Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ryby

    ryby

    (797 wyników)
    • Łosoś(31)

      uwielbiam łososia! najbardziej takiego zwyczajnego- z wody, ale chętnie wypróbuję nowe przepisy, za które dziękuję pani Agnieszce
    • Nie może być smażone, zawierać więcej niż odrobina tłuszczu, nie może być też przyprawione, z cebulą i śmietaną;bez ogórka, kapusty itp.ciężkostrawnych składników.Ciężka dieta i już monotonna, człowiek już zaczyna przypominać chudzielca.Błagam o konkretne przepisy lub choć namiary.
    • Mam małe pytanko do znawców kuchni i obieżyświatów - czy spotkał się ktoś z Funazushi (japońska potrawa z odpowiednio !fermentowanej! ryby) jeśli tak to może wie jak się ją robi i jakie ma walory smakowe... Pytam, bo ciekawią mnie takie nietypowe potrawy i może z czystej kulinarnej ciekawości spróbowałbym to zrobić.. Pozdróweczki Yamaneko
    • Jestem tuz po przeprowadzce i chce zaprosic znajomych na parapetowke. Chciala bym ugotowac juz dzien wczesniej cos w wielkim garczku aby moc podac gosciom jakas ciepla przekaske. Ale to COS jet jeszcze nieokreslone. Jedyne co mi przychodzi do glowy to Bigos albo Chili Con Carne. Moze ktos z Was ma jakies inny pomysl na "wielkie zarcie" z jednego garnka. Z gory dziekuje za rady.
    • nie pachniala kutrem?:)Woda z ziolami,mleko?Jakies inne opcje?Bede wdzieczna za odzew-pozdrowionka:)
    • Robie tak jak z mięsa tylko bez cebulki.Poproszę o coś innego niezbyt skomplikowanego /bez drogich dodatków/
    • z ryba w sosie smietanowym? Prosze!
    • Mozecie mi powiedziec po przeliczeniu na euro mozna kupic w Polsce wegorza wedzonego i czy mozna zamowic przez internet za granice?. Polska- Wlochy.....
    • Witam, kochani Wrocławianie czy ktoś z Was mógłby mi doradzić, podpowiedzieć gdzie we Wrocku można kupić dobre rybki. Do smażenia, wędzone, śledzie itp itd. Chodzi mi o sklep z samymi rybami najlepiej w okolicach Krzyków i Środmieścia. Mieszkam w okolicach hotelu Wrocław, Poltegoru i oprócz nielicznych stoisk w Arenie gdzie na stoiskach mięsno-wędliniarskich jest parę rybek i Epi nie mogę spotkać sklepu typowo rybnego:-( Z tego powodu tez bardzo rzadko jadam ryby i nad tym ubolewa...
    • sherry(10)

      czym zastąpić wytrawne sherry? zwykłe białe wytrawne wino może być? czy potrawa bez sherry (jeżeli było ono wymienione w przepisie) traci dużo ze swoich walorów smakowych?
    • Los mnie rzucił (zresztą całkiem szczęśliwie) na Półwysep mój ulubiony, na ten (podobno) ostatni weekend lata, który właśnie się skończył. Wracając zatrzymaliśmy się w wymarłym Władku na obiad. A jak nad morzem to rybka w smażalni. Sprawdzona flądra (moja ulubiona) i halibut z pieca dla wybrednej i nie jadającej ryb mojej drugiej połowy. I wiecie co? Obie ryby dostaliśmy o smaku vegety! Nie lekko zalatujące vegetą! Nie z domieszką vegety! Nie! One nie smakowały rybą tylko vegetą!...
    • Bardzo proszę o kilka nieskomplikowanych przepisów na różnorodne ryby. Problem polega na tym że: a) mam malutkie dziecko - 11 tygodni b) w Wigilię będzie z nami teściowa!!! c) nie mam specjalnej wprawy w przyrządzaniu ryb a chciałabym żeby było różnorodnie, mało skomplikowanie i niezbyt drogie... Pomóżcie proszę i prześlijcie przepisy - tylko jeśli można od A-Z :)
    • kochani niby najczęściej przyrządza się poprostu marynowanego w cytrynie oleju przyprawach - ale dlaczego w restauracjach jest taki chrupiacy i ładnie przypieczony - czy to kwesiea np grilla - podajcie jakieś sprawdzone przepisy - to samo jest z solą
    • Mam w planach kupic sobie jakis parowar,ale jaki ??? Czy ryba robiona w parowarze sie nie rozwala? Jesli uzywacie,to napiszcie jak Wam sie w nim gotuje,jak smakuje i jaki kupic?
    • Senin, Nostromo i inni forumowi orientaliści - mam parę pytań i będę wdzięczna za odpowiedź :-) Po pierwsze, czy pichcicie na woku na kuchence gazowej czy elektrycznej? Czy w ogóle robienie czegokolwiek na woku na płycie elektrycznej ma sens? Chciałam zrobić w weekend bakłażana na ostro według przepisów Senin i zastanawiam się, czy uda się go zrobić w woku, czy będę się posiłkować ciężką, głęboką patelnią. Po drugie, czy macie jakiś ciekawy pomysł na niezbyt tłustą morską ryb...
    • dorsz(13)

      dostałam dorsza, pomyślałam że zrobię dziś na obiad. Macie jakieś propozycje przygotowania? czekam na ciekawe pomysły, ja nie mam zielonego pojęcia jak go przygotować
    • jakis red emperor , czy cos w tym rodzaju. Morska w kazdym razie (malzonek zakupil i nazwy nie pamieta) Postanowilam zgrilowac toto - ok 2 kg. Brak mi pomyslu na przyprawienie marynate. tylko prosze nie odsylajcie mnie do dawniejszych watkow. Wiecie jak to jest, nawet najwykwintniejsza potrawa po spedzeniu paru godzin/dni w lodowce(czy innej przechowalni) traci, przestaje byc "pociagajaca". Z zarciem, jak z sexem... rozwijac nie bede Jakies pomysly? Moze byc "copy, past...
    • Kupiłam dzisiaj filety z pstrąga i nie wiem jak go podać.Prosze o podpowiedż....Filety są świeże imają piękny różowy kolor.
    • Czy ktoś może mi podać najprostszy sposób na zupę rybną? please, chodzi za mną już jakiś czas, a nie wiem jak się do tego zabrać... pozdr. a
    Pełna wersja