-
Chodzi mi o coś innego niż (wędlina, nabiał, jajka) - o gotowe dania jakie
robicie same do podjedzenia w tzw. międzyczasie na zimno. Dania szybkie i
ulubione które mogą być zarówno na śniadanie i na kolację jak i między
posiłkami. Ja mam tak, że czasami już nie mogę tych gotowych: wędlin, serów,
nabiału, omletów itp i mam ochotę na coś innego, a często potrzeba b. niewiele
by smak był całkowicie inny.
Moje takie zachciewanki jakie oboje lubimy z mężem i jakie b. szybko się robi to:
* t...
-
Macie jakieś pomysły na kotleta schabowego?
23.
-
Witam, często czytuję forum i Państwa wypowiedzi są dla mnie źrółem wielu kulinarnych inspiracji. Obecnie potrzebuję rady - jaki tort wybrać na spotkanie rodzinne, które niedługo organizuję.
Do jedzenia będą pikantne nóżki z kurczaka z dipami, barszczyk z pasztecikiem w cieście filo, lasagne ze szpinakiem i sałata z łososiem i serem brie w miodowym vinegrecie. Zastanawiam się czy na deser lepiej podać tort cytrynowy czy malinowy? Który będzie lepszy po tej mieszance smaków? Czy deska serów p...
-
wierze, ze spotkam tu znawców tematu i uzyskam porade w kwestii
serów pleśniowych. bardzo je lubie i czesto kupuje, niestety rownie
czesto mam wrazenie, ze te sery w sklepach leza dlugo i sa mega
stare. np. ostatnio kupilam Lazur (w trojkatnych kartonikach- nazwy
producfenta nie pamietam..) i byl meeega splesnialy, wrecz obslizgly
mimo iz data waznosci byla niby ok.
jak to jest, gdzie jest granica miedzy "zamierzona" i naturalna
plesnia, a starociem??
dzieki
-
Mam wolną paprykę, pieczarki, ziemniaki, cebulę.
Mogłabym zrobić nieśmiertelnego kurczaka z warzywami, ale wolałabym zrobić
zapiekankę z ww warzyw (plus ewentualnie jakieś zakupić jeszcze, nie wiem co
mogłoby jeszcze pasować?)
Mam pytanie: czym mogę je połączyć? Mam składniki na beszamel, mam przecier
pomidorowy, ale czy jeśli je wykorzystam to nie będą to warzywa pływające w sosie?
Lubię raczej kiedy potrawa stanowi pewną całość i nie wiem, jaki sos zrobić,
żeby scalił taką zapiekankę...
-
Lazania już przygotowana, przegryza się ;), ale mam kilka wątpliwości w kwestii pieczenia:
1. wstawić do nagrzanego piekarnika?
2. najpierw przykryć?
3. na 10 minut przed końcem odkryć i posypać wierzch tartym serem?
4. piec ok. godziny w 160 stopniach?
Czy nie?
-
Wymyśliłam, że zrobię taką roladę ze szpinakiem i mozzarellą, posypię
przyprawami - ale co dalej? Nie chciałąbym smażyć, tylko upiec - da radę?
Myślałam o folii alu lub rękawie, tylko nie wiem czy tobedzie dobrze?
Proszę o poradę i pozdrawiam,
Basia
-
Przyznam sie, ze nie potrafie zrobic dobrego croques monsieur,
ostatnio ogladalam Julie Child i Jacquaca Pepin i kazdy z nich
stosowal inna metode wykonania.
Wiec jak, maslo, majonez czy smietana z serem?
-
Proszę podzielcie się swoimi pomysłami na takie naleśniki. Mój mąż
nie lubi sera białego. Latem robiłam pyszne ze świeżymi owocami,
teraz nie mam pomysłu.
-
Z czym robicie facetowi kanapki do pracy?
-
Idzie jesień, pora robić zapasy, smażyć konfitury, gotować kompoty… Cudownie?
