Forum   ryby

ryby

(1065 wyników)
  • jakie sa wasze skryte marzenia do jakiego epikura wam teskno? dania z basni czy telewizora wam sie snia? na jakie zas reagujecie zwyklym "chcialabym, lecz boje sie..."? z przewaga "chcialabym"-u... a czego po prostu jeszcze nie bylo okazji...? snow spelnienie tez opisac tu mozna (moja pierwsza paelia miala - slowo harcerza - perle w sobie ukryta...) nostromo
  • Z pewnościa znacie je z naszych supersamów. Osobiście b. je lubię Zwłaszcza takie posiekane z jajkiem na twardo, majonezem i koperkiem. Tylko czy one są naprawdę krabowe. Gdzieś słyszałem, że to są dpowiednio spreparowane jakieś ryby morskie. Więc jak?
  • troche zebranych wiadomości oczyszczonych ze spamu: brunatnice podaje za książka Jo Rogers pt. Co jemy? Kombu - wyśmienite źródło wapnia wapń 1095 mg/100g fosfor 240 mg Doskonałe proporcje wapnia i fosforu (Mleko się nawet nie umywa- przypis:brumbak) Kombu stanowi jedna z najważniejszych ingrediencji kuchni japońskiej/W połączeniu ze strużynami suszonego bonito (katsuo-bushi) nadaje charakterystyczny morski smak wielu potrawom, stosowane jest do bulionu na zupy i sosy...
  • Planuje podać dziś dziewczynie seviche ale nie wiem z czym to sie je;) macie jakieś propozycje z czym to można wciągnąć, raczej preferuje dodatki nie wyszukane a smaczne.
  • karp(6)

    kupilam sobie dwa kawaly karpia. Nie dzwonka, tylko, jak zawsze,takie filety, surowe, oczywiscie i swieze , czyli nie mrozone. (Mam fajny sklep rybny na targu). No i najczesciej robie tak, ze wrzucam te kawalki na oliwe, smaze i jem. Ale zjadlabym jakos inaczej...... Byle bez panierki. Jak macie pomysly, to bede wdzieczna;-)
  • Co z nich robicie? Ja gotuje na prze, ale juz mi sie znudzilo i chcialam jakos inaczej je przygotowac.
  • Witam! Czy można piec ryby w piekarniku? Pewnie tak, ale mam pytanie w zwązku z tym - jak je przygotować do tego - czym wysmarować?w czym piec - warzywa ? No i co zrobic żeby sie nie ugotowały tylko upiekły. Z góry dziękuje za pomysły! MiM
  • mniam :)(13)

    Wlasnie zjadlam okonia...
  • Takie mam pytania i bardzo proszę o (p)odpowiedzi: jak przyrządzić świeżego łososia (zakupionego w postaci dwóch dzwonków), ale tak, żeby był daniem "zdrowym" (odpada smażenie): czy pozostaje tylko gotowanie? Jeśli tak to jak dużo czasu powinnam zarezerwować na ugotowanie? Czy jeśli ew. pieczenie w folii w piekarniku, to w jakiej temperaturze i jak długo? Dziękuję z góry.
  • Witam! Tegoroczne swieta spedzam na poludniu Chin i w zwiazku z tym mam problem: co zrobic zeby swieta byly swietami? Moze ktos ma pomysl co zrobic na swiateczna kolacje w kraju, w ktorym nie ma burakow, twarogu, kiszonej kapusty, zuru i wielu jeszcze innych tradycyjnych dla nas produktow. Dodam, ze piekarnikiem nie dysponuje rowniez. Rece mi juz opadaja od braku pomyslow, moze ktos mi pomoze? Bede wdzieczna. Kasia
  • należy dodawać do duszenia ryby? Tylko nie Sofia!
  • Prosze napiszcie mi,czy jezeli mam rybe w kostce zamrozona,to czy mam ja wyciagnac zeby sie rozmrozila i dopier panierowac i smazyc czy taka zamrozona sie panieruje i smazy.....?????
  • mam pytanie (typu pyta blondynka)czy paluszki krabowe surimi zakupine w LIdlu trzeba poddac obróbce termicznej typu gotowanie na parze , smażenie itp i jak toto podac , prosze o radę i jakies przepisy :)
  • ok, moze dla wiekszosci pytanie jest banalne, ale ja od lat nie pamietam ilu jestem wegetarianka i teraz mam po dosc ciezkiej chorobie zaordynowane dwa tygodnie diety scislej, jednym ze skladnikow jest wlasnie ten nieszczesny befsztyk. Zakladajac, ze sie w ogole przelamie i zjem... Zreszta czy to nie jest niezdrowe po tylu latach bez miesa? W kazdym razie pytanie brzmi - jesli bede chciala zrobic befsztyk, to jakie mieso mam kupic? Jak to wyglada? I jak sie potem robi befsztyk? P...
  • A news tu: info.onet.pl/1036942,16,1,0,120,686,item.html wegetarianizm rulez! :)
  • Pomóżcie,pliiis!!! Jak przyrządzić mięso z rekina,tak aby się nie zesmażyło z 1kg do 20dkg?Co było robione nie tak?Dodam,że ryba była zamrożona.Czekam na odzew.
  • Nie jest to szczególny arystokrata wśród ryb, ale może macie jakieś dobre, sprawdzone przepisy, bo nie znajduję za dużo. Mnóstwo jest na łososia, pstrąga... A dorsz jest traktowany jakby po macoszemu. Czy rzeczywiscie nie zasługuje na dobre przepisy? heniek
  • sledzie(5)

    Czy ktos wie, jak zasolic swieze sledzie ? W kraju, gdzie mieszkam nie ma sledzi solonych. Jest za to sol i sledzie swieze. Czy w roztworze woda-sol, a jesli tak, to w jakich proporcjach ? Czy sledz powinien byc wypatroszony, czy caly ? Jak dlugo i w jakiej temperaturze ma sie macerowac ? Sa tu w sprzedazy sledzie solone, i nawet w oleju, lecz niestety twarde i wedzeniem cuchna.
  • Kochani, szczegolnie Ci, ktorzy lubia i potrafia przyrzadyzac ryby - help!!! Mam 4 nieduze, swieze karasie i chcialabym zrobic je jutro na obiad (choc robic to za bardzo mi sie nie chce, wole zjesc!:-)). Najlepiej uniknelabym smazenia, bo moja 18to miesieczna corka zostala przewidziana do tej uczty... no wiec jak? Poza karpiem w galarecie, wariacji slediowych i paluszkow rybnych nie mam doswiadczenia... karasie maja chyba luski (jeszcze sie z nimi nie witalam), to pewnie czeka mnie...
  • Ziemniaki często stanowią żelazny, podstawowy dodatek do "drugigo dania"; kwestją jest czym można je zastąpić. Oczywiście, kasze i ryż, kluski i makarony - co jeszcze? Ja dzisiaj wziąłem puszkę cieciorki, dodałem mniejszą puszkę kukurydzy z pimento i wyszło coś całkiem, całkiem. A w Meksyku i w okolicach podstawą bywa ryż z fasolą.
Pełna wersja