Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ser

    ser

    (1666 wyników)
    • Kochani, zostałam obdarowana sporym kawałkiem tego sera i proszę o porady co z niego zrobić?
    • Mam pytanie jakie robicie kanapki a właściwie z czym? Bo standard wędliny, ser, warzywa jakoś się przejadły. Może jakieś pasty lub pieczenie, coś co można samemu przygotować? Proszę podzielcie się przepisami.
    • osobiście lubię z serem ..zwłaszcza te które robie sama...babcia mnie nauczyła i już nie moge się swiąt doczekać...mmm...no to ja pierożki z serem kapustą...a moze z owocami??
    • Witam...potrzebuję pół kilo... może podusic widelcem? pozdrawiam.
    • Czy moge uzyc zwyklego twarogu? Jaki ser jest najbardziej zblizony smakiem do mascarpone?
    • Co robicie z serwatka? Ja zrobilam dzis paneer, bo w sklepie obok nie bylo bialego sera a bialy ser to moj nalog. Serwatke wypilam. Ale czy jest sens ja pic? W necie przeczytalam, ze jest ona "groznym ekologicznie odpadem" Hmmm...
    • Pascha(14)

      Pytanie do osób, które robiły paschę z przepisu Kręglickiej (podanego na blogu dorotus kilka dni temu): czy ser zrobił się Wam żółty, a właściwie taki pomarańczowy na następny dzień? :D Wczoraj zagotowałam, dodałam żółtka ze śmietaną 18% i wtedy serek był biały. Ale ze względu na wodnistość i późną porę zostawiłam go na całą noc, a teraz skończyłam robić paschę: i niestety, ale nie będzie ona taka bieluchna, nie było szans jej rozmiksować do białości (pół godz pracy miksera). Zrobiłam jakiś b...
    • Mam 2 litry, wiejskiego mleka. Właściwie to już jest zsiadłe. Mam też z tego chyba z 0,5 litra śmietanki( podobno dobra do kruchego ciasta). Także , nie wiem co dalej z tym mlekiem. Chciałabym , prosić o pomoc.Dziękuję z góry. Małgosia.
    • ser Feta(22)

      Czy możecie podzielić się przepisami na sałatki z dodatkiem sera Feta? Z góry dzięki
    • chodzi mi o ser żółty smażony w panierce, wiadomo ze powinien być z gatunku twardszych. No właśnie, jakie gatunki z dostępnych w sklepach polecacie??
    • ziemniaki,cebulę, fasolę w puszce,śmietankę, przecier pom. i ser pleśniowy (jajek nie ma:() Co byście z tego zrobili na obiad? Męzu w pracy, a ja z dwójką stworków na zakupy nie bardzo.. p.s. Wiem, wiem, że jest google i szukaj;) A tak w ogóle miłej soboty!
    • otóż... w knajpce zamówiłam sobie risotto mięsne. przynieśli najsmaczniejszą potrawę z ryżu jaką jadłam w życiu (może mało próbowałam :) ), ale... Wiem, że były w nim brokuły, papryka, mięso z kurczaka oraz ser. wszystko zapiekane i super przyprawione. chciałabym sama zrobić coś podobnego i w związku z tym, że raczej mam lewe ręce do gotowania i bardzo rzadko to robię, miałabym prośbę, gdyby ktoś miał pomysł jak taką potrawę zrobić? w jakiej kolejności podsmażać, dodawać składniki, ile zapiek...
    • uwielbiam! I mogę je jesć na okrągło, właściwie nie ma takich, które by mi zdecydowanie nie smakowały, no może brie z grzybami, ale to też zależy oczywiscie jakiej firmy. Uwielbiam te naturalne i z ziołami.Camemberty i brie...
    • Kiedys jadłam takie ciasteczka, pozniej widziałam chyba w GP ale jedyne co pamietam to to ze były 3 składniki w równych proporcjach, i tutaj mam zagwozdkę, bo był tam ser biały i i prawdopodobnie ktoryś z nastepujących składników - mąka?,masło?, cukier?. Ja je jadłam z nadzieniem orzechowym dawno temu i i otej pory wracają do mnie w marzeniach:). Moze ktos miałby pomysł na całokszałt :)
    • W bardzo polowych warunkach mamy zamiar urządzić sobie piknik z produktami jak wyżej. Deska serów, owoce, kawior, owoce morze w zalewie, białe pieczywo i? No właśnie - może jakaś sałatka? Czy ktoś ma pomysł na jakiś w miarę treściwy albo jednak lekki dodatek? Oczywiście na zimno bo podgrzewanie odpada. Warunki spartańskie ale tak ma być. :) Z góry dziękuję za pomysły.
    • uwielbiam ser feta dlatego proszę was o podawanie przepisów na surówki z jego zastosowaniem. pozdrawiam.
    • mam taka fajna sałate czerwoną postrzępioną i wymyśliłam że fajnie by się komponowała z pleśniakiem, znacie może jakiś fajny i prosty przepis? pozdrowionka i dzięki, wiem ze odpowiecie! Babeczkaa
    • Czy możecie podać swoje typy producentów dobrej jakości jogurtów, maślanki, masła, białego sera. Ostatnio w sklepach wymiękam przy czytaniu składu - wszędzie żelatyna wieprzowa, mączka chleba świętojańskiego, mleko w proszku i tym podobne smakołyki. Wiem, że skoro nie mam możliwości utrzymania własnej krowy na 33 m kw. na 7 piętrze, to nie mam też szans na wersje kanoniczne, ale chciałabym kupować nabiał możliwie zbliżony do tego, co przeciętny człowiek rozumie pod nazwą maślanka, jogurt,...
    • WItam, Nie wiem czy takie pytanie się już pojawiło ale mam nadzieję że nie. Jestem bardzo początkująca w pieczeniu. Chciałabym upiec sernik ale nie posiadam maszynki do mielenia ani praski (takiej jak do ziemniaków). I nie potrzebuję tego zakupić w najbliższym, tutaj (na Litwie) nie ma też takiego dziwacznego wynalazku jak ser w wiaderku (moim zdaniem sernik wiedeński z niego nie jest najlepszy). No i się tak zastanawiam czy może można by ser potraktować blenderem? Robiła tak któraś z Was? ...
    • Robiłam sernik nowojorski (przepisz - blog Dorotus), Małe obroty i krótko ubijałam, wszystko w temp. pokojowej, piekłam w 180 st., piekarnik nagrzany (mam gazowy), za tortownicę wstawiłam keksówkę z wrzątkiem, pod - mały garnek z wrzątkiem. I skubany podniósł się, popękał i opadł zostawiając wyższe brzegi. On nie wymaga kąpieli wodnej, miałam nadzieję, że woda na bank zagwarantuje, że będę mieć piękny, gładki i równy jak stół. I nic z tego. Ponieważ nie przepadam za bokami z ciasta, dno p...
    Pełna wersja