Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ser

    ser

    (1666 wyników)
    • Chodzi mi o coś innego niż (wędlina, nabiał, jajka) - o gotowe dania jakie robicie same do podjedzenia w tzw. międzyczasie na zimno. Dania szybkie i ulubione które mogą być zarówno na śniadanie i na kolację jak i między posiłkami. Ja mam tak, że czasami już nie mogę tych gotowych: wędlin, serów, nabiału, omletów itp i mam ochotę na coś innego, a często potrzeba b. niewiele by smak był całkowicie inny. Moje takie zachciewanki jakie oboje lubimy z mężem i jakie b. szybko się robi to: * t...
    • Macie jakieś pomysły na kotleta schabowego? 23.
    • Witam, często czytuję forum i Państwa wypowiedzi są dla mnie źrółem wielu kulinarnych inspiracji. Obecnie potrzebuję rady - jaki tort wybrać na spotkanie rodzinne, które niedługo organizuję. Do jedzenia będą pikantne nóżki z kurczaka z dipami, barszczyk z pasztecikiem w cieście filo, lasagne ze szpinakiem i sałata z łososiem i serem brie w miodowym vinegrecie. Zastanawiam się czy na deser lepiej podać tort cytrynowy czy malinowy? Który będzie lepszy po tej mieszance smaków? Czy deska serów p...
    • wierze, ze spotkam tu znawców tematu i uzyskam porade w kwestii serów pleśniowych. bardzo je lubie i czesto kupuje, niestety rownie czesto mam wrazenie, ze te sery w sklepach leza dlugo i sa mega stare. np. ostatnio kupilam Lazur (w trojkatnych kartonikach- nazwy producfenta nie pamietam..) i byl meeega splesnialy, wrecz obslizgly mimo iz data waznosci byla niby ok. jak to jest, gdzie jest granica miedzy "zamierzona" i naturalna plesnia, a starociem?? dzieki
    • Mam wolną paprykę, pieczarki, ziemniaki, cebulę. Mogłabym zrobić nieśmiertelnego kurczaka z warzywami, ale wolałabym zrobić zapiekankę z ww warzyw (plus ewentualnie jakieś zakupić jeszcze, nie wiem co mogłoby jeszcze pasować?) Mam pytanie: czym mogę je połączyć? Mam składniki na beszamel, mam przecier pomidorowy, ale czy jeśli je wykorzystam to nie będą to warzywa pływające w sosie? Lubię raczej kiedy potrawa stanowi pewną całość i nie wiem, jaki sos zrobić, żeby scalił taką zapiekankę...
    • Lazania już przygotowana, przegryza się ;), ale mam kilka wątpliwości w kwestii pieczenia: 1. wstawić do nagrzanego piekarnika? 2. najpierw przykryć? 3. na 10 minut przed końcem odkryć i posypać wierzch tartym serem? 4. piec ok. godziny w 160 stopniach? Czy nie?
    • Wymyśliłam, że zrobię taką roladę ze szpinakiem i mozzarellą, posypię przyprawami - ale co dalej? Nie chciałąbym smażyć, tylko upiec - da radę? Myślałam o folii alu lub rękawie, tylko nie wiem czy tobedzie dobrze? Proszę o poradę i pozdrawiam, Basia
    • Przyznam sie, ze nie potrafie zrobic dobrego croques monsieur, ostatnio ogladalam Julie Child i Jacquaca Pepin i kazdy z nich stosowal inna metode wykonania. Wiec jak, maslo, majonez czy smietana z serem?
    • Proszę podzielcie się swoimi pomysłami na takie naleśniki. Mój mąż nie lubi sera białego. Latem robiłam pyszne ze świeżymi owocami, teraz nie mam pomysłu.
    • Z czym robicie facetowi kanapki do pracy?
    • Idzie jesień, pora robić zapasy, smażyć konfitury, gotować kompoty… Cudownie? Niekoniecznie – jeśli nie mamy do tego żadnych zdolności ani czasu. Na szczęście jest Jarmark Produktów Regionalnych Ulubiona impreza fanów zdrowej, polskiej żywności nie zawiedzie i w tym miesiącu. A domowa spiżarnia będzie pękała w szwach. Chleby, sery, wędliny, przetwory, weki, wina domowego wyrobu i najpyszniejsze polskie ciasta. Kuszą wyglądem, zapachem, ale przede wszystkim świeżością i skła...
    • Dostałam paczkę takich gotowych koszyczków i moje pytanie: czym to nadziewać i czy to trzeba podgrzać? I w jakim czasie, czy ciasto nadziana zbyt wcześnie nie przemoknie? Planuję pożegnanie w pracy i chciałabym nadziać je czymś wytrawnym, uwzględniając, że prawie polowa zespołu na diecie, a dwie osoby są uczulone na sery pleśniowe. Jeśli trzeba podgrzewać - to odpada, bo nie ma warunków, a jeśli nie, to co proponujecie? Ewentualnie co na szybko jako przekąskę do aperitifu pożegnalnego? Z ...
    • Moja Mama wpadła dziś na pomysł zrobienia zapiekanki: ugotowane ziemniaki, kiełbasa, szczypiorek, ogórek, podduszona żółta i czerwona papryka. Zastanawiałyśmy się nad sosem -w końcu zamiast nakładania sobie sosu a la tzatziki na talerz, zdecydowałyśmy się dodać serka kanapkowego rozmieszanego z jogurtem, czosnkiem i ziołami już do naczynia i posypać na koniec żółtym serem. Wyszło całkiem okej (choć moim zdaniem nieco za dużo ogórków)ale zamiast scalającego sosu zrobiła się raczej skorup...
    • kochani, czy ja mam slepote???( nie wazne jakiego rodzaju...:)ze ja nie widzialam nigdzie prostego wynalazku jakim jest ser bialy tutaj? nawet w sklepach arabskich ecc? wiem ze mozna z filmjölk zrobic na wlasna reke ale mi jakis suchy wychodzi.....
    • - kto podrzuci przepis? Bardzo proszę :-)
    • dobry sernik?Czy tylko z prawdziwego białego sera? (bo ja nie mam maszynki do mielenia ;) bo wyszedł taki jakby za lekki, mało sernikowy w tradycyjnym znaczeniu Serek był Pilos sernikowy z Lidla - mam drugie wiaderko dlatego pytam W przepisie do twarogu dodawało się 1 jajko, 4 żóltka, cukier i 70g kaszy manny
    • mam pytanie: czy ser typu włoskiego nadaje się na sernik?do czego mogę go wykorzystać?
    • Jak w temacie. Uprzejmie proszę o przepisy. Jestem bardzo makaronożerna i wypróbowałam już różne wersje sezonowe. makaron ze szpinakiem,ze szpinakiem i jajkiem, z fasolką szparagową, z cukinią, papryką i pomidorami...z pomirorami, cebulą i serem, ...ale już mi sie nudzi i pomysłów brak. Z czym jeszcze można zjeść makaron? tzn niekoniecznie z podeszwą od buta:)
    • Witam, chcialabym zrobić tartę z pieczarkami i szynka, alę nie mam za bardzo pomysłu co mogłabym do tego dodać. Myślalam o cukini, ale nie wiem czy będzie pasować i czy w czasie pieczenia za dużo soku z niej nie wypłynie i ciasto za bardzo nie rozmięknie. Prosze o jakieś pomysły, z góry dziękuje :)
    • Wie ktoś gdzie można kupić u Nas ten ser ??? Nie chce produkcji własnej!!! Chce zrobić piadine z rucolą i ...
    Pełna wersja