Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ser

    ser

    (1666 wyników)
    • macie? uzywacie? podzielcie sie doswiadczeniami - znalazlam w sieci Grill Raclette Jour de Fete tefala, ale moze sa lepsze, ladniejsze. poprosze o opinie.
    • miasta.gazeta.pl/lodz/1,35136,6529119,Nie_wracaj_z_podrozy_z_serem_i_kielbasa.html
    • bocconchini kupilam, ajkies 10 dni temu wiecej niz zwykle, bo byly w promocji myslalam, ze wykorzystam, jakas pize zrobie alboco, ale nie wyszlo i uzbajdejt sie zblizal wielkimi krokami na ok 4 dni przed uplynieciem daty waznosci wywalilam zalewe i zalalam oliwa extra virgin z czosnkiem i bazylia, bo nic innego mi nie przyszlo do glowy minelo 6 dni od tego czasu, czy sadzicie ze mozna zaryzykowac jedzenie ich na zimno (w salatce np)?? Milnely dwa dni od uplyniecia d...
    • Do tej pory wyłącznie czytałam forum i podziwiałam wyczyny kulinarne innych. Ale teraz odważyłam się wziąć czynny udział, ponieważ potrzebuję rady. Moim mężczyznom domowym zamarzył się twaróg własnej roboty. Jako, że mamy działkę na wsi i kupujemy od sąsiadów bardzo pyszne mleko przystąpiłam do dzieła jeszcze w czasie wakacji i zrobiłam ser 2 razy, ale nie mogę uchwycić włąściwej proporcji mleka słodkiego do kwaśnego lub chyba za długo podgrzewam mieszaninę, bo ser wychodzi za "Ści...
    • Kupiłam wczoraj ser o tej nazwie...pamiętając kiedyś Rokpol, który potem zmienił nazwę na LAzur... Niestety, w/w Rokpol nie umywa się do Lazura, próbowałam zrobić z niego mój ulubiony sos do makaronu - porażka. Bardzo długo się rozpuszczał, sos pozostał mocno ciągnący się, z grudkami...brrrrrrrrr wyrzuciłam do kosza... niestety nie wiem z jakiej firmy pochodzi ten ser....
    • chcialabym zrobic nieslodki farsz do nalesnikow. wymyslislam sobie, ze: mielone indycze przyprawione ziolami, sola pieprzem, sosem sojowym (ach uwielbiam sos sojowy) usmaze, dodam zeszkolna cebule, czosnek, usmazona papryke. czy to bedzie dobre, jak myslicie? a moze cos jeszcze dodac? sera zoltego startego, pieczarek? poradzcie, bo poczatkujaca jestem w sprawie farszy :)
    • mam taki przepis na ser topiony . Około 1 i 1/2 kg białego sera trzeba drobno pokruszyć wrzucić do garnka i doprowadzić na wolnym ogniu do zagotowania, często mieszając i poczekać aż zgęstnieje. Potem trzeba to trochę przestudzić i dodać 2/3 do ¾ kostki masła i łyżkę soli(kiedy jest mało soli ser jest mdły) mieszam to wszystko i znów daję na wolny ogień...mieszam cały czas aż zacznie się jednolicić, kiedy jest już gorące dodaję 1 płaską łyżeczkę sody oczyszczonej. Masa zaczyn...
    • chciałabym nadziać sałatką takie muszle. myslę, że do srodka włozyłabym ser feta, brokuł.....i nie wiem co do tego i może jakims sosem to polać? macie inspiracje? oglądałam fotoforum ale takich muszli jak chcę nie znalazłam
    • Zrobiłam sama ser żółty. Jest pyszny. Chcę się zapytać, czy wiecie jak zrobić dziury w serze? Czy w ogóle jest to możliwe w domowych warunkach?
