-
NIKT NIGDY nie posypuje makaronu robionego z jakimikolwiek rybami
(losos to raczej ryba) parmezanem - jest to zupelna nieznajomosc
kuchni wloskiej i dobrego gustu - bo ten ser do ryb czy do frutti di
mare po prostu nie pasuje i smak psuje strasznie
-
muszę zrobić imieniny w pracy i mam pytanie. czy można zrobić koreczki z sera
pleśniowego i zielonych oliwek (do tego wytrawne wino). czy raczej to
wszystko razem sie wyklucza ? może powinnam podać tylko sam ser do tego
wina ? pomóżcie :))))
-
Składniki:
Duże brokuły
8 dużych pomidorów
bazylia
sól, pieprz
ser parmezan (najlepsze jednak są te sproszkowane, inne się nie kleją)
kluski w formie kokardem, włoskie, z mąki pszennej
Pomidory spażone i obrane ze skórki kroje w kostke i podsmażam na oliwie z
oliwek (nie za duża, bo pomidory puszczą sos), potem odlewam trochę sosu,
dodaję bazylię (suszoną), sól, pieprz do smaku na końcu.
Gotuję 3/4 paczki klusek kokardek razem z pokrojonymi brokułami. Po 3-5
minutach wyjmuję b...
-
To słowo nie daje mi w nocy spać... Juz się w tym naprawdę pogubiłam. Sa
jakiekolwiek sery BEZ PODPUSZCZKI które wegetarianin może jeść ze
spokojem...??? bardzo prosze o informacje!!!!!
z góry dzieki
;-)
-
widziałam niedrogie w sklepie (99 zł za cztery pojemniki różnej wielkości)i
pomyślałam że kupie mamie na prezent,tylko zastanawiam się czy to naprawde
działa ze można dłużej przechowywac żywność.Czy ktos z was tego używa?Warto
kupić?wiem ze zepter to produkuje ale cenowo nie na moją kieszeń,czy takie
tańsze będą dobre?
-
Pierwszy raz inicjuję nowy wątek na tym forum sprowokowana trochę dyskusją o
podłej jakości masła garwolińskiego i nie tylko.
Zaczynam się zastanawiać, czy czytanie wszystkich informacji o składnikach
kupowanych produktów i świadome wybieranie tych potencjalnie zdrowych lub mało
szkodliwych ostatecznie wychodzi mi na zdrowie.
Od 4 lat jestem bowiem w posiadaniu działki z domem na wsi, na pograniczu
Mazowsza i Podlasia i choć na co dzień mieszkam i pracuję w stolicy, to niemal
wszystkie...
-
Co sądzce?
portalwiedzy.onet.pl/4868,11127,1547494,1,czasopisma.html
Dla mnie absolutna manipulacja... Mało konkretów. Bełkot. I moim zdaniem przekłamania
Na zdrowy rozum...
W jak sposób porcja zupy z dynii (załóżmy 250 g) zawiera 43 g nasyconych tłuszczów? Załóżmy, że jedyny tłuszcz użyty to masło, które ma ok 60-70% nasyconych tłuszczów (tzn 60-70% występujących w maśle tłuszczów to nasycone). A zawartość wszystkich tłuszczów w kostce masła to 80% Z tego można wylczyć, że NA KAŻDYM T...
-
nie chce podać typowo sałatki i wędliny ani koreczków doradźcie jakieś
przegryzki do piwa
-
Wczoraj zrobilam makaron z kurczakiem, smietana i rokpolem, dzis nie chce mi
sie isc po kurczaka. :P Czy tunczyk zamiast niego bedzie pasowal? Mam jeszcze
w lodowce seler naciowy i brokula, jedno jest pewne - musze dzs wykorzystac
rokpol.
-
Mam w domu tortelloni z riccotta i szpinakiem, pol puszki groszku,
pol puszki czerwonej fasoli, tunczyka, oliwki, ser zolty.
