-
W jaki sposob przyrzadzic poledwice aby podac ja do Wielkanocnego stolu na
zimno zamiast szynki?
Czy trzeba ja marynowac (jezeli tak to jak). Czy trzeba pozniej gotowac lub
piec?
Serdecznie dziekuje.
-
Mam zamarynowany schab i karkówkę w przyprawach i dużej ilością czosnku i
cebuli, chcę to upiec w rękawie foliowym. Pytanie czy do rękawa wraz z mięsem
włożyć cebulę i czosnek, czy się nie przypalą w trakcie pieczenia?
Pozdrawiam
-
Bardzo proszę o przepisy na bejcę do mięs{gril,piekarnik itp).
-
Zrobiłabym sos do makaronu i cukinii, najchętniej serowy. Ale sera mam tylko
kawałek niebieskiego jakiegoś. I kawałek goudy.
Pytanie brzmi: czy niebieski pleśniowy ser nadaje się do przerobienia na sos?
-
chce upiec miesko, tak zeby bylo dobre na kanapki, zamiast kupnej wedliny, ale nie wiem za
bardzo jak, macie jakies sprawdzone sposoby, jakie przyprawy dajecie, prosze o rady
-
trzy ugotowane młode ziemniaki leżące w lodówce od wczoraj
jeden plaster gotowanego schabu też leżący w lodówce od wczoraj
trzy plasterki żółtego sera paczkowanego o smaku mydła,którego juz nikt
nie chciał jeść
paczka pólkilogramowego gotowego tatara z morlin
trzy małe cebule
pęczek zielonej pietruszki
pęczek zielonego kopru
pół podeschłej bułki zwykłej
łyżka otartego majeranku
dwa jajka całe,bez skorupek
Ziemniaki,schab,ser,bułka i cebule poszły przez maszynk...
-
Zawsze w pierwszy dzień Swiat Bozego Narodzenia pieke miesa zamiast podawac
wedline.moze macie jakies sprawdzone przepisy ta pyszne mieska na zimno.
chetnie cos bym w tym roku zaeksperymentowala.pozdr.
-
Co zrobić żeby schab po upieczeniu nie był taki suchy. Trzymać go
wcześniej w jakiejś zalewie? Jeśli tak to w jakiej? Jak go piec czy
w folii czy może w rękawie? Czekam na porady.
-
Witam, mam pytanie: co zrobić z dużą ilością suszonych śliwek - tak dużą, że
nie da się tego schrupać w ramach "zdrowych chipsów". Mam też nieco suszonych
jabłek.
Odpada kompot z suszek, mam na myśli coś do zjedzenia, czy to na słodko, czy
to w ramach dania obiadowego.
-
Witam, w sobotę ma na obiedzie 20 osób, w miarę ogarniam temat gotowania, ale
dla góra 6 osób, jeżeli chodzi o te 20 to mam problem z proporcjami.
Zaplanowałam zrobić rybę w sosie, zapiekankę z cukinii i ricotty dla
wegetarian, pieczony schab i gulasz piwny do tego standardowo ziemniaczki, ryż
ewentualnie ciemny chleb do gulaszu, sałatki ze trzy rodzaje. Tyle tytułem
wstepu.
Mam pytanie dotyczące ilości. Ile powinna ważyć porcja ryby dla jednej osoby
(zaplanowałam 10 porcji z racji t...
-
jak je zrobic poza tradycyjnymi metodami zeby chcialo sie je zjesc?
-
W przyszłą niedzielę mam podjąć przyszłych teściów. Obiadem. Nie to, żebym
nie umiała gotować. Ale ja robę różne wynalazki, wygibasy, eksperymenty. A
oni choć nie starzy, to wolą kuchnię , może nie tyle tradycyjną, co normalną.
I tu problem. Schabowy? Oklepany. Pieczony schab? A może jeszcze coś innego?
-
Poledwica to waski pasek miesny przylegajacy bezposrednio do schabu. Dlaczego
wiec wyrob nazwany poledwica sopocka jest srednio3 krotnie wiekszy od
poledwicy surowej.
-
Taka moja fanaberia. W zamian zrobiona własnoręcznie rolada z boczku (palce
lizać! Już zrobiona i przecież musiałem sprawdzić, czy się udało ;)) Pieczeń
cielęca, kurczak w galaretce i sałatki z dominującym jajkiem. Do tego hummus
i pasta z wątróbek.
Bo jeśli mam kupować "wędlinę mendelejewa" która oprócz soli i konserwantów
nie ma w sobie nic więcej a jeszcze nie dotrwa do wtorku, to ja wolę troszkę
sobie popichcić, ale jeść mięsa naszpikowane przyprawami, aromatyczne i
pachnące.
-
Chciałabym przyżadzić pyszną kolacje dla mojego mezczyzny, to w zwiazku z
nasza pierwsza rocznica, ale nie mam pomysłu. Chciałabym żeby było to cos
pysznego i nie powtarzalnego. czy ktos potrafi mi cos zaproponowac? Czekam z
niecierpliwoscia :)
-
Mam prawie kilogram schabu z koscia, mrożone kurki, pomidory w puszca, świeże
też - jeszcze z gruntu (ostatnie 3), i musze zrobić obiad.
-
Tak sobie myślę..Mam piękny kawałek łopatki b/k. No zawsze
mogę upichcić gulasz "tradycyjny". Ale możeby jutro jakoś
inaczej, poetycko, ekstrawagancko, wariacko?
-
Poproszę o przepis na marynatę do schabu tylko błagam nie mówcie że mam
poszukać bo naprawdę nie mam czasu. Z góry serdecznie dziękuję i życzę
wesołych świąt.
-
Czy ktoś z Was robi na własny użytek w domku wędlinę ? Okazało się że moja
1,5 roczna córcia jest uczuleniowcem pokarmowym i musimy odstawic na razie
podejrzane rzeczy m.in. kupną wędlinę. Więc szukam prostych sposobów na
przyrządenie np. schabu tak żeby sie nadawało do pokrojenia w miare cienko na
chlebuś. Z góry dziekuję.
-
korzystam z Waszych przepisów dość często. Nigdy wcześniej nie prosiłam o
pomoc, ale teraz proszę...
zbliżają się moje imieniny. Będzie na nich około 25 osób. Przygotowania musze
podzilić na raty, ponieważ pracuję i sama będę większość rzeczy przyrządzać.
Imieniny planowane są na godz 17. Chciałabym podać 2-3 mięsa różnego rodzaju
no i oczywiście jakieś dodatki do nich. Tyllko co ja mam podać? Roidzina jest
mięsożerna i raczej w dużych ilościach. Coś poradzicie?