Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ryby

    ryby

    (797 wyników)
    • mniam :)(13)

      Wlasnie zjadlam okonia...
    • Takie mam pytania i bardzo proszę o (p)odpowiedzi: jak przyrządzić świeżego łososia (zakupionego w postaci dwóch dzwonków), ale tak, żeby był daniem "zdrowym" (odpada smażenie): czy pozostaje tylko gotowanie? Jeśli tak to jak dużo czasu powinnam zarezerwować na ugotowanie? Czy jeśli ew. pieczenie w folii w piekarniku, to w jakiej temperaturze i jak długo? Dziękuję z góry.
    • Witam! Tegoroczne swieta spedzam na poludniu Chin i w zwiazku z tym mam problem: co zrobic zeby swieta byly swietami? Moze ktos ma pomysl co zrobic na swiateczna kolacje w kraju, w ktorym nie ma burakow, twarogu, kiszonej kapusty, zuru i wielu jeszcze innych tradycyjnych dla nas produktow. Dodam, ze piekarnikiem nie dysponuje rowniez. Rece mi juz opadaja od braku pomyslow, moze ktos mi pomoze? Bede wdzieczna. Kasia
    • należy dodawać do duszenia ryby? Tylko nie Sofia!
    • Prosze napiszcie mi,czy jezeli mam rybe w kostce zamrozona,to czy mam ja wyciagnac zeby sie rozmrozila i dopier panierowac i smazyc czy taka zamrozona sie panieruje i smazy.....?????
    • mam pytanie (typu pyta blondynka)czy paluszki krabowe surimi zakupine w LIdlu trzeba poddac obróbce termicznej typu gotowanie na parze , smażenie itp i jak toto podac , prosze o radę i jakies przepisy :)
    • ok, moze dla wiekszosci pytanie jest banalne, ale ja od lat nie pamietam ilu jestem wegetarianka i teraz mam po dosc ciezkiej chorobie zaordynowane dwa tygodnie diety scislej, jednym ze skladnikow jest wlasnie ten nieszczesny befsztyk. Zakladajac, ze sie w ogole przelamie i zjem... Zreszta czy to nie jest niezdrowe po tylu latach bez miesa? W kazdym razie pytanie brzmi - jesli bede chciala zrobic befsztyk, to jakie mieso mam kupic? Jak to wyglada? I jak sie potem robi befsztyk? P...
    • Pomóżcie,pliiis!!! Jak przyrządzić mięso z rekina,tak aby się nie zesmażyło z 1kg do 20dkg?Co było robione nie tak?Dodam,że ryba była zamrożona.Czekam na odzew.
    • Nie jest to szczególny arystokrata wśród ryb, ale może macie jakieś dobre, sprawdzone przepisy, bo nie znajduję za dużo. Mnóstwo jest na łososia, pstrąga... A dorsz jest traktowany jakby po macoszemu. Czy rzeczywiscie nie zasługuje na dobre przepisy? heniek
    • sledzie(5)

      Czy ktos wie, jak zasolic swieze sledzie ? W kraju, gdzie mieszkam nie ma sledzi solonych. Jest za to sol i sledzie swieze. Czy w roztworze woda-sol, a jesli tak, to w jakich proporcjach ? Czy sledz powinien byc wypatroszony, czy caly ? Jak dlugo i w jakiej temperaturze ma sie macerowac ? Sa tu w sprzedazy sledzie solone, i nawet w oleju, lecz niestety twarde i wedzeniem cuchna.
    • Kochani, szczegolnie Ci, ktorzy lubia i potrafia przyrzadyzac ryby - help!!! Mam 4 nieduze, swieze karasie i chcialabym zrobic je jutro na obiad (choc robic to za bardzo mi sie nie chce, wole zjesc!:-)). Najlepiej uniknelabym smazenia, bo moja 18to miesieczna corka zostala przewidziana do tej uczty... no wiec jak? Poza karpiem w galarecie, wariacji slediowych i paluszkow rybnych nie mam doswiadczenia... karasie maja chyba luski (jeszcze sie z nimi nie witalam), to pewnie czeka mnie...
    • Ziemniaki często stanowią żelazny, podstawowy dodatek do "drugigo dania"; kwestją jest czym można je zastąpić. Oczywiście, kasze i ryż, kluski i makarony - co jeszcze? Ja dzisiaj wziąłem puszkę cieciorki, dodałem mniejszą puszkę kukurydzy z pimento i wyszło coś całkiem, całkiem. A w Meksyku i w okolicach podstawą bywa ryż z fasolą.
    • witam, podobno tuńczyk ma dużo białka, a ja za mało mam go w posiłkach. Czy mozecie mi polecic dobrą firmę? Chodzi mi o tuńczyka w puszkach, nie wiem tylko czy powinnam w oleju czy w sosie własnych... muszę jednak ograniczac kalorie... Z góry dziękuję
    • przypadkiem dzis kupilem GW i wypadl stamtad Atlas i kilka fajnych pomysło w jest. I o to glownei chodzi - o inspiracje
    • niektorzy pomysla (a moze i napisze) ze ide na latwizne ale jak naprawde mam pustke w glowie... zapraszamy dawno niewidzianych znajomych na kolacje ona jest wegetarianka, nie wiem jak z rybami myslalam o quiche (cukinia, por, ser nie mam dokladnego pomyslu) ale co mozna by bylo do tego ew. podac? pomozecie prosze?
    • panga(22)

      podobno panga jest szkodliwa; czy to prawda, czy kolejna byjda w stylu nie jedzcie łososi, czy też ryba maślana jest trująca. Czekam na info bo nie ukrywam że jestem amatorką ryb i oczywiście pangi.
    • ...ze sfermentowanej ryby????!!!!!!!! Wlasnie sie dowiedzialam od tutejszych znajomych ktorzy sami wino robia, normalne, winogronowe oczywiscie. Bardzo bym chciala zeby ktos z naszych azjatyckich forumowiczow potwierdzil lub zaprzeczyl........
    • z Atlasu Kulinarnego Świata GW zrobiłam w niedzile i polecam ten przepis - jest to rewelacyjne jedzenie. Podobnie jak z tejze czesci Atlastu podplomyki Lotfse (chyba) - smakuja jak bułeczki.
    • Rybki(6)

      Uwielbiam ryby ale niestety nie potrafię ich przyrządzać. Dwa lata temu byłam we Francji i zajadałam się nimi, były one wspaniale przygotowane i podane (nie smażone w cieście). Proszę podajcie mi ciekawe przepisy. Pozdrawiam
    Pełna wersja