Forum   ser

ser

(1794 wyniki)
  • NIKT NIGDY nie posypuje makaronu robionego z jakimikolwiek rybami (losos to raczej ryba) parmezanem - jest to zupelna nieznajomosc kuchni wloskiej i dobrego gustu - bo ten ser do ryb czy do frutti di mare po prostu nie pasuje i smak psuje strasznie
  • muszę zrobić imieniny w pracy i mam pytanie. czy można zrobić koreczki z sera pleśniowego i zielonych oliwek (do tego wytrawne wino). czy raczej to wszystko razem sie wyklucza ? może powinnam podać tylko sam ser do tego wina ? pomóżcie :))))
  • Składniki: Duże brokuły 8 dużych pomidorów bazylia sól, pieprz ser parmezan (najlepsze jednak są te sproszkowane, inne się nie kleją) kluski w formie kokardem, włoskie, z mąki pszennej Pomidory spażone i obrane ze skórki kroje w kostke i podsmażam na oliwie z oliwek (nie za duża, bo pomidory puszczą sos), potem odlewam trochę sosu, dodaję bazylię (suszoną), sól, pieprz do smaku na końcu. Gotuję 3/4 paczki klusek kokardek razem z pokrojonymi brokułami. Po 3-5 minutach wyjmuję b...
  • To słowo nie daje mi w nocy spać... Juz się w tym naprawdę pogubiłam. Sa jakiekolwiek sery BEZ PODPUSZCZKI które wegetarianin może jeść ze spokojem...??? bardzo prosze o informacje!!!!! z góry dzieki ;-)
  • widziałam niedrogie w sklepie (99 zł za cztery pojemniki różnej wielkości)i pomyślałam że kupie mamie na prezent,tylko zastanawiam się czy to naprawde działa ze można dłużej przechowywac żywność.Czy ktos z was tego używa?Warto kupić?wiem ze zepter to produkuje ale cenowo nie na moją kieszeń,czy takie tańsze będą dobre?
  • Pierwszy raz inicjuję nowy wątek na tym forum sprowokowana trochę dyskusją o podłej jakości masła garwolińskiego i nie tylko. Zaczynam się zastanawiać, czy czytanie wszystkich informacji o składnikach kupowanych produktów i świadome wybieranie tych potencjalnie zdrowych lub mało szkodliwych ostatecznie wychodzi mi na zdrowie. Od 4 lat jestem bowiem w posiadaniu działki z domem na wsi, na pograniczu Mazowsza i Podlasia i choć na co dzień mieszkam i pracuję w stolicy, to niemal wszystkie...
  • Co sądzce? portalwiedzy.onet.pl/4868,11127,1547494,1,czasopisma.html Dla mnie absolutna manipulacja... Mało konkretów. Bełkot. I moim zdaniem przekłamania Na zdrowy rozum... W jak sposób porcja zupy z dynii (załóżmy 250 g) zawiera 43 g nasyconych tłuszczów? Załóżmy, że jedyny tłuszcz użyty to masło, które ma ok 60-70% nasyconych tłuszczów (tzn 60-70% występujących w maśle tłuszczów to nasycone). A zawartość wszystkich tłuszczów w kostce masła to 80% Z tego można wylczyć, że NA KAŻDYM T...
  • nie chce podać typowo sałatki i wędliny ani koreczków doradźcie jakieś przegryzki do piwa
  • Wczoraj zrobilam makaron z kurczakiem, smietana i rokpolem, dzis nie chce mi sie isc po kurczaka. :P Czy tunczyk zamiast niego bedzie pasowal? Mam jeszcze w lodowce seler naciowy i brokula, jedno jest pewne - musze dzs wykorzystac rokpol.
