-
Na swieta udaje sie z wizytą do tesciowej, ktora lubi ryby i mam "kuku" na
punkcie efektownie podanych potraw :-/
Poratujcie mnie proszę jakims przepisem na dużą rybę, np. sandacza, ktorego
bede mógł zabrac ze sobą na drugi koniec miasta - stąd najlepiej na zimno.
Pamietajac o "kuku" tesciowej najlepiej aby rybka leżala sobie w całoci na
wielkim polmisku, z szeroko rozwartą paszczą :-)
Tesciowa - ważna rzecz. Musze zabłysnąc :-)
-
Skoro Wigilia nie musi być postana, co na nią proponujecie dla ustanowienia
nowej polskiej tradycji wigilijnej?
-
Mamy ochote sprobowac, a nigdy w zyciu nie robilam. Tak wiec jak sie gotuje i
z czym sie je????
-
i poprosze kilka najprostszych przepisów ale naprawdę prostych
-
Podobno to bardzo smaczna rybka, a jaka jest Wasza opinia? Może ktoś poda
jakieś przepisy na potrawy z niej. Z góry dzieki.
-
kupilam wypatroszonego pstraga celem upienienia go w piekarniku, ale
on ma luski... czy powinnam je oskrobac czy moge wsadzac do
piekarnika razem z nimi??
-
kupiłam matiasy wczoraj i wrzuciłam w torebce foliowej do lodówki
niestety dopiero teraz mogłam je zrobić, tzn. wrzuciłam do zalewy
octowej.. mam wątpliwości czy się nie zepsuły i czy mogę je jutro
podać po przyrządzeniu, czy lepiej nie?
szukałam w google jakiejkolwiek informacji nt. przechowywania
śledzi, ale nic nie znalazłam
za podpowiedzi bede wdzieczna
-
Kiedy marynujemy swiezego lososia nalezy go przedtem zamrozic.
Niska temperatura zabija jakies tam FE, BLE w lososiu. Przed
marynowaniem oczywiscie musi byc juz odmrozony, zeby dobrze
przyjac ziolka i aromat, ale lekkie zamrozenie pomaga, jak juz
Agnieszka wspomniala, w krojeniu miesa.
Smacznego!
-
Jakie ryby lubicie najbardziej? Ja ostatnio jadlam rybke pt. panga,
przepyszna!
-
Stwierdzam, że robi się u nas Ameryka. Tamże, bardzo ciężko natrafić (nieomal
graniczy to z cudem) na stuprocentową mąkę. Teraz, aby kupić mąkę zawierającą
100% mąki, trza czytać składy poszczególnych mąk - a jest ich sporo. Napiszę
tylko o jednej, którą kupiłem z powodu zapomnienia o przeczytaniu jej składu.
Otóż mąkę tą wyprodukowały Gdańskie Młyny i Spichlerze, Dr CORDESMEYER - sp.
z o.o. Informacja na torbie: "Mąka pszenna typ 550 luksusowa z dodatkiem
premiksu H32820. Jak gło...
-
Pomózcie prosze przygotować mi kostki rybne!
Czy to się rozmraża przed smażeniem? Jaka panierka do takich kostek?
Dodam że wiele razy robiłam je w ciescie ale równie wiele razy ciasto mi
zjeżdzało z kostek:((Efektu nie bede opisywać:). Nie cierpie kostek, ale "pan
domu" je uwielbia i od czasu do czasu sie łamie i obiecuje je
przygotować...Zawsze jednak ze skutkiem opłakanym:(
MiM
-
Ze względów organizacyjnych planuję w Pierwszy Dzień Świąt brunch.
Tak od 12:30. Na pewno będą "resztki wigilijne" czyli śledzie, ryba
w zalewie, ryba faszerowana, na pewno będzie wędlina, sałatka
jarzynowa, jajka faszerowane i tatar. Na pewno będą krokiety z
barszczem. Ale potrzebuję pomysłu na ciepłe mięso. Warunki:
- musi być do przygotowania wcześniej i najlepiej do pieczenia
- musi być... yyyy... napisałabym śmieszne, tzn. nie poważna pieczeń
tylko, no właśnie...
- musi to b...
-
Tzn. dieta rekonwalescenta.
Czym mam karmić kogoś po szpitalu i operacji, żeby mi się szybciutko wzmocnił,
zregenerował i przybrał na wadze?
Lekkostrawnością za bardzo się nie przejmuję, bo w szpitali serwują zupę
mleczną na śniadanie i kiszoną kapustę na obiad, po czym wszyscy pacjenci
okupują toaletę. Poza tym mój rekonwalescent żołądek ma akurat zdrowy.
Nabyłam czarodziejskie napoje/odżywki wzmacniające, ale jeśli chodzi o
"normalne" jedzenie nic mi do głowy nie przychodzi o...
-
Czy macie jakieś sprawdzone gotowe dania do mikrofali? Jeśli tak, to
napiszcie co to takiego i jaka firma to produkuje. Orintacyjna cena też by
była przydatna...
Dziękuję...
MP
-
To będzie kontynuacja wczorajszego wątku o dorszach, a że słowo się rzekło,
ryba u płota...
Dorsz w kokilkach
Ugotować w wodzie rybę (30-50 dag), wyjąć ości, zdjąć skórę i podzielić na
małe kawałki.
W rondlu rozgrzać łyżkę masła, wsypać łyżkę mąki i zrobić jasną zasmażkę,
wlać mleko. Włożyć rybę, doprawić solą i pieprzem i stale mieszając pogotować
razem kilka minut. Potem zdjąć z ognia, dosypać starty żółty ser, dodać sok z
cytryny, rozbełtane jajko i 1/2 łyżki masła.Zmiksow...
-
czy ktos może mi zdradzić w jaki sposób robi sie panierkę w smażalniach nad
morzem ? jakie są składniki ? jak dla mnie połowa sukcesu pysznych rybeke nad
morzem, to właśnie ta super panierka.czekam na odp i pozdrawiam.
-
proszę o przepis na zupę rybną....
-
Kupilam produkt pod nazwa Surimi paluszki z kraba.Skladniki:mieso z ryb
bialych,woda,maka pszenna,sol,cukier,aromat z kraba,jajka,barwnik identyczny
z naturalnym E160f ekstrakt kraba.Wg mnie powinno sie to raczej nazywac:
paluszki o smaku kraba.Kupilam to w hurtowni spozywczej i zbiorcze opakowanie
bylo tak sprytnie zrobione,ze nie mozna bylo bez rozerwania zewnetrznej folii
przeczytac skladnikow. Wobec powyzszego mysle ,ze nie bylo to przypadkowe.
Teraz zanim cos kupie dokladnie cz...
-
No wlasnie - taki mam plan na obiad...Ale nie wiem jak przyprawic? chodzi mi
po glowie jakis sosik z maselka czosnkowego i ziol, ale nie wiem czy dobrze
kombinuje..Prosze- poradzcie, bo nigdy jeszcze nie robilam łososia na parze..
-
mam lososia, a konkretnie surowe platy, filety. zawsze pieke w koperku i
cytrynie. ale jakas nowa wersja by sie przydala... czy ktos ma ciekawe
propozycje?