-
1 margarynę roztopić / schłodzić/
1 kg sera tłustego zmielonego
półtorej szklanki cukru
6 jaj
Wszystko zmiksować /bakalie jak kto lubi/
W jednej szklance mleka rozpuścić 2 budynie śmietankowe i dodać do sera.
Wszystko intensywnie mieszać do zagotowania,aż pojawią się takie bąble gdy
gotujemy budyń .gotować ok 1 min.Wszystko wylać na upieczony już biszkopt
odstawić w chłodne miejsce ,potem jest sernik lepszy gdy przechowujemy go w
lodówce.
Moja rada do gotowania sernika najlepszy...
-
znalazłam w archiwum przepis sernika Funany czy jakos tak. Zalezy mi na tym
aby sernik był mokry .... taki wiedeński.
-
szukam jakiegoś pomysłu, bo już sama nie wiem :) Babka i sernik będzie na
pewno, ale chciałabym upiec coś jeszcze. a Wy co robicie?
-
Znudziło mi się kruche ciasto jako baza mazurków i myślę o czymś
takim: pokruszyć ciasteczka suche (maślane albo digestive) i
połączyć z roztopionym masłem. Robiliście kiedyś coś takiego?
Miałoby to smak??? I jakie proporcje?
pozdrawiam M.
-
...chcę (w ramach walentynek, a co! :-)) zrobić sernik. pierwszy raz w życiu.
mam ochotę na sernik Funany
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=24121&w=17298945&a=17298967 , ale nie
wiem czy nie porywam się z motyką na słońce. jak myślicie?
-
...ze pomogliscie mi kilka razy i tym razem zwracam sie do was z prosba.
Czytam uwaznie i pamietam watek o serze riccotta .
I moje pytanie:czy mozna z niego zrobic sernik???
Tak slicznie i smacznie piszecie o waszych wypiekach, ze i ja postanowilam to
uczynic, a jedyny ser do jakiego mam dostep to wlasnie riccotta.
A w ogole to co oprocz lazanii mozna z niego wyczarowac.
Dzieki za pomoc!
-
Witam wszystkich gotujących w Anglii! Jaki twaróg używacie do robienia
pierogów ruskich a jaki do sernika?
Dzieki, pozdrawiam,
NB.
-
-
Nie chodzi mi o kulinarne wpadki do płaczu, tylko do śmiechu. Ja długo
robiłam pycha sernik z bezą na wierzchu, która po ostudzeniu pokrywała się
brązowymi kropelkami. Kropelki nie podobały mi się - myślałam, że robię coś
źle - więc pracowicie wycierałam je z powierzchni ciasta. Długo później
okazało się, że sernik nosi nazwę "Złota rosa" i że te kropelki muszą być :)))
-
1/2 kg.twarogu (doskonale nadaje się 3 krotnie mielony), 1 czubata łyżka mąki
ziemniaczanej,1 szklanka cukru,1/2 kostki masła, 4 jajka,cukier waniliowy lub
olejek migdałowy,bakalie.
Wszystko razem wkładam do miski - oprócz białek - i bardzo starannie miksuję.
Ubijam białka ,do masy dodaję bakalie a przed włożeniem do pieca dodaję
białka i delikatnie mieszam z masą(łyżką) Piec około 50 min. Naprawdę robisię
szybko i jest bardzo smaczny.
-
Witam.Kochani podpowiedzcie mi jak zrobić taką słodką polewę na ciasto.chodzi mi o taką przeźroczystą cieniutką polewę ,nie jest to z galaretki,czasami serniki są pokryte taką polewą inne ciasta też.Z czego się ją robi i jak ,czy w trakcie pieczenia czy po ,z góry dziękuję za pomoc.
-
mysle jakie w tym roku upiec ciasta na swieta,moze macie jakies
sprawdzone,dobre przepisy-bede wdzieczna
-
Chcę sobie upiec na urodziny sernika, którego od dość dłuższego czasu już odkładałam nakiedyśtam, ale czytam znowu przepis i mam mały problemik.
Mam dorzucić do ciasta 4 łyżki kwaśnej śmietany- czy 18% to jeszcze kwaśna? Stoi mi taka w lodówce niewykorzystana do końca do zupy. Nada się? Czy lecieć do sklepu po inną, i po jaką?
Serdeczne dzięki.
-
Ciasto - 1/2 szkl. cukru, 1 szkl. maki, 100g. masla schodzonego 1/2 lyzeczki
proszku do pieczenia(niekoniecznie), 1 zoltko, wanilia, 1/2 startej skorki
cytryny + sok. zagniesc ciast wstawic do lodowki na 1/2 godziny.
Masa serowa - 3/4 sera bialego (zaznaczam dobrego) poniwaz dla mnie dobry
sernik to dobry ser swieta nie zalowac sobie,niepelna szkl.cukru, 1 szklanka
smietany 30%,1 lyzka pszennej maki(kopiasta), 1 lyzka budyniu smietankowego
albo waniliowy (kopiasta), 1/2 skorki cytr...
-
musze przygotowac dwa ciasta na srodowy wieczor.
sek w tym ze chcialabym zrobic ciasta jakich nie znaja francuzi
pierwszym pomyslem jest makowiec i juz sie ciesz na ich mine - bo przeciez mak
to narkotyk ;)
a drugim ?
myslalam o serniku ale gateau au fromge jest latwo dostepne w sklepach
moze mi cos podpowiecie ?
swoja droge przejrze jeszcze polskie ksiazki kucharskie
to powinno byc ciasto nie znane we Francji ...
z gory dziekuje
-
Kurcze blade, nie mam sernika a sam sobie nie upiekę, ale moze jeszcze jutro rano dostanę kawalek tu na moim osiedlu...
-
Proszę o przepis, to bardzo pilne.
-
BARDZO DOBRY SERNIK, SZYBKI DO ZROBIENIA I NIE DROGI.SERNIK PALCE LIZAC:)))
-
Limbo jesteś mistrzynią w pieczeniu ciast. Proszę Cię o przepis na struclę
makowa . Myślałam o cieście krucho - drożdżowym. Z góry dziękuję i pozdrawiam
Krysta
-
Witam!
wybieram sie na swieta do tesciow i chcialabym zrobic cos slodkiego wczesniej.
Poszukuje rzeczy prostej i do tego dobrej i najlepiej efektownej ale
mieszczacej sie jeszcze w ramach Świąt Bożegonarodzenia :)
Dużo tych warunków:)
Ale może jest coś co wręcz MUSI WYJŚĆ?
pozdrawiam,
Renik
PS: wyszły mi już 4 szarlotki wg Waszych przespisów - dziękuję!