Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ser

    ser

    (1666 wyników)
    • Szanowni smakosze, W najblizsza sobote musze urzadzic kolacje dla znajomych (bedzie nas z 10-12 osob). Niestety moje doswiadczenie z urzadzaniem zbiorowych okazji jest nikle. To bedzie 2 raz w zyciu kiedy samodzielnie zorganizuje posilek dla wiecej niz 3 osob :-)) Poprzednim razem, a bylo to 3 miesiace temu, przetrzasnelam to forum i zrobilam kurczaka cytynowego (cos a la nigela) i crumble (plus dla wygody przystawki kupione w kreolskim barze). Stresuje sie ta kolacja z k...
    • Witam, przejrzałm wątki o przekąskach ale niewiele znalazłam poza tym, co już znam :-( Szukam przepisów na koreczki i inne podobne przekąski na zimno. Sałatki odpadają (koncepcję już mam). Generalnie chodzi o to, by było to coś zimnego, maleńkiego, do wzięcia w dłoń, na jednego, dwa "chapsy". Szukam jakichś połączeń typu sery/owoce/warzywa, a może jeszcze coś innego? Nie chciałabym powtórzyć tego, co w zeszłym roku czyli: żółty ser+kabanos+oliwka+ogórek konserwowy i winogrono/pomarań...
    • którzy uwielbiają różne salatki, niestety nie znam zbyt wielu przepisów, takich sprawdzonych. bardzo proszę o pomoc!
    • burek(4)

      czy ktos zna przepis na burka chorwackiego np. z serem. własnie wróciłam z Chorwacji i objadałam sie tym smakołykiem. Czy to jest typowe ciasto francuskie?? chyba nie....
    • Czy ktoś zna przepis na dobry sernik. Z innymi ciastami nie mam problemu, a sernik nigdy mi nie wychodzi. Albo się kruszy, albo jest zbity jakby miał zakalec. Jakiego sera nalepiej używać?
    • Tak to się chyba u Musierowiczowej nazywało... Chodziło o racuszki z białym serem i - chyba - jabłkami. Placki z jabłkami robiłam multum razy i umiem, ale co z tym serem? Dodać pokruszony? Zmiksować z ciastem przed włożeniem jabłek? Robiliście kiedyś?
    • kupilam malutka probke 8 g i mam pytanie - to sie je z chlebem, maslem i chlebem?
    • dostałam maszynę do opiekania kanapek- takich z nadzieniem w środku- i na razie z samym serem i ketchupem robiłam- może wy macie jakieś fajne pomysły na nadzienie do takich kanapek ?
    • Wymyśliłam sobie ciasto francuskie na imprezę, żeby było szybko. Czy można zrobić z niego dużą roladę (taką z całego płata)? NIe rozwali się? I co włożyć w roladę żeby było smaczne? Na fotoforum znalazłam nadzienie, ale do pieroga francuskiego: szpinak+ łosoś + feta. Znacie coś jeszcze co mozna wlozyc do takiej rolady?
    • pomocy!!! właśnie piekę sernik już jakiś czas a masa serowa jest strasznie RZADKA! to pierwszy sernik mojej roboty i jestem przerażona. dziewczyny co robić? trzymać go jeszcze w piekarniku ??? mam przepis : na 1,5 kg sera 2 szkl mleka 2 budynie itd. a dałam ser taki już zmielony w wiaderku i może wtedy trzeba dać mniej mleka
    • Witam. Czy można zrobić paschę z niemielonego twarogu? Nie dysponuję maszynką do mielenia. Co prawda mam robota kuchennego z malakserem (nie wiem, czy dobrze to nazywam, chodzi o takie podwójne noże, którymi czasem siekam mięso lub składniki kruchego ciasta), ale nie wiem, czy można tak "posiekać" twaróg. Kiedyś kupiłam w sklepie twaróg chyba śmietankowy, na wagę, smarował się jak masło i raczej nie był grudkowaty, może można by go było użyć bez mielenia? A może da się zastosować jakiś inny t...
    • jak je można wykorzystać, wiem, że wam to moze wydać sie śmieszne, ale ja ich nie jadałam jeszcze
    • Przepisów na serniki jest od grona i trochę. Zauważyłam, że te z rosą to najnowszy hit. Fajny :) Ale mi zależy na takim dość tradycyjnym serniku, bez pianki itp. Tylko, żeby nie był twardy ale taki leciutki, puszysty, delikatny. Nie mam pojęcia jaki to rodzaj sernika, czy się dodaje budyń czy śmietanę. Możecie pomóc? :)
    • schab..(6)

      dzien dobry bardzo prosze o rade otoz mialam schab ktory rozbilam posmarowalam musztarda i dalam na to ser zolty i wlozylam do piekarnika czy to bedzie zjadalne??ile takie miesko sie piecze?oraz jezeli to bedzie zjadalne z czym to mozna podawac..?z gory dziekuje za odpowiedz, mamy w domu nie ma a ja postanowilam zrobic obiad:)) pozdrawiam!
    • To tu: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=39964213&a=40380495
    • Postanowilam sie odchudzic. Znam mnostwo przepisow na salatki i surowki, ale z potraw na cieplo przychodzi mi dom glowy tylko ratatouille. Podpowiedzcie cos.
    • W internecie przepisow mnostwo, ale na ktory sie zdecydowac? macie moze jakis sprawdzony przepis? mi sernik nigdy sie nie udal, albo byl zbyt mokry, albo opadl zupelnie. Kurde, a mąż zadnego innego ciasta nie chce. Bardzo prosze o pomoc. karolina
    • Chciałam zrobić sałatkę (kukurydza, ananas i kurczak wędzony) no i mąż wrócił ze sklepu bez kurczaka... Zrobiłam i rano pójdzie ale jeżeli nie będzie to co moge dać do tej sałatki? Dobrą szynkę? Będzie pasować? Czy coś innego? Dziękuję.
    • Ostatnio zajrzałam do swojej lodówki i ogarnęła mnie zgroza - warzywa wymieszane z wędlinami, wędliny leżące w tych papierkach ze sklepu, resztki sera walające się po pókach:( Nie chcę aby tak wyglądało miejsce zachęcające do sięgania po jedzenie. Układanie żywności w lodówce to jak pakowanie walizki i lata treningu czynią mistrza ale bez cennych rad się nie obejdzie :) U mnie wygląda to tak: Mam dużą lodówkę z 3 półkami + 2 duże szuflady gdzie trzymam warzywa i owoce. Na samej gó...
    Pełna wersja