Myslalam zeby tortelloni lekko ugotowac, a potem ulozyc w naczyniu,
dodac groszek, fasole, tunczyka, oliwki, posypac serem i zapiec.
Ale nie wiem czy skladniki sa dobre, czy pasuja i czy bedzie ok.
Jak myslicie?
-
Hej! Mam takie pytanie czy mozna zamrozic pieczywo tostowe i zolty ser? Jak
tak, to jak to potem odmrozic? W mikrofalowce na programie Defrost czy
jak? :)
pozdrawiaM
-
macie? uzywacie? podzielcie sie doswiadczeniami - znalazlam w sieci Grill
Raclette Jour de Fete tefala, ale moze sa lepsze, ladniejsze. poprosze o opinie.
-
miasta.gazeta.pl/lodz/1,35136,6529119,Nie_wracaj_z_podrozy_z_serem_i_kielbasa.html
-
-
bocconchini kupilam, ajkies 10 dni temu
wiecej niz zwykle, bo byly w promocji
myslalam, ze wykorzystam, jakas pize zrobie alboco, ale nie wyszlo i
uzbajdejt sie zblizal wielkimi krokami
na ok 4 dni przed uplynieciem daty waznosci wywalilam zalewe i
zalalam oliwa extra virgin z czosnkiem i bazylia, bo nic innego mi
nie przyszlo do glowy
minelo 6 dni od tego czasu, czy sadzicie ze mozna zaryzykowac
jedzenie ich na zimno (w salatce np)?? Milnely dwa dni od uplyniecia
d...
-
ha! a ja poczatkuje w gotowaniu i wlasnie dzis serwuje te potrawe na
kolacje ;]
-
Do tej pory wyłącznie czytałam forum i podziwiałam wyczyny kulinarne innych.
Ale teraz odważyłam się wziąć czynny udział, ponieważ potrzebuję rady.
Moim mężczyznom domowym zamarzył się twaróg własnej roboty. Jako, że mamy
działkę na wsi i kupujemy od sąsiadów bardzo pyszne mleko przystąpiłam do
dzieła jeszcze w czasie wakacji i zrobiłam ser 2 razy, ale nie mogę uchwycić
włąściwej proporcji mleka słodkiego do kwaśnego lub chyba za długo podgrzewam
mieszaninę, bo ser wychodzi za "Ści...
-
Kupiłam wczoraj ser o tej nazwie...pamiętając kiedyś Rokpol, który potem
zmienił nazwę na LAzur...
Niestety, w/w Rokpol nie umywa się do Lazura, próbowałam zrobić z niego mój
ulubiony sos do makaronu - porażka. Bardzo długo się rozpuszczał, sos
pozostał mocno ciągnący się, z grudkami...brrrrrrrrr
wyrzuciłam do kosza...
niestety nie wiem z jakiej firmy pochodzi ten ser....
-
chcialabym zrobic nieslodki farsz do nalesnikow. wymyslislam sobie, ze:
mielone indycze przyprawione ziolami, sola pieprzem, sosem sojowym (ach
uwielbiam sos sojowy) usmaze, dodam zeszkolna cebule, czosnek, usmazona
papryke. czy to bedzie dobre, jak myslicie? a moze cos jeszcze dodac? sera
zoltego startego, pieczarek? poradzcie, bo poczatkujaca jestem w sprawie
farszy :)
-
mam taki przepis na ser topiony .
Około 1 i 1/2 kg białego sera trzeba drobno pokruszyć wrzucić do garnka i
doprowadzić na wolnym ogniu do zagotowania, często mieszając i poczekać aż
zgęstnieje. Potem trzeba to trochę przestudzić i dodać 2/3 do ¾ kostki masła
i łyżkę soli(kiedy jest mało soli ser jest mdły) mieszam to wszystko i znów
daję na wolny ogień...mieszam cały czas aż zacznie się jednolicić, kiedy jest
już gorące dodaję 1 płaską łyżeczkę sody oczyszczonej. Masa zaczyn...