Niekoniecznie – jeśli nie mamy do tego żadnych zdolności ani czasu. Na szczęście jest Jarmark Produktów Regionalnych
Ulubiona impreza fanów zdrowej, polskiej żywności nie zawiedzie i w tym miesiącu.
A domowa spiżarnia będzie pękała w szwach.
Chleby, sery, wędliny, przetwory, weki, wina domowego wyrobu i najpyszniejsze polskie ciasta.
Kuszą wyglądem, zapachem, ale przede wszystkim świeżością i skła...
-
Dostałam paczkę takich gotowych koszyczków i moje pytanie: czym to nadziewać i czy to trzeba podgrzać? I w jakim czasie, czy ciasto nadziana zbyt wcześnie nie przemoknie?
Planuję pożegnanie w pracy i chciałabym nadziać je czymś wytrawnym, uwzględniając, że prawie polowa zespołu na diecie, a dwie osoby są uczulone na sery pleśniowe.
Jeśli trzeba podgrzewać - to odpada, bo nie ma warunków, a jeśli nie, to co proponujecie?
Ewentualnie co na szybko jako przekąskę do aperitifu pożegnalnego?
Z ...
-
Moja Mama wpadła dziś na pomysł zrobienia zapiekanki: ugotowane ziemniaki,
kiełbasa, szczypiorek, ogórek, podduszona żółta i czerwona papryka.
Zastanawiałyśmy się nad sosem -w końcu zamiast nakładania sobie sosu a la
tzatziki na talerz, zdecydowałyśmy się dodać serka kanapkowego rozmieszanego z
jogurtem, czosnkiem i ziołami już do naczynia i posypać na koniec żółtym serem.
Wyszło całkiem okej (choć moim zdaniem nieco za dużo ogórków)ale zamiast
scalającego sosu zrobiła się raczej skorup...
-
kochani, czy ja mam slepote???( nie wazne jakiego rodzaju...:)ze ja
nie widzialam nigdzie prostego wynalazku jakim jest ser bialy tutaj?
nawet w sklepach arabskich ecc? wiem ze mozna z filmjölk zrobic na
wlasna reke ale mi jakis suchy wychodzi.....
-
- kto podrzuci przepis? Bardzo proszę :-)
-
dobry sernik?Czy tylko z prawdziwego białego sera?
(bo ja nie mam maszynki do mielenia ;)
bo wyszedł taki jakby za lekki, mało sernikowy w tradycyjnym
znaczeniu
Serek był Pilos sernikowy z Lidla - mam drugie wiaderko
dlatego pytam
W przepisie do twarogu dodawało się 1 jajko, 4 żóltka, cukier
i 70g kaszy manny
-
mam pytanie: czy ser typu włoskiego nadaje się na sernik?do czego
mogę go wykorzystać?
-
Jak w temacie.
Uprzejmie proszę o przepisy. Jestem bardzo makaronożerna i
wypróbowałam już różne wersje sezonowe. makaron ze szpinakiem,ze
szpinakiem i jajkiem, z fasolką szparagową, z cukinią, papryką i
pomidorami...z pomirorami, cebulą i serem, ...ale już mi sie nudzi i
pomysłów brak.
Z czym jeszcze można zjeść makaron? tzn niekoniecznie z podeszwą od
buta:)
-
Witam, chcialabym zrobić tartę z pieczarkami i szynka, alę nie mam za bardzo pomysłu co mogłabym do tego dodać. Myślalam o cukini, ale nie wiem czy będzie pasować i czy w czasie pieczenia za dużo soku z niej nie wypłynie i ciasto za bardzo nie rozmięknie. Prosze o jakieś pomysły, z góry dziękuje :)
-
Wie ktoś gdzie można kupić u Nas ten ser ???
Nie chce produkcji własnej!!!
Chce zrobić piadine z rucolą i ...