  • Mam w domu tortelloni z riccotta i szpinakiem, pol puszki groszku, pol puszki czerwonej fasoli, tunczyka, oliwki, ser zolty. Myslalam zeby tortelloni lekko ugotowac, a potem ulozyc w naczyniu, dodac groszek, fasole, tunczyka, oliwki, posypac serem i zapiec. Ale nie wiem czy skladniki sa dobre, czy pasuja i czy bedzie ok. Jak myslicie?
  • Hej! Mam takie pytanie czy mozna zamrozic pieczywo tostowe i zolty ser? Jak tak, to jak to potem odmrozic? W mikrofalowce na programie Defrost czy jak? :) pozdrawiaM
  • macie? uzywacie? podzielcie sie doswiadczeniami - znalazlam w sieci Grill Raclette Jour de Fete tefala, ale moze sa lepsze, ladniejsze. poprosze o opinie.
  • miasta.gazeta.pl/lodz/1,35136,6529119,Nie_wracaj_z_podrozy_z_serem_i_kielbasa.html
  • bocconchini kupilam, ajkies 10 dni temu wiecej niz zwykle, bo byly w promocji myslalam, ze wykorzystam, jakas pize zrobie alboco, ale nie wyszlo i uzbajdejt sie zblizal wielkimi krokami na ok 4 dni przed uplynieciem daty waznosci wywalilam zalewe i zalalam oliwa extra virgin z czosnkiem i bazylia, bo nic innego mi nie przyszlo do glowy minelo 6 dni od tego czasu, czy sadzicie ze mozna zaryzykowac jedzenie ich na zimno (w salatce np)?? Milnely dwa dni od uplyniecia d...
  • ha! a ja poczatkuje w gotowaniu i wlasnie dzis serwuje te potrawe na kolacje ;]
  • Do tej pory wyłącznie czytałam forum i podziwiałam wyczyny kulinarne innych. Ale teraz odważyłam się wziąć czynny udział, ponieważ potrzebuję rady. Moim mężczyznom domowym zamarzył się twaróg własnej roboty. Jako, że mamy działkę na wsi i kupujemy od sąsiadów bardzo pyszne mleko przystąpiłam do dzieła jeszcze w czasie wakacji i zrobiłam ser 2 razy, ale nie mogę uchwycić włąściwej proporcji mleka słodkiego do kwaśnego lub chyba za długo podgrzewam mieszaninę, bo ser wychodzi za "Ści...
  • Kupiłam wczoraj ser o tej nazwie...pamiętając kiedyś Rokpol, który potem zmienił nazwę na LAzur... Niestety, w/w Rokpol nie umywa się do Lazura, próbowałam zrobić z niego mój ulubiony sos do makaronu - porażka. Bardzo długo się rozpuszczał, sos pozostał mocno ciągnący się, z grudkami...brrrrrrrrr wyrzuciłam do kosza... niestety nie wiem z jakiej firmy pochodzi ten ser....
  • chcialabym zrobic nieslodki farsz do nalesnikow. wymyslislam sobie, ze: mielone indycze przyprawione ziolami, sola pieprzem, sosem sojowym (ach uwielbiam sos sojowy) usmaze, dodam zeszkolna cebule, czosnek, usmazona papryke. czy to bedzie dobre, jak myslicie? a moze cos jeszcze dodac? sera zoltego startego, pieczarek? poradzcie, bo poczatkujaca jestem w sprawie farszy :)
  • mam taki przepis na ser topiony . Około 1 i 1/2 kg białego sera trzeba drobno pokruszyć wrzucić do garnka i doprowadzić na wolnym ogniu do zagotowania, często mieszając i poczekać aż zgęstnieje. Potem trzeba to trochę przestudzić i dodać 2/3 do ¾ kostki masła i łyżkę soli(kiedy jest mało soli ser jest mdły) mieszam to wszystko i znów daję na wolny ogień...mieszam cały czas aż zacznie się jednolicić, kiedy jest już gorące dodaję 1 płaską łyżeczkę sody oczyszczonej. Masa zaczyn...
Pełna wersja