-
macie jakis pomysl na kozi ser; data waznosci juz sie konczy, zaczyna byc juz
troche plynny w srodku i ma ostry smak. Mozna go jeszcze do czegos uzyc ?
Bede wdzieczna za wszelkie propozycje.
-
Posiadam maly sloiczek ale nie mam pojecia do czego go uzyc z czy bedzie najlepiej smakowalo , jestem polska tradycyjna kucharka , czyli duzo i tlusto i po swojsku , nigdy nie uzywalam takich rzeczy w kuchni ale moze sie nawroce bo lata nie te zeby smazone i tluste wcinac , Poprosze o porady nowoczesne kucharki zdrowokuchenne :):):)
-
W październikowym numerze "kuchni" jest przepis na tartę z kabaczkiem i owczym serem. M.in. należy polać mieszanką oliwy, soku z cytryny i czosnku rzecznony ser, całość zaś po upieczeniu syropem klonowym.
Mam jednak cukinię i ser bałkański z lidla, " w zastępstwie" kabaczka i sera owczego. Niestety, nie mam syropu klonowego.
Stąd pytania: w jaki sposób mogłabym zastąpić syrop klonowy, np. miodem (?), czy zrobić na jego bazie jakąś zalewę? Jaką?
Czy użycie słonego sera bałkańskiego plus sło...
-
Nie zbankrutować? :)
Jakie macie pomysły?
Myślałam o pieczonym kurczaku (np. udka + skrzydełka) i do tego 2-3 sałatki do
wyboru - to oczywiście jako danie główne. Wcześniej chcę podać kanapeczki,
jakieś przystawki etc. Jest to raczej "studencka" impreza (sami młodzi i
studenci), więc budżet trochę ograniczony.
Nie jestem też wybitną kucharką, więc błagam o jakieś w miarę proste przepisy ;)
-
lazannie(nie wiem jak to się pisze) nigdy jeszcze nie robiłam i nie jadłam.Mam ochotę zrobic.
-
Jadłam kiedyś sałatkę z zielonej sałaty,sera typu rokfor z sosem winegret i
chyba był tam jeszcze pomidor i inne warzywa,tyko nie pamiętam jakie.Może ktoś
zna i mi podpowie? Z góry dziękuję
-
kiedys tu czytalam cos
nie wiem z jakim tematem bylo zwiazane
i tam padlo slowo mamalyga,
nie wiem co to jest,
nie wiem czy tak jest poprawnie napisane,
-
Bo mi się już skończyły.
Córka (2,5 roku) ma teraz etap na nie z wędlinami i serem białym.
Robię omleta, jajecznicę, parówki, tosty, kromeczki z serem zółtym
(ten by mogła jeść na okrąglo) czasem podzubie naszego żurku.
No i nie wiem co więcej.
Dajcie jakieś pomysły plisss.
-
proszę pomóżcie!
zgubiłam przepis na mój ulubiony sernik
piekłam go zawsze na święta, bo wychodził fantastyczny
na pewno było 6 jaj, 1 kg sera, 30 dkg cukru, rodzynki, skórka pomarańczowa
nie wiem ile mąki i cukru /chyba puder/, bez proszku,mleka,śmietany ani
drożdży,posypany tylko cukrem pudrem
przepis był wycięty z przyjacółki "wielkanocnej" /nie wiem z którego roku/ i
przepadł... szukałam wiela razy i niestety...
jeśli macie podobny przepis, napiszcie proszę
z góry dziękuję
-
Kochani, cale zycie robilam sernik z przepisu ze starej, rozlatujacej
sie "Kuchni Polskiej" (takiej wydanej w latach 50tych...). Zamejlowalam do
domu rodzinnego, zeby mi przepis zeskanowali i poslali, ale okazalo sie, ze
moja mama ksiazke wyrzucila (ku rozpaczy calej rodziny). Czy ktos z Was ma
moze te ksiazke i moglby mi ten przepis poslac? Przepis byl z kilograma sera
i 10 jajek, ale reszty nie pamietam :(
Bede wdzieczna za pomoc!!!
