Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ser

    ser

    (1666 wyników)
    • ostatnio kupilam naczynie do zapiekania - duze i urodziwe. mialo posluzyc do warzywnej tarty tatin i spelnilo swoje zadanie, ale teraz mi go szkoda. chlopak zazyczyl sobie, zebysmy zrobili zapiekanke, dodal ze ma byc typowa zapiekanka (czyli nie lasagne ani baklazan). tylko ze ja jedyne co znam to ugotowane ziemniaki pokrojone w plastry przelozone warstwami kielbasy i jajek na twardo pokrojonych w plastry. nazywalo sie to u mnie w domu francouzke brambory (mama czeszka, ale nie wiem ska...
    • jadłam, chyba w barze Tukan, to były takie przekąski 3-warstwowe: bakłażan, serek ricotta, bakłażan. Tyle że ten bakłażan był jakoś opanierowany, czy omączony? czy panierowane bakłażany nie zrobią się strasznie tłuste? Czym to doprawić? Czy to sie trzyma na samym serku?
    • bardzo mi smakuje ale jem go tylko z kanapkami. może macie pomysły jak jeszcze można go wykorzystać. może jakieś wypieki?
    • Witajcie Uwielbiam serniki a ostatnim moim odkryciem jest truskawkowy z Marks&Spencer. Kilka razy, bazujac na skladnikach, usilowalam odtworzyc przepis - ale bezskutecznie. Za kazdym razem wychodzi taki mniej lub bardziej klasyczny. Jak dobrac proporcje serka kremowego, smietanki, jajek i maki(?) zeby masa byla miekka i kremowa a nie zwiezla?Moze nie dawac maki a tylko zoltka i smietanke kremowa zamiast kwasnej? Bardzo dziekuje za wszelkie sugestie:-))
    • Film Tarantino, świetny, w knajpie stuntman Mike jadł jakieś meksykańskie żarcie, nachos w potrawie z dużą ilością stopionego żółtego sera...... Jadł tak smakowicie i niesamowicie, że mój małż. zechciał takie zjeść. Co to i jaki przepis na to??????
    • właśnie oglądam kolejną kampanię społeczną, tym razem o marnowaniu żywności. Ktoś pewnie zarobić na csr, bo to teraz takie modne, ale niech mi ktoś wyjaśni, o co w tej reklamie chodzi. Bo przekaz jest taki: nie marnuj jedzenia, bo iluś tam ludzi jest codziennie głodnych. Jedno i drugie to prawda. Ja niczego nie marnuję, wszystko potrafię przerobić, zamrozić, wykozystać, etc... Ale jakbym nawet wywalał jedzenie, to co to ma wspólnego z głodem innych? Ja nie marnuję, i co? i od tego głodni ni...
    • kupilam w rozpedzie dynie. jest mala i twarda;) nigdy w zyciu nie gotowalam dyni i nie mialam z nia wiekszej stycznosci;) dopiero zacyznam moja przygode z gotowaniem:) mam plan zrobic zapiekanke:) moj plan polega na pokrojeniu w plasterki ziemniakow, dolozenia do tego marchewki, cukinii, cebuli...posypania tego wszystkiego serem y tyle. i teraz sobie mysle, wrzucic te dynie tez? co sie w ogole robi z dynia? przekraja na pol i co? przyznam sie bez bicia, dynie jadlam tylk oraz w zyciu...
    • Bardzo proszę o link do przepisu na kotleciki drobiowe z serem z Gp.Dziękuje
    • Zrobiłam właśnie ciasto na sernik takie do starcia na góre i dół i nagle okazało się ,że zamiast serków homogenizowanych kupiłam twaróg sernikowy . Co zrobić ciasto w lodówce sie chłodzi mieszkam na wsi i nie wiem.Chętnym służę przepisem bo fajny i na święta wyszło rewelacyjnie.
    • BARDZO DOBRY SERNIK, SZYBKI DO ZROBIENIA I NIE DROGI.SERNIK PALCE LIZAC:)))
    • Sernik(17)