    • kupiłma taki własnie ser półtusty,czy on nadaje sie na sernik np z rosą.nigdy w zyciu nie robiłma sernikai jestem zielona w tych sprawach :(( nie wiem czy to ser na typowy sernik na zimno z galarteka czy na zwykły sernik też bedzie dobry ??
    • Witajcie, mój dział organizuje wyjscie do knajpki na kolację i jakieś małe picie. Wiem, że około 23-23 godziny cześć z nas wyrwie się z tej imprezki i zakończymy balowanie u mnie. Zwykle tak bywa, samam mieszkam, mam możliwości i jestem otwarta na znajomych. Co mogę podać na takie małe spotkanko. Ostatnio miałam domowy smaleczyk i ogóreczki małosolne do tego zimna wódeczka- znajomi byli miło zaskoczeni. Ale chciałabym zrobić cos innego, smacznego, może na ciepło. Co polecacie, pod...
    • Drogie Forumowiczki i Drodzy Forumowicze :) Znacie jakiś prosty przepis na taką zapiekankę? Bez mięska, tylko ziemniaki, przyprawy i nie wiem co tam jeszcze...cebula, czosnek,nie wiem co się daje bo nigdy nie robiłam,ale mam ochotę. Jadlam kiedyś u kogoś,ale jedyne oc pamiętam to ciągnący się ser żółty...pyyyycha,ale nie mam pojęcia jak się do tego zabrać i ile trzymać w piekarniku... Pomożecie? :-)
    • mam ponad dwa kilo koziego twarogu wczoraj był zrobiony dzisiaj przywieziony, co można z niego zrobić poza sernikiem degustowałem i niezbyt mi leżał, pierogi też odpadają. ten twaróg jest jak na mój gust zbyt .. no właśnie nie wiem jak to opisać. zresztą nigdy nie byłem zwolennikiem koziego sera. może ktoś ma jakiś pomysł, na to co z nim zrobić żeby nie był taki "ciężki" a może ktoś ma przepis jak zrobic z koziego mleka taki biały ser dość twardy w miarę suchy i dość puszysty. kupuję t...
    • Mam ser pleśniowy, śmietanę, puszkę groszku, rybę wędzoną, wszelkie kasze i makarony... Iść do sklepu, czy da się coś z tego zrobić?
    • już ktos tu ostatnio tłumaczył, ze wciskają ludziom ser, który nie jest serem, tylko jakimś dziwnym wytworem-wczoraj zobaczyłam na mieście plakat reklamowy ze zdjęciem "sera" i podpisem jak w tytule wątku-krew mi sie gotuje, jak widze takie oszustwa-moja Mama na bank sie nie zorientuje i pewnie nie raz kupi takie coś
    • co to jest mozzarella z pomidorami. Często ktoś w przepisach coś takiego podaje. Wyjaśnijcie tak od poczatku do końca. Jaka mozzarela? bo ja kupuje czasami taka do ciepłych kanapek na kg i ona (ser)jest włąsciwie bez smaku. Musi być jakaś specajalna? jak to przygotować? cebula? . I do czego pasuje? Jako osobne danie czy jako przystawka do wędlin.
    • Mam prośbę o przepis na małe kanapki , ozdobione kolorowo . Część składników typu ser , wędliny , warzywa to wiem . Ale ja to zrobić , żeby wyglądały odlotowo ? Myślę też o jakiejś paście wyciskanej przez ozdabiacz to tortów . Proszę o pomysły .
    • BARDZO PROSZE o przepis, jak robicie( wiem dowolnosc składników w zależności od gustu/smaku),czas pieczenia etc.. Z góry DZIEKUJĘ:)
    • Był ktoś dziś pod Teatrem Wielkim? Można było (tzn. nadal można, o ile wszystkiego już nie wykupiono) kupić pyszności - ja kupiłam ser koryciński czosnkowy, sery z Wiżajn (bazyliowy, pokrzywowy i lubczykowy) i miód bławatkowy. Wszystko pyszne i naturalne. Rozpusta. :)
    Pełna wersja