------------------
Wiedzma w Somerset
-
Poszukuje przepisu na sernik. Sernik niezwyczajny, a przynajmniej inny niż te
które są robione w moim domu - gąbczaste, pulchne, miękkie i zazwyczaj za
słodkie.
Chciałabym zrobić sernik kruchy w konsystencji, twardy a nie pulchny,
rozsypujący się. Moim ideałem jest sernik wiedeński sprzedawany strasznie
drogo w Społem, na wagę. Czy w takim razie każdy "wiedeński" sernik to mniej
więcej to o co mi chodzi?
z góry dziękuję
-
Wesprzyjcie proszę jakimś sprawdzonym przepisem na makaron z kurczakiem w
sosie śmietanowym. Mam filety z kurczaka, śmietanę, ser pleśniowy..Wyczaruje
się z tego coś fajnego?
-
Nt:-)Nie mam dostepu do "normalnego" sera,a dotychczas tylko z
takich pieklam.B.prosze o sprawdzone przepisy na sernik z serkow,ale
bez kokosa;-),owoce chetnie!Dziekuje!
-
Byłem dzisiaj rano na bułgarskim targu i kupiłem sos paprykowy, który nazywa
się apetitka. Jest to typowo paprykowy sos z kawałkami ostrych papryczek.
Zjadłem właśnie kanapkę z serem i tym sosem i okazało się, że jest ostrzejszy
od lutenicy i bardziej paprykowy. Nazywa się Apetitka starobremska. Czy ktoś
wie czy poza targiem bułgarskim można kupić ją gdzieś w Warszawie?
-
Witajcie
Na gp roji sie od serników ale czy mozecie pomOc mi wybrac.
Chodzi mi o sernik tradycyjny (czyli nie na zimno nie z marsów itp)
mopze byc na odrobinie ciasta albo niekoniecznie
dziekuje za pomoc
-
Witam
Zachęcona tym co znalazłam w wyszukiwarce nabrałam ochoty by podać gościom
naleśniki ze szpinakiem i fetą. Tylko niestety, to co znalazłam to wymiana
informacji pomiędzy doświadczonymi w kucharzeniu ludźmi a do mnie niestety
trzeba łopatologicznie:)
Czy komuś by się chciało podać mi dokładny przepis z proporcjami na te
naleśniki w ilości sztuk ok.15?
Jakie dokładnie powinno być ciasto, ile mam kupić tego szpinaku, ile fety,
jak długo obsmażać te nalesniki z nadzieniem.
pom...
-
Witam, kupiłam kolorowy makaron, chciałabym przyrządzić coś pysznego
z niego na obiad, może zapiekankę, może z jakimś sosem. No nie wiem,
makaron od niedawna uwielbiam, a przygotować z czymś pysznego sama
nie potrafię. Pozdrawiam
-
Raz po raz trafiam na cos co sie absolutnie nie nadaje do jedzenia:
a to zolty ser ktory trudno przelknac, mrozone ryby faszerowane
jakas chemia zatrzymujaca woda, itp.). Czasem odnosze to do sklepu,
ale czesto trudno jest udowodnic ze np. tez zolty ser jest po prostu
ohydny (nie jest zepsuty, ale w smaku jest okropny). Wyrzucic -
dziwnie sie czuje, zjesc nie jestem w stanie. Co robicie z takim
jedzeniem?
-
uwielbiam w potrawach ich smak, niestety sama nie potrafię ich wykorzystywać w
przepisach. Czy są jakieś uniwersalne zestawienia z tymi produktami? Z Chodzi
mi głównie o potrawy na ciepło. Na razie wykorzystuję słonecznik i pestki dyni
do sałat.
I jeszcze jedno - czy lepiej je wcześniej uprażyć? Jeśli tak to jak?
-
chodzi mi o taką bezmiesną, na piątek, podzielcie sie przepisem(z makaronem,
albo z ziemniakami