      Co jest najwaznijeszym elementem skladowym aby sernik byl wg Was smacznym sernikiem? Wlasnie zjadlem jeden z najlepszych sernikow jakie istnieja, sernik na parze od Kandulskiego (Poznan) i jestem w siodmym niebie. Jadlem wiele sernikow w roznych krajach swiata ale tego nie bije nic. Lekki, niezbyt slodki, za to b. serowy, i najwazniejsze, puszysty, wrecz piankowy, rozplywa sie... mmm Jak robicie Wasze serniki? co uwazacie za najwazniejsze w smaku?
    • to był pierwszy raz, więc nie mam porównania ser i wino stały sobie w podgrzewaczu i niewiele się z nimi działo. mieszałam dość często. podgrzewacz jedynie na tea-light-a, więc nie rozgrzewał się za mocno. po półgodzinie straciłam cierpliwość i przestawiłam sam garnek na płytę, włączyłam podgrzewanie na najniższy poziom. dalej mieszałam. po minucie zrobiła się wielka serowa klucha w serwatkowej zupie. i już się nie dała rozmieszać. nie zamierzam się poddawać, sery i wino ...
    • Jakie znacie maksymalnie proste dania/przekąski złożone z dwóch prostych składników, które same w sobie są tylko składnikami,a połączeniu z drugim stanowią już fajne jedzenie? Mam na myśli takie połączenia jak np. pomidor i cebula, twarożek i szczypiorek, wędzony łosoś i cytryna, ziemniaki i koperek, ziemniaki i kefir/zsiadłe mleko, truskawki i śmietana itp...
    • Moje całkiem duże dziecko poprosiło o pomoc w przygotowaniu jedzenia na szkolny kiermasz. Jedzenie powinno być "pochodzenia" greckiego, łatwo podzielne ( będzie sprzedawane za niewielkie pieniądze odwiedzającym kiermasz) no oczywiście fajnie wyglądające. Wyszukiwarka od wczoraj pokazuje mi, że znalazła kilkaset wątków ze słowem "greckie" i na tym koniec, samych wątków jużnie widać:( Mam prośbę o podrzucenie kilku pomysłów na takie potrawy... Myślałam o czymś z filo ( mam akurat ...
    • ..jadłam ostatnio, w Wenecji będąc. Zabierali z lady chłodniczej i chwilkę w piekarniku zapiekali. Smakowały mi:). Czy ktoś wie, z jakiego ciasta te rożki się robi? Noga kompletna ze mnie w kwestii gotowania, ale podobne były do tortilli pszennych... Pozdrawiam:)
    • Przychodzą goście i trzeba odpalić raclette. Mięsa planuję jedynie dwa rodzaje: z kurczaka - filet i wieprzoina częśc od szynki, bo najdlikatniejsze. Chcialabym je oryginalnie smakowo zamarynować wczesniej. Czy coś ciekawego testowaliście?
    • ...byłyby do zaakceptowania. Robię dzisiaj pierwszy raz w życiu, żeby zamrozić na święta. Taki sam naleśnik z pieczarkami jest pyszny . Poza tym -dodawać jeszcze jajo, ponownie smażyć? Wydaje mi się to ciężkie, tłuste i niezbyt zdrowe (choć tradycyjne krokiety jedzone u kogoś mi smakują). Tak więc, zastanawiam się, czy można je tak zostawić, czy się nie rozlecą przy rozmrażaniu i podgrzewaniu, no i ...czy to uchodzi częstować taka, jakby nie było, niedoróbką?
    • będą też oczywiście jakieś ciepłe dania ale co podać oprócz tego? czym zastąpic takie przeżytki jak talerz wędlin, ogórka kiszonego i jajko z majonezem? i żeby to cis było łatwe w wykonaniu dla początkującej gospodyni.
    • trzy ugotowane młode ziemniaki leżące w lodówce od wczoraj jeden plaster gotowanego schabu też leżący w lodówce od wczoraj trzy plasterki żółtego sera paczkowanego o smaku mydła,którego juz nikt nie chciał jeść paczka pólkilogramowego gotowego tatara z morlin trzy małe cebule pęczek zielonej pietruszki pęczek zielonego kopru pół podeschłej bułki zwykłej łyżka otartego majeranku dwa jajka całe,bez skorupek Ziemniaki,schab,ser,bułka i cebule poszły przez maszynk...
    • Pytanie jak w temacie - oprócz ryżu z mięsem - ten zestaw mi się znudził tzn mięso ok ale ryż nie - myślałam np. o kuskusie z pieczarkami - macie jakieś fajne pomysły?
    Pełna wersja