugotowały tylko upiekły.
Z góry dziękuje za pomysły!
MiM