Forum   serniki

serniki

(744 wyniki)
  • Witam od niedzieli jestem w 2 fazie i nagle waga stanęła. za każdym razem gdy wchodze na waga boję się że poszła w górę skoro nie spada. nie jem więcej niż wczesniej, dziś np dodałam dwie łyżki brązowego ryżu a reszta jak w 1 fazie. no i zdarzyły mi się grzeszki tzn i dziś i wczoraj po kawałku sernika ale nie duży ten kawałek.czemu waga stoi czy to normalne? dodam że w 1 fazie schudłam prawie 7 kg.
  • Witam, znalazłam super przepis na sernik na zimno (nie ten z torebki ;p), ale tam trzeba dodać żelatynę. Czyli wieprzowinę ogólnie mówiąc. Z przekonań nie jadam wieprzowiny, więc mam pytanie [b]co da mi taki sam efekt zamiast tej żelatyny[/b]? Czy są inne dostępne produkty (i jakie), żeby efekt był taki sam? Z góry dziękuję za odpowiedzi :)
  • ostatnio został mi sprezentowany prawdziwy wiejski biały ser dostałam go zbyt sporo jak na własne potrzeby, więc poporcjowałam i zamroziłam niestety, po rozmrożeniu, był maxi-śmierdzący i niezjadliwy sam zapach powodował posmak w ustach, jak po refluksie żołądkowym /delikatnie powiedziane/ to samo stało się ze wszystkimi porcjami ser w zamrażalce był dosłownie przez kilka dni ponieważ mroziłam biały ser po raz pierwszy w życiu, to albo... białych serów się nie mrozi /???/, albo... mus...
  • jakie ciasta pieczecie,albo kupujecie na nadchodzące święta? Dla mnie musi być obowiązkawo sernik i babka,mazurek odpuszczam.Za to kumpela serwuje piernik, makowiec,które mnie kojarzą się z Gwiazdką...tak mam zakodowane z dzieciństwa.
  • mozesz, qrwa, nigdy wiecej nie wyjac... :-) wiadomosci.gazeta.pl/Wiadomosci/1,80277,7683406,Komendant_z_sernikiem_przeprasza_za_najscia_policji.html k-r
  • Kupilam mascarpone z mysla o upieczeniu sernika czekoladowego, ale nasz gosc okazal sie byc uczulony na czekolade. Przepisow na serniki bez czekolady mi nie brakuje, ale zastanawiam sie, czy mozna uzyc mascarpone zamiast serka kremowego. Jesli tak, to czy musze cos zmieniac np. ilosc jajek? Czy jakas madra glowa doradzi? Najchetniej zrobilabym ten na piernikowym spodzie: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87333348,87333348.html albo limonkowy Nigelli na spodzie bez czekolady: fotoforum...
  • sernik(22)

    ktos ma ochote ?
  • Czy umiesz sernik aby się nie zapadał?
  • ja zawsze robiłam makowiec i sernik z brzoskwiniami a w tym roku jeszcze orzechowiec. a przy okazji- makowiec(taki zrolowany)często mi pęka od góry. czemu tak się dzieje?próbowałam zawijać w papier do pieczenia ale nie bardzo pomaga. czy może dlatego że daję za dużo maku?
  • jaki ser kupić na sernik złota rosa chudy tłusty wydaje mi się że chyba chudy bo przecież dojdzie olej i mleko 3%więc tego tłuszczu starczy bo w zasadzie nie będę robić go z pianą tylko spód i ser
  • Jest w coffee heaven przepyszny sernik brulée chocolate, może ktoś zna przepis na coś takiego??
  • Czy wdpd ma jakiś niezawodny sposób na to, by sernik nie opadał? Próbowałam już przetrzymywać go po upieczeniu w piekarniku, błyskawicznie odlepiać papier od ciasta po upieczeniu, do sera dodaję oczywiście budyń śmietankowy, ostatnio nawet proszek do pieczenia i nic - i zawsze klaaapa:((
  • puszcze pawia ;) ;) ;) w związku z tym ,że po świętach miałam sie odtoksycznić od tych boczków szynek lukrów i ton czekolady pływających w mojej krwi... wstawiłam właśnie do lodówki sernik na zimno :D taki na biszkoptach z truskawami i galaretką... wmawiam sobie ,że to takie lekkie wiosenne ciasto. Ale że sernik będzie do spożycia dopiero do jutrzejszej kawy ,obrobiłam świąteczny koszyk z czkoladowych jajek i królików... to tak apropos uzależnień :/
  • tzn. Pieczony i brytfanka zanurzona w wodzie. Jadłam taki w restauracji i był przepyszny, ale przepisu dać nie chcieli ( za mały napiwek :)). Wiec jeżeli ktoś z was robił lub posiada przepis to bardzo prosze o podanie. Pozdrawiam serdecznie
  • Chciałam upiec ciasto. I chcę nadal. Ale od której strony je ugryźć - nie mam pojęcia. Lista składników zawiera zatrważające ich ilości. Jest to coś w stylu sernika na cieście, ale chyba sernika-giganta - samej masy serowej jest w przepisie niewiele mniej niż na klasyczny sernik wiedeński, który pieczemy w tortownicy 30cm (są w ogóle większe?) i który już przed upieczeniem zajmuje ponad połowę tejże tortownicy. Do tego dochodzi kilogram moreli, co na zdrowy chłopski rozum powinno zająć już...
  • przymierzalem sie do tej cassaty, ale zbyt wiel rzeczy mnie przerazalo. A ricotta stala i coraz bardziej zblizala sie do terminu "wygasania" I dzis moj wzrok padl na zdjecie (Kuchnia Jarska wyd. Konemann) sernika z jagodami na spodzie z plaatkow owsianych i pokruszonych herbatnikow. Wlasnie sie piecze. Ciekaw jestem czy nie bedzie porazki (generalnie za ciastami nie przepadam)
Pełna wersja