Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      schab

    schab

    (200 wyników)
    • Mam kilka pytań technicznych. Będę robiła schab ze śliwkami po raz pierwszy. Czy mogę zamarnować mięso w marynacie staropolskiej? Czy mięso nadziać śliwkami przed marnowaniem, czy po? Jak długo piec i w jakiej temperaturze? Dziękuję za wszystkie rady.
    • Mam prośbę , jeżeli ktoś może mi napisać dokładnie jak się piecze te mięsa .Chodzi mi o mięso do chleba . Jadłam gotowe i były pieczone + kminek i coś jeszcze . Przede wszystkim chodzi mi o to żeby było soczyste i aromatyczne . Dzięki .
    • zamierzam upiec schab na obiad w sobote, przejrzalem juz watki, ktore byly ostatnio na ten temat, ale nadal potrzebuje porady. obiad bedzie na 4 osoby, ile musze kupic tego schabu? bede go piekl z jalowcem, powinienem go w czyms wczesniej marynowac? z gory dzieki i pozdr
    • Mam kawałek (spory) schabu. POmyślałam, że zrobię roladki w sosie - tylko nie mam pomysłu co do środka: ogórek konserwowy, to jedno co mi przychodzi do głowy. Żłóty ser - się rozpuści i wypłynie, pieczarki? ALe nie wiem czy je dusić najpierw - a poza tym, też wylecą ze środka roladki. Co byście proponowali. Dodam, że wersje mięso+owoce, jakoś u mnie nie idą.
    • Jako, że moje dziecko jest uczulone na wszystkie wędliny, które mama kupuje w sklepie (to samo się tyczy pędzonych antybiotykami kurczaków)- muszę sobie coś ugotować (np. szynkę) - pieczonego schabu i piersi z indyka mam na razie serdecznie dosyć. Czy ktoś zna przepis na gotowaną szynkę (żeby ją traktować jako wędlinę) - ale nie taki, który wymaga leżakowania niniejszej szynki 2 tygodnie, czy nawet 2 dni. No i przyprawy tylko w ograniczonej ilości i rodzaju.
    • MOJ MEZCZYZNA JEST BAAAAAAAAARDZO WYBREDNYM STWORZENIEM. NAJCHETNIEJ JADA DE VOLLAILE'A I PUREE :))) A OPROCZ TEGO SER ZOLTY W ILOSCIACH ZASTRASZAJACYCH. LUBI PIERS Z KURCZAKA, SCHAB, BITKI, ZIEMNIAKI, CUKINIE, SER, CHUDE MIESA. WARZYW NIE JADA PRAWIE, POMIDORY NA CIEPLO ODPADAJA. NIE WEZMIE DO UST MAKARONU - RYZ EWENTUALNIE TAK :))) ZUP NIE JADA. I CO YTU TAKIEMU GOTOWAC??? POMOZCIE :)
    • Mam prośbę! Podpowiedzcie co można zrobić na proszony obiad na którym będą osoby, które z racji wieku i przywiązania do tradycji raczej nie żywią się "wynalazkami". Nie jestem jednak taką zupełnie tradycyjną gospodynią i nie ma w moim domu kapusty zasmażanej i schabowych... pomyślałam, że podam zupę krem z brokułów z grzaneczkami czoskowymi a na drugie chciałabym upiec ziemniaki i tylko mam problem co z mięsem? sałatkami? co wybrać? coś niewyszukanego ale jednocześnie nie aż tak ...
    • czy macie pomysly by zmienic zwyklego schabowego w cos bardziej oryginalnego? Ja, poki co, po prostu nacieram go roznistymi ziolami i czosnkiem. Chetnie sprobuje cos nowego :) Czekam na sugestie! pozdrowienia Ania
    • wklejam link do zarchiwizowanego wątku bardzo na czasie, więc warto przypomieć i na święta jak znalazł fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,28696022,28895804,0,2.html?wv.x=1&v=2&noi=1
    • Prosię pieczone Prosiaka czyścimy i nacieramy solą ze wszystkich stron i w środku też. Ma średniej wielkości prosiaka potrzeba ponad pół kilo soli.. to co się rozsypie idzie na straty ale sól ostatnimi czasy jest dość tania. Od środka nacieramy jeszcze czosnkiem utartym z solą i majerankiem oraz pieprzem mielonym i zostawiamy, żeby mięso przeszło trochę przyprawami. W międzyczasie robimy farsz: bierzemy wątrobę z tego prosiaka i dodajemy jeszcze ok. ½ tyle co z prosiaka wątroby z ...
    • ponieważ szarlotka była pyszna,to może ...mam schab środkowy,tylko nie kotlety,ani pieczony ze śliwkami...
    • Na sylwestra wymyśliłam sobie pieczony schab faszerowany najprawdopodobniej mozarellą, suszonymi pomidorami, może szpinakiem i oliwkami. No i tak sobie pomyślałam, ze do tego pasowałby jakiś akcent bazyliowy w sensie sos, bo bez sosu to może być suche. Tylko nie mam żadnego pomysłu na ten sos. Googlowałam sporo i na nic ciekawego nie trafiłam, macie może jakiś pomysł ? A może inny sos, ale co pasuje ? Dzięki z góry Kasia
    • Kochani, Mam prosbe. Kucharka jestem bardzo poczatkujaca no i przyznam sie, ze bezwstydnie licze na Wasza pomoc ekspercka :-)) Jestem z tych, co z ksiazka kucharska w reku jeszcze cos zdzialaja, ale z inwencja to duzo u mnie gorzej. Udaje mi sie czasem cos ugotowac ale tak raczej egzotycznie, bo takie mezowskie preferencje (on zagraniczny i choc bigos lubi ;-) to codziennie kuchni polskiej nie znioslyby), co poczatkowo wywolywalo u mnie tesknote za codziennymi ziemniakami z kotletem al...
    • odważyłam się tu napisać ponieważ w poniedziałek mam imieninki i niemam pojęcia co w tym roku szykować :o(( co roku staram się wprowadzać jakieś nowe potrawy ale jakoś w tym roku mi nie idzie pomóżcie !!!! jesli macie jakieś ciekawe pomysły to odezwijcie się :o) z góry dzięki
    • Witam bardzo proszę o jakiś fajny przepis na pieczeń albo schab pieczony.
    • W jaki sposob przyrzadzic poledwice aby podac ja do Wielkanocnego stolu na zimno zamiast szynki? Czy trzeba ja marynowac (jezeli tak to jak). Czy trzeba pozniej gotowac lub piec? Serdecznie dziekuje.
    • Mam zamarynowany schab i karkówkę w przyprawach i dużej ilością czosnku i cebuli, chcę to upiec w rękawie foliowym. Pytanie czy do rękawa wraz z mięsem włożyć cebulę i czosnek, czy się nie przypalą w trakcie pieczenia? Pozdrawiam
    • Bardzo proszę o przepisy na bejcę do mięs{gril,piekarnik itp).
    • Zrobiłabym sos do makaronu i cukinii, najchętniej serowy. Ale sera mam tylko kawałek niebieskiego jakiegoś. I kawałek goudy. Pytanie brzmi: czy niebieski pleśniowy ser nadaje się do przerobienia na sos?
    • chce upiec miesko, tak zeby bylo dobre na kanapki, zamiast kupnej wedliny, ale nie wiem za bardzo jak, macie jakies sprawdzone sposoby, jakie przyprawy dajecie, prosze o rady
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja